Floricultura del Noreste de Buenos Aires

Enfocados en adaptar su producción citrícola a las exigencias del Senasa, expone su perspectiva el presidente de la Cámara de Viveristas, Floricultores y Afines del Noreste de la Provincia de Buenos Aires, Abel Gaido. Asimismo: alertan sobre el importante robo de plantas en San Pedro.

A través de los años, hubo distintos intentos de formar una cámara o asociación como esta, como es la agrupación que se conformó en la década de los setenta y estuvo vigente hasta los noventa (integrada por rosicultores, organizaba una fiesta de la rosa), recuerda Abel Gaido (48), presidente de la Cámara de Viveristas, Floricultores y Afines del Noreste de la Provincia de Buenos Aires que ya nuclea a más de cuarenta socios.

Nuestra Cámara nació en 2014, después de que se intentaran llevar adelante diferentes comisiones de trabajo. Fue en vías de ir ordenándonos poco a poco que, en la última de ella, nos decidimos a formar la Cámara. En estos momentos, se está tramitando su personería jurídica (tiene que salir pronto). Para esto, recibimos una ayuda muy grande FEBAPRI (subcomisión de FEBA), a la cual pertenecemos.

Cuéntanos sobre los objetivos de la Cámara.

Una de nuestras principales metas es mejorar el cultivo y la comercialización de plantas cítricas. Además, permanentemente buscamos sumar asociados, ya que en San Pedro y en la zona de alrededores hay muchos más productores (se pueden asociar desde Baradero hasta San Nicolás: por esto lleva el nombre de Cámara de Viveristas, Floricultores y Afines del Noreste de la Provincia de Buenos Aires).

¿Cómo fue su participación en el Congreso & Exposición Nacional de Viveristas?

Fuimos invitados por sus organizadores, la Asociación Argentina de Floricultores y Viveristas (a la cual queremos agradecer la invitación). Entre los socios se consensuó mostrar en el stand cómo se producen las plantas cítricas en la actualidad (en invernaderos con malla antiáfidos -normativa de Senasa, a nivel nacional-). Más allá de que puede existir alguna opinión diferente, en general, todos coincidimos en que la Exposición es una muy buena opción para visualizar el sector y generar nuevos contactos.

A su vez, continuando con el trabajo de difusión de la Cámara, por una iniciativa del INTA y gracias a su gestión (nos permitió acceder a fondos para esto), se armó una página web de la Cámara:www.viverosdesanpedro.com.ar En ella están los viveros asociados con ubicación georreferencial (permite ubicarlos fácilmente desde un celular).

Háblanos sobre la oferta citrícola de la zona.

Los socios que participaron en la Exposición fueron aquellos que están produciendo de esta manera. Al respecto, necesitamos destacar que, en el momento, cuando hubo que cambiar la forma de producir, tuvimos el apoyo del INTA (incluyendo a Cambio Rural), del Clúster Florícola del AMBA y San Pedro, del Municipio y de FEBAPRI, todos ellos nos asesoraron en diferentes aspectos (producción, logística, etc.) y hasta pudimos acceder a un financiamiento para mejorar la producción citrícola.

En cuanto a plantas cítricas, se está logrando una buena calidad y se mejora la trazabilidad. Eso sí, en una menor escala de producción que cuando se producía a campo. Esto se debe, principalmente, a la falta de infraestructura (invernaderos) y al desconocimiento técnico en relación con esta nueva forma de producir.

En cuanto a los precios mayoristas de estas plantas, ¿en qué porcentaje cambiaron?

Se modificaron bastante, para conocer el porcentaje exacto habría que mirar alguna estadística; pienso que debe de andar en un 50 %. Nosotros observamos que se acorta el período de tiempo necesario para obtener una planta terminada (con esta nueva manera de cultivarlos), pero también notamos que se consiguen ejemplares de menor tamaño. Sin embargo, como dije antes, se consigue una planta de muy buena calidad.

• Documento de Tránsito Vegetal

El mes pasado, se reunieron (junto a otros productores y representantes de la Asociación Argentina de Floricultores y Viveristas) con el Senasa para tratar sobre los inconvenientes que surgen de la aplicación del DTV (Documento de Tránsito Vegetal que debe ser completado por medio de Internet).

Al respecto, indicaron que uno de los principales problemas es la implementación de este sistema para realizarse en el campo, principalmente por la dificultad de acceso a señal de Internet. Entre tanto -según continuaron informando-, se conversó sobre la factibilidad de validar el DTV sin depender del CUIT del comprador.

Finalmente, después de analizar varios planteos efectuados por los productores, los viveros con venta directa al público, con un límite de venta de hasta diez plantas cítricas (sea de una especie o mezcladas) estarían eximiéndose de realizar el DTV.

Al respecto, la Ing. Agr. Verónica Frigidi (coordinadora del Programa Nacional de Sanidad de Material de propagación, micropropagación y/o multiplicación vegetal del Senasa) informó -al ser consultada por Economía & Viveros-, que en cuanto a la eximición del DTV, tal como lo mencionamos durante la reunión, hay que esperar a hacerla formal mediante una normativa. Hasta que salga esa normativa, hay que continuar emitiendo el DTV a todos los operadores de material cítrico.

Alerta por el robo de plantas ornamentales

En torno a esta preocupación, en un comunicado recientemente difundido por la Cámara, informaron que recomiendan a los propietarios de “kioscos de plantas” y puestos de venta de productos regionales de la zona la adquisición de plantas solo a productores habilitados para tal fin.

Lamentablemente, en esta época proliferan las ofertas de plantines y plantas terminadas de dudosa procedencia para ser revendidos en puestos ubicados en zonas de alto tránsito, con costos llamativamente inferiores a los de mercado.

Esto es posible porque, en la mayoría de los casos, se trata de mercadería robada que genera un impacto económico importante en quienes trabajan todo el año para la obtención de estos productos.

En el Gran Buenos Aires está siendo cada vez más notorio el robo de herramientas de trabajo, ¿cómo está la situación en esa zona?

Igual, aquí también sufrimos el robo de herramientas que se usan para laboreos mecanizados; las sustraen de los campos