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El nuevo presidente, Esteban (Milo) Ferracuti, habla sobre esta agrupación de productores de la Zona Oeste de Buenos Aires. Para qué se integró, la relación con el Estado, en qué etapa se encuentra el proyecto del mercado común, y qué aportó Moreno Florece.
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La Asociación de Productores de Plantas Ornamentales y Flores de Corte del Partido de Moreno se integró en 2001, para empezar a trabajar junto con el municipio y el Imdel (Instituto Municipal de Desarrollo Económico Local), teniendo como objetivo mejorar la producción y la calidad. En estos momentos, cuenta con más de cien productores, y llevamos trece años de trabajo, explica Esteban Ferracuti (45), quien a la vez de ser el actual presidente fue el primero en ocupar dicho cargo.
¿Qué diferencias encuentras entre esta edición de Moreno Florece y la primera?
La diferencia más grande es el objetivo que teníamos al elaborar la primera muestra. Cuando arrancamos, prácticamente no teníamos ninguna experiencia en el vínculo directo con el consumidor final de nuestra mercadería. Moreno Florece nos fue enseñando mucho: a conocer las expectativas del consumidor, cómo influye la presentación de las plantas, a saber explicar para qué le sirven... Creo que en eso hemos crecido mucho, y nos ha servido, también, en nuestra tarea cotidiana de trabajar con los revendedores.
En relación con las ventas, se conoció hace unos años que tienen proyectado un mercado común, ¿qué puedes decirnos sobre este?
Esto aún constituye un desafío. Es un proyecto ambicioso, porque necesita de mucha inversión y apoyo externo para poder concretarlo.
Retomé la conducción de la asociación hace unos cuatro meses, y estamos en una etapa de análisis de necesidades de los productores. Obviamente, cuando trazamos una línea de acción, vemos las acciones a corto y mediano plazo. Creo que el mercado es un desafío a mediano plazo, y aunque ya tenemos gente dentro de la asociación, que viene trabajando en eso, todavía falta mucho para poder concretarlo.
¿El consumo de plantas está creciendo?
El mercado de las plantas y flores de la Argentina es un mercado que está en expansión, pero que no deja de tener sus crisis. Independientemente de que el mercado crezca año a año, todas las empresas del sector advertimos de qué manera la rentabilidad va decayendo.
Se nos plantea, también, el gran desafío de regularizar la actividad, porque esto genera una competencia desleal al generar distorsiones de precios. Nosotros promovemos una actividad formalizada, con inscripciones en los organismos de regulación correspondientes, etc., y todo esto insume costos que luego hay que volcar en un producto. En consecuencia, se genera una competencia desleal, porque se originan diferencias de precios que el consumidor muchas veces no alcanza a entender, pero que tienen que ver con esta informalidad de la que hablo.
¿Cómo proyectan el futuro desde la Asociación?
Como teníamos un poco retrasada la documentación de la Asociación, el primer objetivo fue poner los balances y documentos al día. Esto nos va a permitir encarar las cosas de otra manera, porque obviamente, cuando uno requiere el apoyo de otras instituciones necesita tener toda esta documentación al día.
Moreno Florece, ¿florecerá en 2014?
Desde su conformación, Moreno Florece representa la mayor vidriera que tiene la Asociación de Floricultores de Moreno para mostrar los cultivos de este municipio declarado Capital Provincial del Plantín Floral.
Alineado políticamente con la provincia y el Gobierno nacional desde hace varios años, en una reciente reunión de productores con integrantes del Ministerio de Agricultura de la Nación, esta última mostró su preocupación como consecuencia de que en Moreno habían perdido las últimas elecciones de las Primarias Abiertas… (PASO), ante la figura de Sergio Massa.
Por ejemplo, en el acto de apertura de Moreno Florece 2013, estuvieron el intendente de Moreno (Mariano West), la secretaria del Ministerio de Agricultura de la Nación (Carla Campos Bilbao) y el presidente de la Asociación. El gobernador Daniel Scioli recorrió la feria y exposición el miércoles siguiente, cuando aprovecharon la muestra para hacer entrega de recursos a otros sectores de Moreno.
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Así fue definida por sus organizadores la 50.ª Fiesta Nacional de la Flor, que se inauguró el 27 de septiembre y estará abierta al público hasta el 14 de octubre. Te contamos todo lo que puede verse, junto a cómo fue su organización y apertura. |
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Después del éxito de la convocatoria del último curso presentado dentro del marco del proyecto Plantas y Flores todo el Año, que se dictó en el vivero de su propiedad, el Ing. Agr. Jorge Valls amplía la oferta de plantas y analiza la posibilidad de brindar más talleres. |
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Del 20 al 22 de septiembre, la Asociación Correntina de Productores de Flores de Corte y Plantas Ornamentales llevó adelante la primera feria y exposición: El camino de la floricultura. Te mostramos lo que se vio. Por Patricia Langé |
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El Ing. Agr. Martín Balasch, uno de los ganadores de la Primera Bienal Nacional de Diseño (UBA), muestra la obra que le permitió acceder a este premio. Además: imágenes del trabajo que realizó para la nueva bodega de Navarro Correas, donde trabajó junto con el estudio de arquitectos que creó el MALBA. |
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Cultivos El SENASA comunicó que ya se encuentra disponible la estampilla “Autorización sanitaria para el tránsito de plantas y/o sus partes”, establecida por Disposición DNPV 04/13, que en el caso de los cultivos ornamentales podrá ser usada como alternativa a la guía para el tránsito de plantas y/o sus partes. Por otro lado, el INASE comenzó a hacer pública la destrucción de plantas cítricas no certificadas -dos casos ocurrieron en viveros ornamentales de San Pedro (Buenos Aires)-, a la vez, recordó que también está prohibida la comercialización de plantas identificadas. Más información: Programa Nacional de Prevención del Huanglongbing |
Hor-Tal Presentó la nueva fórmula de hormiguicida "Evolución": más segura y eficiente. También, esta empresa del Gran Buenos Aires actualizó su sitio Web, abrió una página de Facebook y está invirtiendo desde hace unos meses para lograr la calidad ambiental y de procesos, a fin de alcanzar la calificación exigida por las normas ISO 9001 y 14000. Más información: www.hortal.com.ar |
Concurso La Federación Internacional de Arquitectos Paisajistas y el Centro Argentino de Arquitectos Paisajistas invitan a los estudiantes de la carrera de Arquitectura del Paisaje, o de las disciplinas vinculadas, a participar en el concurso basado en el eje del 51º Congreso Mundial IFLA 2014, que se desarrollará de 4 al 6 de junio, en Buenos Aires. El tema del encuentro será: Un lugar en mi ciudad, y el plazo de las inscripciones es el 21 de marzo de 2014. Más información: www.iflaargentina2014.com |
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Manejo del cultivo y requerimientos generales: multiplicación, trasplante, sustrato, riego, fertilización, temperatura, luz y fotoperíodo, pinzado y poda de formación, plagas y enfermedades. Por Silvina Soto y Andrea Coviella. |
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Desde la Universidad de Buenos Aires, explican el trabajo de investigación en referencia a la producción de este follaje de corte -Rumohra adiantiformis (G. Forst.) Ching-, cuyo cultivo podría evitar daños ambientales. |
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Cultivo Los sistemas de calefacción activos únicamente resultan eficientes en estructuras herméticas -sin aberturas ni roturas de la cobertura-. Si se decide la compra de un calefactor, debe tenerse clara la diferencia entre calefaccionar y solo proteger contra heladas. El verdadero objetivo de la calefacción es brindar a los cultivos los umbrales de temperatura mínimos para que no detengan su crecimiento y/o desarrollo. Nora Francescangeli -ingeniera agrónoma del INTA-. |
Comercialización Existen distintas maneras de mejorar las ventas, pero todas requieren un análisis previo. Por ejemplo, podemos hacer una lista de nuestros clientes según el volumen de compras. Otra alternativa es seleccionar los que compran con mayor frecuencia o los que buscan productos diferentes. Después, hay que definir metas para cada grupo de ellos y trazar estrategias del tipo: ¿vamos a aumentar el número de clientes o aumentar la facturación media por cliente? Jordi Castan -consultor florícola internacional-. |
Diseño Textura es la apariencia de una superficie, como elemento plástico enriquece la expresividad del diseño. En Arte Floral es el resultado de una técnica que coloca los elementos de tal manera que estos pierden sus características unitarias. La más rica expresión de textura es la que logra mayor movimiento visual. El impacto del color está influenciado por la textura, y cuando el color decrece, la textura adquiere protagonismo: la composición emociona, crea una corriente de atracción, se siente en la piel. Emilia Nardi -diseñadora floral-. |
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| “Economía & Viveros” edición mensual | ISSN 2346-9323 | Todos los derechos reservados |
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