SABÍAS QUE…
El jazmín del Paraguay (Brunfelsia australis) es un arbusto de floración bastante peculiar: en una misma planta, se observan flores blancas y otras que van de celestes a violáceas. Tiene una suave pero rica fragancia que suele sentirse con mayor intensidad a la noche. Se usa más comúnmente como planta ornamental (no obstante, también posee propiedades medicinales y para perfumería). Su origen está ligado a numerosas leyendas, varias de origen guaraní. Una de ellas cuenta la historia de dos enamorados que, al verse perseguidos, hicieron un pacto de sangre para jurarse amor eterno. De las gotas que cayeron a la tierra, derramadas por los jóvenes, nació esta planta con flores de dos colores: el blanco representa a la muchacha, y el celeste, al hombre.
Texto: Ing. Agr. Patricia Langé (INTA Corrientes)