 |
|
|
|
|
|
SABÍAS QUE... |
Las flores se comen. Sin embargo, no cualquiera de ellas puede transformarse en nuestro alimento, porque hay una gran variedad que es venenosa para el organismo humano. Por ejemplo: la azalea, el azafrán de otoño, el lirio y la glicina.
Dicho envenenamiento puede manifestarse a través de una serie de síntomas: desde un simple dolor de estómago hasta serias fallas cardíacas o renales.
Entre las especies de flores más comunes que pueden presentarse en nuestra dieta, está el brócoli, el clavo de olor y la coliflor. Aunque también pueden ser comestibles las rosas, las caléndulas, los geranios, los claveles y tulipanes, entre otras. Es posible encontrarlas en los dulces y en las ensaladas; también, en la decoración de algunos platos o rellenas… En otras palabras, su uso es variadísimo.
Actualmente, la ciencia está logrando la creación de flores comestibles que, a su vez, posean una cantidad de nutrientes similar a la que puede encontrarse en las verduras. También, el avance científico trata de cambiar el sabor amargo de algunas flores por un sabor más agradable.
|
|
(Bibliografía consultada: www.alimentacion-sana.com.ar)
|
Por Graciela Langé - Estudiante de Agronomía, UM |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
El efecto de aceites esenciales en el monitoreo de trips
Las trampas adhesivas de color pueden ser eficaces herramientas para el monitoreo de plagas en invernáculos. Diversos estudios demuestran que, combinadas con aceites esenciales, pueden aumentar la atracción hacia éstas. Romero versus Canela.
Por Jorge Castresana y Laura Puhl
|
|
|
|
|
| |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
ACTUALIDAD |
| |
|
| |
|
| |
|
|
| |
| |
Min Hsuan Lo en la Argentina
Durante el 5, 6 y 8 de diciembre, se realizó el Seminario Internacional Bonsái 2009 en las instalaciones del Vivero Bonsái Wu. El evento tuvo el protagonismo del artista internacional Min Hsuan Lo (Taiwán). |
|
|
| |
|
|
| |
| |
Un nuevo oídio afecta las plantas de magnolias
Investigadores de la Universidad de La Plata analizan la presencia de un nuevo oídio que afecta a las plantas de Magnolia liliiflora. Ya detectado en otras partes del mundo, es la primera vez que este hongo es hallado en plantas de nuestro país. |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
EMPRESAS |
| |
|
| |
| |
Gruben: Anclajes de riendas
Equipamientos Gruben ofrece un práctico sistema de anclaje para plantas e instalaciones de cultivos que, al introducirlo en el terreno, funciona como un gran tornillo recuperable para otros trabajos.
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
| |
FLORICULTURA INTERNACIONAL |
| |
|
| |
| |
Holanda estudia la viabilidad de viveros flotantes
La investigación examinará el potencial para construir y operar un invernadero flotante destinado a la producción de rosas. A tal fin, se combinará el almacenamiento de agua y la alta tecnología empleada en la construcción de estas estructuras.
|
|
|
| |
|
|
| |
|
| |
| |
Evalúan fertilizantes alternativos
En Estados Unidos, científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) han descubierto, a través de sus trabajos de ensayo, que el uso de tipos alternativos de fertilizantes puede reducir las emisiones de los gases de invernadero. Actualmente, estudian si estos fertilizantes ofrecen beneficios similares en todo el territorio.
|
|
|
| |
|
|
| |
|
| |
| |
Francia importa más de lo que exporta
Según un nuevo informe de la agencia Ubifrance, correspondiente al Ministerio de Economía francés, este país ha sufrido un deterioro significativo en la balanza comercial florícola.
|
|
|
| |
|
|
| |
|
| |
| |
Colombia: Proflora 2009 superó todas las expectativas
La muestra comercial más importante de plantas y flores de América Latina cerró sus puertas el pasado mes de octubre. Esta décima edición contó con la presencia de un número récord de compradores calificados, que representaron a más de 40 naciones.
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|