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LA EMPRESA DEL MES | Cactus Bencor

Presenta: Eugenia Benito (35)

Cactus Bencor es un vivero productor de suculentas cactáceas y no cactáceas, ubicado en Ituzaingó (Buenos Aires). Lo iniciamos con mi esposo (Ariel Cortese) hace ya más de diez años.

Este negocio nació, primero, como un hobby. Apasionados por la propagación y difusión de estas plantas, aún hoy seguimos intentando conseguir diferentes especies para ofrecer al mercado.

Nuestros productos se comercializan en todo el país. Participamos en exposiciones, como Expo Cactus, Moreno Florece, Amigos de Cactus y Crasas Mar del Plata y, también, de las muestras que realiza el mercado de floricultores de Buenos Aires.

Profesionales de la floricultura

Mi Primer Trabajo

Estela Petrone
Correo de lectores de Economía y Viveros

Cuestionario E&V

Gerardo Rambeaud
 

La Plata: un fuerte temporal arrasa varios cultivos

Se abatió el lunes 2 de diciembre y afectó, también, a floricultores de municipios como Florencio Varela, Merlo, Moreno, Marcos Paz y Escobar, entre otros. Te contamos qué pasó.

 

Ecoeducativa

Gabriela Escrivá presenta su plataforma educativa. Creada para satisfacer una demanda de formación a distancia, en relación con las huertas y los jardines orgánicos, su directora explica cómo funciona.

 

La gran fiesta de Mercoflor

Aunque la tormenta del mes pasado afectó las propiedades de varios socios, decidieron celebrar sus quince primaveras. Te mostramos el festejo. Además: la historia del surgimiento de este mercado mayorista de flores de corte y plantas ornamentales.

 
 

Mario Antonelli

Propietario de una florería y director de su propia escuela de arte floral, desde su estudio en zona norte (Buenos Aires), habla sobre este mercado. Los gustos del público, la calidad de las rosas nacionales, las campañas publicitarias, y mucho más.

 

Kiwi: alerta fitosanitario

El SENASA presentó las medidas de prevención para evitar que ingrese al país la bacteria Pseudomonas syringae pv. actinidiae. La misma produce graves daños a la producción de esta planta, y constituye, a nivel mundial, uno de los factores más limitantes para su cultivo.

 

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Breves

SATHA Hace unos meses, las autoridades la Asociación Argentina de Trabajadores Horticultores y Floricultores -fundada en 1972, en Florencio Varela (Buenos Aires)-, iniciaron las acciones para ampliar su organización. Esta iniciativa generó la creación del Sindicato Argentino de Trabajadores Hortícolas y Agrarios (SATHA), que es la actual denominación de esta entidad que dirige Gustavo Arreseygor. Actualmente, la misma se encuentra en negociaciones con la Asociación Argentina de Floricultores y Viveristas, después de que pidieran la representación de los empleados localizados en municipios como La Plata y Escobar -en disputa con UATRE por la representación sindical-.

Viveros Se publicó en la web del INTA, el cuadernillo Apuntes técnicos para el vivero familiar. Con enfoque agroecológico, por medio del cual se busca contribuir a la visibilidad del viverismo familiar -como sector importante interviniente en cadenas cortas de comercialización- y también con el propósito de que productores y técnicos cuenten con una herramienta inicial para abordar la temática, explicaron sus autores. La información está organizada según los meses del año, por grupos de plantas y por la modalidad de propagación. Incluye preparados botánicos y minerales para prevenir plagas y enfermedades, etc.

Wolf Robaron en la oficina de la firma Leonardo Wolf SA, ubicada en Escobar (Buenos Aires). Los malvivientes ingresaron cuando no había nadie. El ilícito fue descubierto el lunes 2 de diciembre a la mañana. Se llevaron todas las computadoras y demás objetos: desde un aire acondicionado hasta el café -dejaron la cafetera-. Además, robaron el equipo de seguridad y rompieron parte de las instalaciones.

 
 
CIENCIA & ARTE

Petunias y Calibrachoas, nativas de la Argentina

Un reciente estudio del Instituto de Floricultura (INTA) y de la Universidad Federal de Minas Gerais (Brasil) permitió observar la variabilidad poblacional de estos dos géneros de plantas. Conoce cuántas especies hay de cada una. Por Julián A. Greppi

 
 

Investigación

Mercado jujeño de flores de corte

Te presentamos un trabajo de investigación desarrollado por el INTA sobre la demanda de flores de corte en San Salvador de Jujuy y en el sector hotelero de Purmamarca, Maimará y Tilcara.

 
 

Sabías qué...

Colibríes Los colibríes son las únicas aves que pueden volar hacia atrás, y esto se debe a la mecánica del vuelo que poseen, similar a la de los insectos. Por Tristán Simanauskas

 
 

Opinión

Semana Nacional del Paisaje (…) se visitó una auténtica pulpería llamada Los Ombúes, considerada una de las más antiguas de la Pampa. Con más de doscientos años, estimativos, de historia, fue posta obligada de carretas.Por Roberto Mulieri

 
 

En foco

Cultivo Los virus identificados en la Argentina sobre clavel son dos. Sin embargo, observaciones aún no concluidas permiten suponer que existen otros virus que no han sido identificados antes. Carnation latent virus – CLV: es transmitido por áfidos de manera no persistente. Puede estar de manera latente, sin causar síntomas o presentarse con moteado clorótico leve e islas verdes, y muy generalizado. Carnation mottle virus – CmoV: este virus no tiene vector conocido, se transmite de plantas madres a esquejes. (…). Produce moteado clorótico en hojas jóvenes, clorosis en hojas más viejas, que comienza por el extremo de las mismas. Puede afectar el tamaño y la cantidad de flores. Elena Dal Bó (Sanidad en cultivos intensivos 2013), ingeniera agrónoma.

Comercialización Hay tres factores que tienen en común los sectores exitosos: 1º) realizaron un trabajo de marketing eficiente, 2º) en ninguno de los casos, la iniciativa fue tomada por el Estado, y 3º) cada empresa -individualmente- hace su planeamiento de negocios sobre la base de estrategias de valor y de distribución. Augusto Aki (Bússola da comercialização para productores de ornamentais), consultor florícola internacional.

Diseño Mientras que el verde se usa muchas veces para apaciguar u oscurecer una plantación, el blanco se utiliza para dar luz, levantar, alivianar y unir. Es el color que se apaga último en el anochecer, por lo tanto, es muy útil para iluminar rincones oscuros o sombríos. Clara Billoch (Canteros en flor, revista El jardín en la Argentina), técnica en floricultura y jardinería.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ENERO DE 2014

Imágenes de nuestra floricultura

La planta escondida

La Frase Mario Antonelli, en relación con la calidad de las rosas de corte: "El 80% de las rosas que vendo en mi florería es importado".

“Economía & Viveros” edición mensual | ISSN 2346-9323 | Todos los derechos reservados