Junio 2017

ISSN 2346-9323
CONSUMIDOR FINAL | ECONOMÍA & VIVEROS

Josefina Madariaga: “Mi  preferida es la flor de burucuyá”

Por Rosa Dotta Ruiz



¿Cuál es tu planta y/o flor preferida?

Mi preferida es la flor de burucuyá (pasionaria). Me  atraen tanto su color como la complejidad de su forma. La leyenda que hay acerca de ella y  las múltiples propiedades curativas que posee forman parte también del interés que me ofrece. Además, por supuesto, cuenta el hecho de que su desarrollo sea tan importante en la zona en la cual nací y me crié (Corrientes). Entonces, toda  la historia que envuelve  a esta flor hace que conlleve un  significado especial para mí.

¿Cómo sería tu jardín ideal?

El de mis sueños sería un jardín muy tupido y laberíntico, con plantas colgantes y exóticas; sería un lugar abundante de enredaderas. Tendría, además, estanques de agua, muchas hamacas y un mariposario.

¿Tienes algún espacio verde en tu hogar?

 Sí, la casa de mi infancia tiene muchísimo verde,  y cuando la visito, lo disfruto mucho. Está repleto de plantas y árboles frutales: limonero, quinoto, burucuyá, palta, lapacho, orquídeas colgantes, laurel, y una pérgola hecha de una santa Rita que tiene más de cien años. Es un jardín con mucha historia.

¿Cuándo fue la última vez que te regalaron una planta y/o flor?

 Me han obsequiado unas cuantas, últimamente. Hace poco, una amiga se fue a vivir a otro país y, de las muchas que regalaba, escogí algunas: suculentas  y helechos.  Siento que ese tipo de “herencia” o “legado” tiene un sabor único; de hecho, mi amiga dejó algo de ella en mí, algo que cuidaba y que ahora continúo protegiendo yo. Dar y recibir una planta es un gesto de amor y amistad.

¿Cuándo fue la última vez que compraste una planta y/o flor?

 Hace unos meses adquirí la última y fue para usarla, a través de la observación, como modelo de una pintura. Fui especialmente en la búsqueda de una que tuviese muchos colores (no recuerdo su nombre). Es una especie de helecho, con hojas violáceas de tonos bordó, verdes y rosados. Lo que me llamó más la atención fue  la cantidad de grises que tenía (colores que luego fue cambiando, como así también sus hojas).

¿Cómo definirías tu relación con la naturaleza?

Es maravillosa y fue así desde siempre, de muy pequeña.  Mi mamá, quien tiene un jardín magnífico y gigante, me enseñó a respetarlo y a cuidarlo. Siento agradecimiento por  todo lo que aprendí  allí. De niña  escuchaba cuando ella decía los nombres científicos de muchas de sus plantas; eso me interesaba mucho. También aprendí detalles que tienen que ver con el ecosistema (mi madre cría lombrices que trabajan la tierra), como así también las propiedades curativas de muchas plantas (tal vez esto tenga relación con la profesión de mi padre: la medicina).

De manera que mi vínculo con la naturaleza es constante, a diario pienso en ella y trato de aprender sus enseñanzas: lo  es todo. Advertir su inmensidad, sus mutaciones, su infinitud y su misterio es apasionante.

Cuando doy clases y trabajo en el taller, elijo una frase de Gaudí (máximo representante del modernismo catalán) para pensar en ella: “El libro abierto que siempre hay que leer es la naturaleza”.

Josefina Madariaga (32),  artista plástica.
www.josefinamadariaga.com


Senasa: cómo denunciar cultivos informales

Desde dicha entidad, nos acercan la resolución que indica cómo hacer estas presentaciones y señalan que se mantendrá la reserva de identidad, sea solicitada o no, por el denunciante. También, cuáles son las consecuencias para quienes no están inscriptos en el RENFO.

Floricultura del Noreste de Buenos Aires

Enfocados en adaptar su producción citrícola a las exigencias del Senasa, expone su perspectiva el presidente de la Cámara de Viveristas, Floricultores y Afines del Noreste de la Provincia de Buenos Aires, Abel Gaido. Asimismo: alertan sobre el importante robo de plantas en San Pedro.

Los nuevos desafíos del paisajismo

Seguimos informando acerca del 37 Congreso Nacional de Viveristas. En esta oportunidad, el Ing. Agr. Eduardo Stafforini expone las conclusiones de su presentación: Hoy, el paisajista que se precie de serlo habrá comprendido que su sapiencia lo lleva a participar en una cantidad de temas que lo sobrepasan.

Argenplugs

Erick Millenaar habla de la demanda de plugs, su ingreso al mercado como fabricantes de macetas para cultivos y hace su apuesta a una máquina para los productores de  árboles y arbustos.

CIENCIA & ARTE

Flores comestibles

Te enseñamos todo lo que necesitas saber sobre la cosecha de flores ornamentales, a fin de  degustarlas y conocer cuáles son los beneficios de consumirlas. También, los resultados de una experiencia sobre infusiones de rosas. Por Julieta Gabilondo

INVESTIGACIÓN

Rumohra adiantiformis en Bariloche y en El Bolsón

Un trabajo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria nos brinda información sobre el cultivo de esta planta. Popularmente conocida como helecho cuero, es usada como follaje de corte.

Auspicio de la TECNICATURA UNIVERSITARIA EN JARDINERÍA - UBA

Poda de plantas leñosas

¿Cuál es la poda adecuada para esta época del año y cuáles, las partes para eliminar? Además: qué herramientas deben usarse y cómo efectuar los cortes. Por Isabel Maza

La empresa del mes

Agrosuelo

Cuestionario E&V

Cinthya Balagna

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