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Aunque la tormenta del mes pasado afectó las propiedades de varios socios, decidieron celebrar sus quince primaveras. Te mostramos el festejo. Además: la historia del surgimiento de este mercado mayorista de flores de corte y plantas ornamentales.
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La reunión se realizó el sábado 7 de diciembre, dentro del mismo galpón del mercado en el que se comercializan las flores de corte. Fue la primera vez que se constituyó una comisión especial para organizar un evento de esta naturaleza, estuvo a cargo de Fernando Tsunoda.
El presidente de Mercoflor, Tsuyoshi Nishida, fue el primero en hablar y en agradecer a todos. Posteriormente, el director de la Agencia de Cooperación Internacional de Japón (Hiroyuki Takeda) felicitó a los cultivadores y dijo sentirse muy orgulloso, porque alrededor de la mitad de los floricultores de este mercado eran japoneses o de ascendencia japonesa.
El intendente de La Plata (Pablo Bruera) fue el tercer orador. Le entregó a Nishida el escudo de La Plata, y dejó en claro que estaban haciendo un relevamiento de los daños ocasionados por el temporal del lunes a fin de ver cómo se podía ayudar a los cultivadores. A continuación, una segunda placa, de la Sociedad Civil Fiesta de la Flor, fue entregada por Tetsuya Hirose al presidente del mercado.
La fiesta continuó con el responsable técnico del Mercoflor, el Ing. Agr. Gerardo Rambeaud, tocando la guitarra y cantando, mientras una pareja de productores bailaba al son de su música. También cantó la hija de un productor y hubo un show de magia que sorprendió a varios de los asistentes. Luego, una banda de música invitó al baile general.
Promediando la cena, llegó el momento de los reconocimientos. Primero, a los anteriores presidentes del mercado, siguieron los consejeros (“aquellos que se han puesto la camiseta de Mercoflor”, explicaron) y continuaron “los hombres y las mujeres del mercado”(personal administrativo, de seguridad y mantenimiento, etc.). La última homenajeada fue la contadora y gerenta del mercado, Yuka Yamawaki, en esta oportunidad, Jorge Romczyk se encargó de hacer la distinción.
Las palabras de Yuka Yamawaki aportaron su visión del momento: Es innumerable la cantidad de personas que han trabajado para llegar hasta aquí, y les pido a todos que sigamos trabajando. Antes solo “la peleaban” los socios de Mercoflor, pero ahora se sumaron otras organizaciones que “la vienen peleando” con nosotros. Ahora somos una gran familia.
De esta manera, más de trescientas personas se reunieron a festejar, en diferentes mesas adornadas con flores. El tema de la tormenta y sus secuelas pudo ser desplazado a un segundo plano ante el clima social que se originó, entre los comensales, gracias a la impecable y deliciosa cena que compartieron.
Cómo nació Mercoflor
A mediados de 1998, un grupo de productores comenzó a reunirse con el propósito de instalar un mercado apropiado a la zona de Melchor Romero. (…) Así, el 24 de septiembre de 1998 se celebra la Asamblea Constitutiva, de la cual surge la elección de los miembros del primer Consejo de Administración, a saber: José Luis Leiva (presidente)…Comienza así la narración de la reseña histórica incluida dentro de la revista aniversario que entregaban gratuitamente en la celebración. Después de mucho trabajo y sacrificio, el 2 de diciembre de 1998 se inaugura el Mercado de Cooperativa de Productores de Flores y Plantas Mercoflor Limitada.
Sin embargo, el camino no fue tan sencillo. En el Boletín Informativo 2, publicado en agosto de 2007, en una entrevista al entonces Secretario del Consejo Administrativo, Jorge Romczyk, contaba:
(…) La primera iniciativa, por lo menos que yo conozca, de crear un mercado en la zona de producción fue de un grupo de productores encabezados por José Luis Leiva en 1994. Eso se concretó en una asamblea de la Cooperativa Argentina de Floricultores en septiembre de 1995. Y aquí corresponde otorgarle mucho mérito a Luis María Nicora. A esa asamblea habíamos llevado la idea de abrir un Mercado Anexo en la Ruta 36. La asamblea había comenzado a las 10 hs. y cuando se trató el tema el proyecto fue mayoritariamente rechazado. A media tarde estábamos todos agotados, sin embargo, Nicora insistía, insistía, insistía… finalmente, a eso de las cinco o seis de la tarde un consignatario ya harto, suelta una frase que creo que quedó para la historia de la floricultura: “Ma sí. Déjenlos probar. Total ahí… le van a vender a las vacas”.
Así, para el invierno de 1996 comenzó a funcionar, en calidad de prueba y en forma muy precaria el Mercado Anexo Colonia La plata II. Fue un éxito rotundo. Tal es así, que al poco tiempo los que comercializábamos allí queríamos agrandarlo y mejorarlo y muchos otros querían cerrarlo. Creo que el nacimiento de Mercoflor fue una consecuencia directa de la amenaza de cierre de ese mercado y de la imposibilidad de mejorarlo.
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Se abatió el lunes 2 de diciembre y afectó, también, a floricultores de municipios como Florencio Varela, Merlo, Moreno, Marcos Paz y Escobar, entre otros. Te contamos qué pasó. |
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Gabriela Escrivá presenta su plataforma educativa. Creada para satisfacer una demanda de formación a distancia, en relación con las huertas y los jardines orgánicos, su directora explica cómo funciona. |
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Propietario de una florería y director de su propia escuela de arte floral, desde su estudio en zona norte (Buenos Aires), habla sobre este mercado. Los gustos del público, la calidad de las rosas nacionales, las campañas publicitarias, y mucho más. |
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El SENASA presentó las medidas de prevención para evitar que ingrese al país la bacteria Pseudomonas syringae pv. actinidiae. La misma produce graves daños a la producción de esta planta, y constituye, a nivel mundial, uno de los factores más limitantes para su cultivo. |
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SATHA Hace unos meses, las autoridades la Asociación Argentina de Trabajadores Horticultores y Floricultores -fundada en 1972, en Florencio Varela (Buenos Aires)-, iniciaron las acciones para ampliar su organización. Esta iniciativa generó la creación del Sindicato Argentino de Trabajadores Hortícolas y Agrarios (SATHA), que es la actual denominación de esta entidad que dirige Gustavo Arreseygor. Actualmente, la misma se encuentra en negociaciones con la Asociación Argentina de Floricultores y Viveristas, después de que pidieran la representación de los empleados localizados en municipios como La Plata y Escobar -en disputa con UATRE por la representación sindical-. |
Viveros Se publicó en la web del INTA, el cuadernillo Apuntes técnicos para el vivero familiar. Con enfoque agroecológico, por medio del cual se busca contribuir a la visibilidad del viverismo familiar -como sector importante interviniente en cadenas cortas de comercialización- y también con el propósito de que productores y técnicos cuenten con una herramienta inicial para abordar la temática, explicaron sus autores. La información está organizada según los meses del año, por grupos de plantas y por la modalidad de propagación. Incluye preparados botánicos y minerales para prevenir plagas y enfermedades, etc. |
Wolf Robaron en la oficina de la firma Leonardo Wolf SA, ubicada en Escobar (Buenos Aires). Los malvivientes ingresaron cuando no había nadie. El ilícito fue descubierto el lunes 2 de diciembre a la mañana. Se llevaron todas las computadoras y demás objetos: desde un aire acondicionado hasta el café -dejaron la cafetera-. Además, robaron el equipo de seguridad y rompieron parte de las instalaciones. |
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Un reciente estudio del Instituto de Floricultura (INTA) y de la Universidad Federal de Minas Gerais (Brasil) permitió observar la variabilidad poblacional de estos dos géneros de plantas. Conoce cuántas especies hay de cada una. Por Julián A. Greppi |
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Te presentamos un trabajo de investigación desarrollado por el INTA sobre la demanda de flores de corte en San Salvador de Jujuy y en el sector hotelero de Purmamarca, Maimará y Tilcara. |
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Cultivo Los virus identificados en la Argentina sobre clavel son dos. Sin embargo, observaciones aún no concluidas permiten suponer que existen otros virus que no han sido identificados antes. Carnation latent virus – CLV: es transmitido por áfidos de manera no persistente. Puede estar de manera latente, sin causar síntomas o presentarse con moteado clorótico leve e islas verdes, y muy generalizado. Carnation mottle virus – CmoV: este virus no tiene vector conocido, se transmite de plantas madres a esquejes. (…). Produce moteado clorótico en hojas jóvenes, clorosis en hojas más viejas, que comienza por el extremo de las mismas. Puede afectar el tamaño y la cantidad de flores. Elena Dal Bó (Sanidad en cultivos intensivos 2013), ingeniera agrónoma. |
Comercialización Hay tres factores que tienen en común los sectores exitosos: 1º) realizaron un trabajo de marketing eficiente, 2º) en ninguno de los casos, la iniciativa fue tomada por el Estado, y 3º) cada empresa -individualmente- hace su planeamiento de negocios sobre la base de estrategias de valor y de distribución. Augusto Aki (Bússola da comercialização para productores de ornamentais), consultor florícola internacional. |
Diseño Mientras que el verde se usa muchas veces para apaciguar u oscurecer una plantación, el blanco se utiliza para dar luz, levantar, alivianar y unir. Es el color que se apaga último en el anochecer, por lo tanto, es muy útil para iluminar rincones oscuros o sombríos. Clara Billoch (Canteros en flor, revista El jardín en la Argentina), técnica en floricultura y jardinería. |
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