Lavandas del Limay

Celebró sus diez años con el Festival de Cosecha de Lavandas. Plantas cultivadas y sus usos. Enseña este emprendimiento: Cristian Signorelli.

Lavandas del Limay es, hoy, el único parque de lavandas agroecológico de la Argentina con enfoque en turismo rural, informa Cristian Signorelli, uno de los hacedores de este proyecto.

Ubicados a 40 km de Bariloche (Río Negro), al borde del río Limay, han sabido hacer atractiva la propuesta a tal punto que, en febrero, celebraron la primera edición del Festival Cosecha de la Lavanda (febrero) en torno al décimo aniversario de la empresa.

¿Cómo surgió la idea del festival?

Próximos a cumplir diez años, queríamos festejar agasajando a nuestros visitantes. Y aprovechar, también, para celebrar el comienzo de una nueva cosecha.

La propuesta incluyó visitas guiadas al parque de lavandas, feria de productores, talleres (el poder curativo de las lavandas -Natalia Kertz-; arreglos florales -Mónica Illescas-), muestras y explicaciones de cosecha y destilado, propuestas gastronómicas, degustaciones de Gin de Lavanda, vistas del atardecer en el campo de lavandas, música en vivo (Gladys Aristimuño, Dúo Quintral), observaciones del cielo desde el campo de lavandas (Agrupación Astronómica Dina Huapi).

¿Qué variedades de lavandas comercializan?

Cultivamos más de dieciocho variedades de lavanda, y especialmente cuatro mil plantas de lavandín argentino. Algunas son ornamentales y otras, productivas (flores secas, aceites esenciales, etc.). Las comercializamos en semillas y/o plantín; no obstante, además, les damos valor agregado.

Asimismo, ofrecemos asesoramiento personalizado para nuevos cultivos en cuanto las variedades como a sus cuidados.

Lograr una lavanda de semilla no siempre es fácil.

Vendemos semillas de Lavandula angustifolia y de Lavandula stoechas. La primera es más difícil de germinar (es necesario estratificarlas), pero la segunda es más rústica. En nuestra página web, damos todas las instrucciones, según la variedad, para que puedan lograrlo.

¿Qué es el lavandín argentino?

Es la Lavandula hibrida x intermedia, un híbrido natural entre la Lavandula angustifolia y la Lavandula latifolia. De ella extraemos aceites esenciales.

Cuéntanos sobre los demás productos.

Siempre intentamos darle valor agregado a lo que cultivamos. Es así como llegamos a ofrecer, de manera permanente, desde aceite esencial de lavanda hasta las clásicas flores secas.

Además, hidrolato de lavandín argentino, jabón de lavanda, ramos de flores secas, sales de baño, gin de lavanda, artículos de cerámica decorados con flores de lavanda (tazas, mates, platos, etc.).

Dentro de la categoría “lavanda de uso ornamental”, ¿cuál dirías que es la variedad más popular?

La Lavandula dentata, pero también la Lavandula angustifolia y el lavandín.