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EL VIVERO DEL MES | Flores Spitalieri |
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Presenta: Juan Antonio Spitalieri (60 años)
Comencé a cultivar flores como un hobby, en 1978. Toda la vida fuimos horticultores; cultivábamos ajo, cebolla, zanahoria, papa, tomate… Nos acostumbramos a esta siembra con nuestros mayores. Luego, mi padre quiso iniciarse en la vitivinicultora y plantó parrales. Fue alrededor de 1974.
Entonces, un colega me convenció de hacer algunas pruebas en la tierra que yo tenía. Comenzamos con la plantación de caléndulas y una flor pequeña (la garza) parecida a la margarita. Con el dinero obtenido, compramos plantas de claveles; él lo trabajaba y, al principio, yo venía y observaba cómo mi colega realizaba la tarea.
Y cuando se atrasaba mucho, realizábamos la labor entre los obreros que trabajaban para mí en la finca de horticultura y yo. Por ejemplo, si llovía y no podíamos ocuparnos de la chacra, entonces, nos metíamos en el invernadero: lo limpiábamos y le dábamos una mano para que estuviera en condiciones.
Así, iba aprendiendo, nunca estudié floricultura ni hice cursos; tuve contacto con la tierra y me gustó siempre experimentar. Seguí practicando lo que aprendía de él, sumándole lo que sabía de horticultura. Todo lo asimilado lo apliqué a la floricultura.
Coloqué el riego por goteo, cuando en floricultura no se hablaba de este método, porque era imposible llevarlo a cabo en razón de su costo. La información sobre este tipo de riego la obtuve en Chile.
Me entusiasmé y, como aquí era imposible conseguir las mangas de riego, compré unas mangas anchas, las perforé con un clavito y la ponía, hilera por hilera, en los claveles, y con eso regaba. Mejoré mucho la producción y la calidad.
Tiempo después, en un viaje a Chile, compré las mangueras. Así apliqué los motores con las llaves.
Las heladas son muy duras, es muy frío en relación con Buenos Aires. En Mendoza, comienza a helar a las 10 de la noche y son las 9 de la mañana y tenemos varios grados bajo cero. Ahora, nos turnamos con mi yerno a fin de controlar la calefacción por las noches, para salvar los claveles de las heladas. Antes, lo hacía yo solo y me levantaba hasta tres veces. Es que encendemos los calefactores dos o tres veces por noche: mi invernadero está preparado para aguantar de 7 a 10 grados bajo cero.
• Conócelos: Ceslestino Argumento 1409 | Guaymallén | Mendoza |
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Estas plantas son un complemento clave para la elaboración de arreglos florales. El Instituto de Floricultura (INTA), dedicado a la investigación de nuevas variedades comerciales, presenta las características principales de su multiplicación. Por Gabriela Facciuto y María Julia Pannunzio |
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La agalla de la corona y el moho gris son enfermedades que afectan a las rosáceas. Mientras que la primera es ocasionada por la bacteria Agrobacterium tumefaciens; la segunda es producida por el hongo Botrytis cinerea. Por Eduardo Wright y Marta Rivera |
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Dentro de las realizaciones para dicho festejo, se incluyó el armado de un ramo de flores que se obsequió en nombre del Foro a la Presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner. |
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Con el objetivo de fortalecer el mercado propio e inspirada por los cambios que se están gestando en todo el país, ha creado su Consejo Provincial de Floricultura y Plantas Ornamentales. |
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Del 7 al 9 de mayo se realizó la segunda edición de Buenos Aires en Flor. Participaron de su organización 350 productores, 100 floristas y 50 empleados de la Cooperativa. |
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El Foro de esta provincia proyecta realizar una federación florícola, a fin de agrupar toda la región del Cuyo. Con este objetivo, han creado la Asociación Territorial de Viveristas Ornamentales. |
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Una entrevista al Coordinador del Grupo de Manejo de Cultivos Ornamentales del Instituto de Floricultura (INTA), y Director de la única Maestría en Floricultura de la Argentina. |
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El Centro Argentino de Arquitectos Paisajistas (CAAP) otorgó esta primera edición, correspondiente al ciclo 2009, a la Arq. Marta Marengo de Tapia. |
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Mientras se prepara el lanzamiento de una nueva línea de fertilizantes netamente orgánicos, Marcelo Lazzarini comparte los orígenes de esta empresa y nos habla del trabajo en las turberas de Tierra del Fuego (Argentina). |
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FLORICULTURA INTERNACIONAL |
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“Flores y lápiz de labios son los productos más vendidos en época de crisis”, señala Roy Hornsveld, mánager de la Oficina Holandesa de Flores. |
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Rosa Dotta Ruiz, del staff de Economía & Viveros, viajó a Francia, en mayo, y comparte su visión sobre cómo se vive allí el consumo de plantas y flores. |
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¿Cómo concebirlo, a partir de una planta de vivero? ¿Cuál debe ser la estructura de la planta? ¿De qué manera se realiza la poda estructural? ¿Cómo se alambra? Por Marita Gurruchaga |
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