Economía y Viveros - volver al inicio

Febrero 2017

ISSN 2346-9323
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Los cultivos del AMBA y San Pedro

Con el objetivo de caracterizar estas zonas productivas, dentro del marco del Plan de Mejora Competitiva del Clúster Florícola del AMBA y San Pedro, se realizaron encuestas en más de 750 explotaciones florícolas. Te acercamos los resultados recientemente publicados.

 

Floricultura familiar

Margarita Giménez nos cuenta por qué decidió dedicarse a esta actividad. Una mirada sobre algunos de los nuevos cultivos de flores de corte y plantas ornamentales de la Argentina. Por Milvana Yacuzzi

 

La nueva imagen de la Asociación

Les presentamos la web de la Asociación Argentina de Floricultores y Viveristas. Además, continuamos adelantando cómo será el 37 Congreso Nacional de Viveristas y la 16 Exposición Profesional.

 

Julio Yamada

Desde La Plata, el floricultor Julio Yamanda comparte sus observaciones sobre el mercado de flores de corte: Si bien la gente pregunta por variedades nuevas, debemos recordar un requisito importante: lo que nos exigen es la durabilidad de la flor. Por Germán Cuitiño Christin

 
 

Breves

Expo Cactus Cazón Se desarrollará el 11 y el 12 de marzo, e incluirá orquídeas y bonsáis. Diana Magi, una de las organizadoras, explicó: Debido a la cantidad de visitantes y expositores de  cactus y afines con los que contó la última Expo Vivero Cazón, y al buen número de productores que tenemos en Saladillo (Buenos Aires), se nos ocurrió que estaría bueno hacer la Primera Expo Cactus en Cazón, dado que es un pueblo que convoca por el paisaje verde y natural, su tranquilidad y la amabilidad de los lugareños. Por lo tanto, esperamos que de a poco se convierta en una fiesta similar a la Expo Vivero.

Clima El biólogo Jorge Finardi, del CONICET, informó -en una entrevista realizada por La Nación- que es posible predecir el clima observando el comportamiento de las hormigas. El método es cualitativo, experimental y observacional (no es científico), por ejemplo: Cuando las hormigas llevan palitos y barritas, es porque tienen que fortalecer el hormiguero, debido a que se aproxima lluvia o frío. Cuando hay movilización de tierra es porque se viene una lluvia fuerte. Cuando llevan cereal, viene frío, porque el cereal fermenta dentro del hormiguero y produce calor para que nazcan los hongos que ellas comen. Para las altas temperaturas, por otro lado, se acondicionan los túneles: las hormigas empiezan a abrir "chimeneas", que son como agujeritos esparcidos dentro del hormiguero, que pueden llegar a tener metros de profundidad (cuando pasa eso, se viene una ola de calor). (…) También hay que prestar atención a las hormigas cuando están desorientadas, porque pueden captar actividad sísmica a grandes distancias.

San Valentín La Escuela Argentina de Arte Floral dictará el 9 de febrero un taller de diseño para el armado de arreglos con diferentes flores y follajes. Se trata de un día de capacitaciones en miras de realizar trabajos contemporáneos, de estilo americano y europeo. Nuestro objetivo es que puedan sumar un servicio con nuevas herramientas de trabajo, explicó la directora de la entidad, Viviana Mimare. Esta formación se llevará a cabo en la sede que dicha institución tiene en Barracas (Ciudad Autónoma de Buenos Aires). Las vacantes son limitadas. Más información: escuelaargentinadeartefloral@hotmail.com

 
CIENCIA & ARTE

La técnica de John Brookes

Plantas especiales, estructurales, decorativas, bonitas y de relleno. Cuáles son los ejemplares incluidos en estas categorías y la importancia de la función estética. Por Paqui Arias

 
 

Investigación

Fitosanitarios usados para el control de plagas

Una investigación de la Agencia de Extensión Rural Luján de Cuyo, del INTA Mendoza, acerca las preferencias de los floricultores de esta zona: el 36 % de los productos usados fueron clasificados, desde el punto de vista de su toxicidad, como sumamente peligrosos.

 
 

Auspicia TECNICATURA UNIVERSITARIA EN FLORICULTURA - UBA

Cómo cultivar hortensias

Volvieron a ser moda, pero con una novedad: se lucen en macetas y se ofertan en plena floración. Los detalles de su producción para obtener las nuevas características que demanda el mercado. Por Carlos Boschi

 
 
 
 
 

LUCES

Según el SENASA, el 98 % del total de viveros cítricos en producción ya abandonó el sistema a cielo abierto y está produciendo bajo cubierta. Además, anunció que, en 2016, se realizaron 531 inspecciones -un 40 % más que el año anterior-.

Notiprecios, el boletín que elabora el Instituto de Floricultura del INTA y la Municipalidad de Moreno, cumplió cinco años. En él se encuentran precios de insumos para la producción florícola a fin de tener una referencia de los mismos.

Lo más leído del mes anterior:

Clematis y Acer palmatum
Fisiología de las plantas bulbosas
Licenciados del Paisaje Asociados de Argentina

 
 
 
 
 
 

SABÍAS QUE…

La Passiflora caerulea, conocida como mburucuya, pasionaria o flor de Cristo, es una planta trepadora (de porte leñoso) capaz de ascender más de veinte metros. Es cultivada en varias partes del mundo como planta ornamental por sus cualidades medicinales y alimenticias. Una leyenda guaraní la asocia al Cristianismo debido a la forma de sus flores, en las cuales, según dicen, están representados los clavos utilizados para clavar a Jesús en la cruz, el cáliz de la última cena, la Santa Corona, las cinco heridas y los apóstoles. Las hojas viejas también simbolizarían las manos de aquellos que lo persiguieron; las nuevas, la punta de la lanza usada para punzarlo; y los zarcillos, los látigos con los que lo azotaron. Dice la leyenda que “su flor cumple con la misión de recordarle al mundo la belleza de quien sufre por el bien de los demás”.

Texto: Ing. Agr. Patricia Langé (INTA Corrientes)
 
 
 
 
 
 
 
 
 

INTERNACIONALES

Puerto Rico Un estudio de la Universidad de Puerto Rico reveló que la orquídea Spathoglottis plicata, originaria de Asia, indirectamente compite con la orquídea nativa Bletia patula. Es común hallar esta orquídea exótica, de flores blancas o rosadas, a orilla de las rutas. A su vez, la observación científica asegura que un escarabajo nativo se alimenta de las flores y pone huevos en los frutos de ambas especies, lo que ocasiona que la reproducción de las orquídeas se vea afectada negativamente. Sin embargo, a diferencia de la orquídea nativa, la exótica produce néctar y atrae así a las hormigas Solenopsis invicta (originarias de América del Sur). Estas hormigas, en ocasiones, atacan a los escarabajos, por lo que descubrieron que ambas especies invasoras (las orquídeas y las hormigas) parecen estar ayudándose: las orquídeas proveen néctar (alimento para las hormigas); a cambio, estas las protegen de los escarabajos nativos. No obstante, las hormigas no siempre defienden a la Spathoglottis plicata. Y aunque los escarabajos también afectan a esta orquídea invasora, ella puede polinizarse a sí misma, por lo que produce muchos frutos. Esto hace que, aunque los escarabajos dañen algunos frutos, muchos otros sobrevivan, y las semillas terminen germinando. El resultado es una mayor distribución de la Spathoglottis plicata (las nativas dependen de polinizadores para producir frutos). Además, al producir muchos frutos, las orquídeas invasoras facilitan que la población de escarabajos aumente. Pero las orquídeas nativas no tienen hormigas protectoras, y los escarabajos que son ahuyentados por estas, al parecer, terminan comiéndose las flores y depositando sus huevos en los frutos de la nativa.

Fuente: revista Biological Invasions
 
 
 

Consumidor final

María Marta Guitart

Mi primer trabajo

Gisela Hidde

La empresa del mes

Vivero La Magnolia

Cuestionario E&V

Julio Hatanaka

Imágenes de nuestra floricultura

La planta escondida

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