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Más que Huertas
Presenta: José Manuel Rodríguez Paz (43)
La idea de la huerta en la ciudad (Más que Huertas) surge luego de desvincularme de un emprendimiento en turismo sustentable del que fui cofundador. Con un socio, organizábamos visitas a Pardo -un pueblo de la provincia de Buenos Aires-, en donde, en un predio de seis hectáreas, se podía participar de tareas al aire libre, como la construcción natural o la huerta.
Por no poder compatibilizar dicha actividad con mi trabajo en una empresa de telecomunicaciones, tuve que dejar el emprendimiento, pero quise seguir disfrutando de la huerta en mi casa. Entonces, me di cuenta de que no disponía de ningún espacio con tierra. Así nacieron las primeras huertas en una terraza del barrio de La Paternal.
La gente, al ver las mesas de cultivo, se mostraba muy interesada en la posibilidad de armar su propia huerta. Así empecé a evaluar la posibilidad de armar un proyecto con el propósito de producir cajones para huerta y mesas de cultivo (a fin de ganar profundidad y evitar el acceso de mascotas, que suelen escarbar y comerse los plantines). En 2013, me asocié con mi suegro, y juntos trabajamos en la mejora de los diseños: nuestro objetivo era venderlos online.
A fin de ese año, nos inscribimos para participar en los premios Mayma para emprendimientos sustentables. El hecho de haber recibido uno de los premios nos ayudó a validar la idea y completar el plan de negocios -analizar potenciales clientes y hacer proyecciones-. Formalizamos alianzas con otros emprendedores, y también comenzamos a tercerizar parte de la producción, de manera de poder generar trabajo para personas que viven en barrios humildes y lograr que estas tareas puedan ser llevadas a cabo desde el hogar.
El próximo paso es producir un stock y empezar a desarrollar canales para revendedores y distribuidores.
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Este año celebra su décimo quinto aniversario, y su presidente, Gustavo Ogata, recuerda sus inicios. Además: capacitaciones, eventos, la Orquídea de Plata 2015 y por qué es difícil que una planta vuelva a florecer. |
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Augusto Aki -consultor internacional en comercialización florícola- estuvo en nuestro país brindando uno de los cursos de la Maestría en Floricultura (ULZ-INTA) y actualizó su visión sobre este sector. A su vez: ofrece sugerencias para incrementar las ventas. |
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Entreplantas Viajes Está organizando un recorrido por las ciudades más importantes de Japón, en donde se visitarán sus jardines clásicos y contemporáneos (incluido el Hokkaido Garden Show). Planeada para un grupo de entre diez y catorce pasajeros, la visita contará con guía y coordinación en español. Quienes así lo deseen pueden pedir una extensión a China, agregó una de sus directoras, la paisajista Mariela Schaer. Más información: entreplantasviajes@gmail.com |
CABA El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires recuperó el alegórico monumento la Floralis Genérica. Donada a la Ciudad en 2002 por su autor, Eduardo Catalano (argentino), esta flor se convirtió en la primera escultura móvil porteña. Mide más de veinte metros, pesa veinticuatro toneladas, y se abre y se cierra con la luz solar. Una vez inaugurada, su funcionamiento fue breve, ya que el mecanismo que la rige se rompió a causa de los vientos de una fuerte sudestada. |
INTA Expone Del 4 al 6 de septiembre, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria exhibe esta muestra del trabajo que viene llevando adelante en la zona cuyana. Bajo el lema “Territorio, trabajo y valor agregado en origen”, realizará la décima edición del evento que ya ha convocado a centenares de miles de personas en todo el país. INTA Expone Cuyo 2015 tendrá lugar en la provincia de San Juan (Villa Aberastai). |
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El Ing. Agr. Oscar J. Herrera -Director de Cultivo de la firma Arie Sonneveldt- acerca su experiencia a fin de evitar que esta enfermedad afecte la producción de Alegría del Hogar. Estrategias para el accionar defensivo dentro del sector de producción1. |
Te enseñamos cómo hacer para mantener las plantas sanas. La importancia del diseño y la manera de armar diferentes purines -de compost, humus de lombriz y ortigas-, que inducen su resistencia a plagas y enfermedades. Por Gabriela Escrivá |
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Un trabajo de investigación del Instituto de Floricultura del INTA brinda datos sobre la multiplicación de estas plantas por medio del sistema in vitro y la rustificación de las mismas -cuidados y sustratos-. |
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Sabías que... | Por Tristán Simanauskas |
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