Ventajas de elaborar sustratos con cáscara de arroz carbonizada
Accede al trabajo de la Universidad Nacional de Entre Ríos y el INTA San Pedro, que concluyó en que la elevada aireación de los sustratos formulados a base de este material promovió el enraizamiento precoz de esquejes herbáceos, esquejes semileñosos y esquejes foliares.
Resumen de difusión*
El control de la aireación en sustratos se fundamenta en los altos requerimientos de oxígeno para el metabolismo radical de plantas cultivadas fuera del suelo.
El objetivo del presente trabajo es evaluar el potencial del carbón de cáscara de arroz (CAC) para aportar aireación a medios de crecimiento para cultivos en contenedores.
A tal fin, se seleccionaron cinco fuentes de CAC y se formularon mezclas volumétricas con turba Sphagnum, turba subtropical y corteza de pino compostada.
A cada material puro y a las mezclas se les realizaron las siguientes determinaciones: porcentaje de material sólido, densidad de sustrato y de partícula (kg・m-3), porcentaje de poros totales (PT), porcentaje de poros con aire (PA), y capacidad de retención de agua (-1kPa). Además, se condujeron ensayos para valorar el efecto de PA de dichos sustratos sobre enraizamiento de distintos tipos de esquejes de plantas ornamentales. Los datos fueron analizados con estadística descriptiva, análisis de variancia y comparaciones de medias.
La CAC pura presentó un valor de PA medio de 74,8 % y 92,5 % de PT. Los resultados muestran un efecto significativo del material sobre el porcentaje de PA de los diferentes sustratos preparados. Aun incorporando bajas proporciones volumétricas, la CAC incrementó significativamente la porosidad de aireación en todas las mezclas (α = 0,05), pudiendo pasar de 16,8 % en turba Sphagnum a más de 21 % cuando se la combinó solo con 0,5 partes de CAC.
La elevada aireación de los sustratos formulados a base de CAC promovió el enraizamiento precoz de esquejes herbáceos (Impatiens walleriana Hook.), esquejes semileñosos (pie de injerto Rosa multiflora Thunb.) y esquejes foliares (Sanseviera trifasciata Laurenti).
- Responde la Ing. Agr. Claudia Gallardo**
¿Qué recomendaciones darías para la producción de este carbón?
El procedimiento para carbonización de cáscara de arroz fue realizado al aire libre. Se utilizó para eso un recipiente metálico perforado en su contorno, con una chimenea en la parte superior. Se obtienen así brazas incandescentes de tamaño grande, sobre las que se coloca un recipiente metálico perforado en laterales y en la base.
Inmediatamente después, se coloca el tacho (horno artesanal) tapando las brazas y se cubre con cáscara de arroz cruda dejando solo la parte superior de la chimenea libre. A partir de ese momento, la cáscara de arroz entra en contacto con la alta temperatura y, por falta de oxígeno en el interior de la pila, se produce una combustión incompleta, con la que se obtiene carbón.
Esta tarea requiere atención permanente; es indispensable estar alertas para que no se produzcan llamas en la pila y, de esa manera, evitar que se generen cenizas, ya que afectan la calidad del carbón.
Finalizado el trabajo, todo el carbón se saca y humedece rápidamente con agua con bajo contenido salino (detiene el proceso). Una vez frío, se puede almacenar.
¿En qué proporciones se armaron las diferentes mezclas que mencionas en el trabajo?
Los elementos que se usaron para formular los sustratos fueron: corteza de pino compostada (CPC); turba de musgo Sphagnum de Tierra del Fuego (Tm); turba subtropical de Concordia, Entre Ríos (Tst); y carbón de cáscara de arroz. Las mezclas se realizaron en relaciones volumétricas.
Para Sansevieria: CPC + CAC – 2:1 (v/v) y CPC + CAC – 3:1 (v/v). Para Impatiens: CAC y CAC – Tm 1:1 (v/v). Para Rosa: CAC – Tm 1:2 (v/v) y CAC – Tst 1:2 v/v
¿Existe alguna recomendación final que desees dar al productor?
Sí, estar atentos con el riego. Puro o en mezclas, el carbón de cáscara de arroz retiene poca cantidad de agua; por lo tanto, debemos regar con mayor frecuencia (más cantidad de riegos) y con menos cantidad de agua.
Más información: cgallard@fca.uner.edu.ar
* Cáscara de arroz carbonizada como componente aireador de sustratos para plantas. C. S. Gallardo, O. R. Valenzuela y M. C. Barrera. ** Coautora del trabajo.
