CÓMO HACERLO |
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¿Qué es un jardín sustentable? ¿Por qué se recomienda el uso de plantas nativas? ¿Cómo se logra un uso racional del agua?
A medida de que se evidencian las consecuencias ocasionadas por las actividades del hombre sobre el planeta, son cada vez más las personas que buscan cambiar sus conductas habituales por otras, más conscientes y respetuosas del ambiente.
En la jardinería, por su directa relación con el medio, se evidencia de modo claro la búsqueda de mejorar el actual estado de las cosas.
La realización de un jardín que tienda a ser sustentable requiere de una atenta observación del entorno y de una buena planificación; una vez terminado…, hay que sentarse a contemplarlo, porque el mayor trabajo lo hará la naturaleza. ¿No es una propuesta atractiva?
Algunos de los aspectos que evalúa un proyecto que busca una relación armoniosa con el entorno son: el aprovechamiento eficiente del agua, la protección del suelo, promover la presencia de aves e insectos, y la economía de recursos para su mantenimiento.
Al analizar cada uno de estos puntos, aparecerá un abanico de posibilidades para darles respuestas. Las decisiones que se tomen dependerán de cada situación particular.
¿Por dónde empezar?
• Realizar una planificación cuidadosa de los sectores, para agrupar las plantas de acuerdo con sus requerimientos de atención.
• Uso racional del agua, sectorizando el parque conforme a las necesidades hídricas de las plantas; agrupar las especies teniendo en cuenta ese criterio y prever los diferentes sistemas de riego para cada zona.
• Reutilización del agua, mediante la recolección de lluvia y/o el tratamiento ecológico de aguas servidas para ser usadas en el riego.
• Reaprovechar los desechos del jardín, que serán usados en el compost o en mantillos, o como chips.
• Proteger el suelo, cubriéndolo con mantillo u otros materiales existentes en el lugar.
En cuanto a las plantas, las que ofrecen una opción más efectiva para estos jardines son las autóctonas. Ya que además de estar adaptadas al ambiente del lugar, son más resistentes a las plagas que las especies introducidas. Existe una increíble cantidad con valor ornamental, que cubre casi todas las necesidades de un diseño.
Por fortuna, es cada vez más frecuente encontrar viveros productores que se animan a experimentar con las plantas silvestres. Es cierto que éste en un punto delicado, ya que para alentar la producción de dichas especies debe existir una demanda que justifique la inversión. Pero —sin intento de hacer futurología— creo que el panorama es alentador para los dos lados de la cadena.
Cada vez es más fácil encontrar plantas nativas a la venta, y es claro el creciente interés de muchas personas, agrupaciones y redes interesadas, que ayudan a la difusión de estos conceptos.
Esta nueva relación con el entorno, que nos demanda la realidad, es una oportunidad que vale la pena. Mirando la naturaleza con atención, veremos que allí se encuentra el más perfecto ejemplo de sustentabilidad.
(*) Concepto de sustentabilidad que surgió en 1987, del informe Nuestro Futuro Común, conocido como el informe Brundtland.
Texto: Diana Roglich (Revista Maipué Plantas y Jardines)
Fotos: Florencia Cesio |
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Recién en el 2004, mediante la ingeniería genética, se logró obtener una rosa azul. Sin embargo, los profesionales de esta área todavía se preguntan si se justifica dicha inversión. Por Alejandro Escandón |
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Muy utilizado en las zonas de Cuyo, diversos estudios señalan que, a consecuencia de su excelente aireación, en algunos casos, debe ser complementado con otros sustratos que ayuden a retener la humedad. Por Héctor Svartz |
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Comercializará, por mayor y menor, plantas, flores y afines. Espera abrir en diez meses, en el predio del Mercado Central, y dar trabajo a más de dos mil personas. Entrevista a sus creadores: Jorge Fernández y Martín Saaied. |
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Ana María Ruiz confirmó su participación como facilitadora del Plan Estratégico, y el encuentro se enfocó en definir los aspectos técnicos que harán a su desarrollo. |
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Tienen como destino el Programa de Fortalecimiento Florícola que impulsa el Gobierno de la provincia, cuyos objetivos incluyen una completa reorganización del perfil productivo y comercial. |
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Desde el inicio del Foro, ha sido una de sus mayores impulsoras. Actualmente, trabaja en el Ministerio de Agricultura de la Nación y no se pierde exposición florícola que se realice en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires o en sus alrededores. |
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Osvaldo Valenzuela desarrolla las conclusiones del encuentro “Punto a Punto”, realizado en las turberas de Tierra del Fuego. Por su parte, María Elena Daorden presenta un cuadernillo sobre diseño y producción de un vivero. |
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Fue parte del equipo técnico que armó el plan estratégico para la vitivinicultura. Hoy, su familia administra la empresa familiar VIVERO SILVESTRA, mientras él se desempeña como gerente de Seguimiento y Evaluación del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). |
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Adrián Lerner recuerda cómo el conflicto con el campo afectó sus negocios, a la vez que resalta el papel de las escuelas de arte floral y propone al sector hacer más publicidades que tengan como objetivo el incremento del consumo de plantas y flores. Por Ingrid Villanova |
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FLORICULTURA INTERNACIONAL |
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Así lo expresó Felipe Guerra (Logistic-Farms), en relación con la exportación ecuatoriana de flores cortadas, que tiene como principal destino Estados Unidos y Europa. |
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En dicho encuentro, se presentó una solicitud de apoyo de la UNESCO, con respecto a la creación de la Convención Mundial del Paisaje. Y la nueva presidencia de esta organización fue asumida por Desiree Martínez (México). Por Virginia Laboranti |
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