Árboles y arbustos: nuevos precios

Variaciones de los costos y gastos de marzo de 2021 a marzo de 2022. Los índices de actualización que piden las tablas de Van Heden, Langé y Ferrari. Incremento sugerido en la última reunión de viveristas.

En Buenos Aires (Cañuelas), el 4 de marzo se llevó adelante la primera reunión anual para hablar sobre los costos y gastos de la producción de plantas ornamentales, principalmente: árboles y arbustos.

Allí, los cultivadores observaron tres tablas que mostraron índices tentativos para actualizar los precios de dichas plantas ornamentales de acuerdo con las variaciones de los costos y gastos. Considerando las variaciones de estos, de marzo de 2021 a marzo de 2022, la tabla del paisajista Ignacio Van Heden pidió un aumento del 49.13 %; la de la Lic. en Economía Verónica Langé, uno del 50.16 %; y la del Ing. Agr. Mario Ferrari, de un 59,01 %.

En líneas generales, se advirtió que las plantas cultivadas en el suelo crecieron menos de lo esperado como consecuencia de las escasas lluvias (igual a lo ocurrido el año anterior). La ola de calor, histórica, agravó esta situación. Mientras que, en lo que hace a los cultivos en contenedores, también se comentó que, por la circunstancia climática señalada, algunas plantas de climas fríos se habían visto afectadas negativamente.

Otros puntos tratados fueron la constante escasez de mano de obra especializada, la pérdida de productividad y el menor volumen de producción, y el incremento de los costos de las materias prima por sobre el valor que aumenta la planta. Además de la preocupación por el anunciado encarecimiento en los costos de la mano de obra, energía e impuestos.

Algunas de las variaciones presentadas en los costos y gastos fueron las siguientes. Van Heden: salarios de UATRE 48.63 %, gasoil 32.37 %, nafta 31.05 %, camioneta 79.48 %, tractor 44.37 %, maceta de cultivo 76.12 %. 0.

Langé: salarios Sindicato de Jardineros 45 %, maceta de cultivo 76.12  %, sustratos 46.14 %, fertilizantes 160.61 %, camioneta 55.43 %, tractor 47.55 %, pala mecánica 48.59 %, camión 46.39 %, vehículo eléctrico 50.71 %, gasoil 31.72 %, nafta 35.22 %, los gastos de comercialización y administración (celular, computadora, etc.) variaron entre un 33 y un 100 %.

Ferrari: salarios de SATHA 44.30 %, gasoil 31,82 %, nafta 32.33 %, camioneta de trabajo 51.22 %, tractor 46.70 %, maceta de cultivo 36.92 %.

Sobre la base de lo observado (falta de mercadería como consecuencia de factores climáticos, subas de costos y gastos), el incremento sugerido a partir de abril de 2022 fue del 19 %, sobre el precio de enero de 2022. Esto ubica, a modo de ejemplo general  (porque queda claro que cada empresa aplicará el incremento que considere adecuado según sus propias características y las plantas producidas), un arbusto cultivado a campo, de tamaño 10 litros, en $1100 (sin envasar), mientras que el mismo producto, cultivado en envase, alcanza el precio de $ 1370.