Rosales certificados

El Componente: rosales libres de virus del Proyecto de Apoyo a la Mejora Competitiva, financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo, tendrá una inversión total de $2.486.080. Te contamos el detalle del mismo.

El Componente: rosales libres de virus es uno de los tres componentes que forman parte del Proyecto de Apoyo a la Mejora Competitiva, que será financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) con $3.431.812. Específicamente, se trata de un plan gestionado por la Dirección General de Programas y Proyectos Sectoriales y Especiales (DIPROSE), y financiado por el BID.

Este es efectivizado por la Comisión Competitividad Clúster Florícola (CCCF), de la Asociación Argentina de Floricultores y Viveristas, y tiene como beneficiario al Clúster Florícola del AMBA y San Pedro.

El proyecto establece como objetivo la implementación de “Sellos de calidad clúster”, para el cual fija estándares de manejo para poscosecha de flores de corte, sanidad en rosales y nuevas variedades florícolas. La responsable de la coordinación del proyecto es Ana Giovanettone.

En el caso puntual de este componente, el presupuesto para su ejecución es de
$ 2.486.080 (el aporte del BID es de $ 1.243.920; y el aporte de la contraparte, de
$ 1.242.160).

Componente: rosales libres de virus

El sello de calidad clúster para la producción de rosales libres de virus involucra a más de cien viveros de San Pedro y sus alrededores (aproximadamente, 900.000 plantas/año y 1200 ha cultivadas).

Se fundamenta en el hecho de que la virosis masiva en los rosales de la zona San Pedro produce pérdidas en el ciclo productivo de hasta un 45 % y origina una calidad despareja de las rosas.  Ambos problemas son atribuidos a la presencia de virosis en el material de propagación. El Inta ha relevado la existencia de los cuatro principales virus: PNRSV, ApMV, SLRSV y AMV.

• Actividades

Desde 2012, la EEA Inta San Pedro ha entregado estacas portainjertos libres de virus de forma gratuita a viveristas de la zona (Rosa multiflora innermis). Posteriormente, en el marco del programa Cambio Rural, ocho productores del grupo Antivirus realizaron introducciones de variedades (yemas) desde otras zonas del país, y durante 2017, la Cámara de Viveristas de San Pedro y el Inta incorporaron y testearon (para los principales virus de la zona) más variedades.

Recientemente, la Cámara de Viveristas de San Pedro alquiló un predio que tendrá un lote estaquero con 5000 plantas (de cada planta estaquera se estima un rendimiento de doce estacas al año) y un lote yemero con 10.000 plantas (a veinte yemas por planta al año).

Los productores podrán adquirir la misma cantidad de yemas y estacas, o podrán comprar solamente yemas si es que poseen lotes de portainjerto libres de virus provenientes de las estacas entregadas por el Inta o compradas antes a la Cámara de Viveristas de San Pedro.

De todas formas, ante la falta de trazabilidad de alguno de estos materiales, se realizarán los correspondientes análisis de virosis previstos por el componente.

- Limpieza de variedades antiguas

A su vez, se realizará la limpieza de variedades antiguas que son características de San Pedro. No hay antecedentes en el país de limpieza de virus en rosales, por lo que es necesario adaptar y ajustar la técnica utilizada para el duraznero. Este trabajo será efectuado por la red de laboratorios Inta y el IPAVE (Instituto de Patología Vegetal del Inta).

- Registro Nacional de Cultivares

Una mención especial requiere este trabajo: la mayoría de las variedades de rosales no están inscriptas en el Registro Nacional de Cultivares (Inase), lo que conlleva a que los viveristas no puedan cumplir con la Resolución Nº 207/99 que establece la nominación varietal obligatoria de los órganos de propagación de la especie rosa. Por lo cual, hasta la fecha, el Inta ya registró sesenta variedades ante el Inase. A medida que avance el proyecto se realizarán los descriptores de las nuevas variedades del lote.

• Sello de calidad

Esta actividad es la conclusión de un proceso de producción, trazabilidad y análisis de los materiales, que se inicia con la producción en el campo de cada uno de los productores participantes de rosales libres de virus a partir de materiales de propagación del lote comunitario de preincremento o lote de incremento (en cada uno de los campos particulares).

Se estima que se venderán 100.000 rótulos una vez que se hayan contabilizado las plantas que obtuvieron los productores para comercializar, en mayo y junio, y, a partir de los ingresos generados, se continuará la compra de los rótulos que demande la actividad.

Beneficiarios

Los beneficiarios directos serán veinticinco productores (ya interesados), que podrán certificar plantas a comercializar mediante este sello de calidad; y se estima que otros veinticinco adquirirán el material de propagación durante la ejecución del proyecto a partir del lote comunitario para certificar comercialmente en futuros ciclos.

A medida que se expanda la estrategia del sello, se espera que se beneficie la mayor cantidad posible de los actuales ciento veintiséis  productores de rosales de San Pedro y sus alrededores. Para lo cual se los convocará a todos para la entrega del material priorizando a los socios de la Cámara de Viveristas de San Pedro.

- Reconocimientos

Desde la CCCF y la Cámara de Viveristas de San Pedro, reconocen a la Ing. Agr. Laura Hansen (Inta San Pedro), al Téc. Adolfo Heguiabeheri (Cambio Rural) y al Ing. Agr. Pablo Ojea (coordinador de la Cámara) junto a todos los socios de esta, por la ayuda y el acompañamiento en el desarrollo de este componente y el cumplimiento de su objetivo.