Qué es El Gardez

Luego de convertirse en nota de varios medios por su apertura de 2017, conversamos con uno de sus jóvenes emprendedores para que nos cuente qué ofrecen.

El Gardez es un estudio de paisajismo que brinda, además, capacitaciones y espectáculos, nos explica uno de sus socios, Juan Fernández Lacasa (24), quien lleva adelante este emprendimiento junto con  José Meyrelles (25). El nombre nace de nuestra admiración al tango y a Gardel (cuando construíamos El Gardez, escuchábamos tango). Gardes con “s” es el apellido original de Gardel, y “gardez” con “z” (del francés “garder”)  significa mantener, que es la insignia que llevamos a la hora de diseñar, mantener lo existente (y su espíritu), reciclar. El logo es un pájaro llamado Sr. Gardez: contamos que es un zorzal que nos ayuda con la huerta.

¿Cuándo inauguraron este emprendimiento?

Inauguramos en septiembre de 2016; fue un éxito: la gente quedó impresionada con el lugar. El 27 de mayo de este año hicimos la apertura de 2017 con una exposición de diseñadores, una charla de Clara Billoch, una plantación de árboles nativos, comida y música en vivo. También nos adherimos al festival Chelsea Fringe (que sucedía en Inglaterra ese mismo día).

¿Cómo fue posible la adhesión?

Fuimos convocados por ellos.

¿Abren todos los días?

Abrimos los fines de semana; nos hacen productos por encargo (macetas, huertas, composteras, kokedamas y demás), que luego vendemos ahí mismo o usamos en nuestros jardines y huertas. Vamos dos o tres veces más, pero no abrimos; lo hacemos para cuidar la huerta y demás plantas del lugar.

¿Tienen alguna página web en donde hallar su agenda actualizada?

Hay que prestar atención a las redes sociales de El Gardez, a través de las cuales lanzamos los próximos eventos (que se realizan cada quince días, aproximadamente): www.facebook.com/estudiogardez y www.instagram/el.gardez

¿Dónde están ubicados?

Estamos en el distrito Tigre Sur (Buenos Aires). Allí ofrecemos nuestro servicio de paisajistas (diseñamos, recuperamos y planificamos; jardines, parques, espacios públicos). Damos talleres y cursos, y organizamos eventos con música, comida, exposiciones y más.

La idea es traer la esencia del campo a la ciudad, la esencia del espíritu criollo. Por eso lo definimos como un espacio agrourbano.

El predio, perteneciente a una empresa privada, fue cedido para este uso (una especie de trato con el Municipio para poner en valor zonas que no están siendo usadas). Un año y medio llevó dejarlo en condiciones. A la apertura, entre los asistentes, estuvo el Intendente de Tigre.

¿Cuál es su mirada hacia el futuro?

Nuestro objetivo es que en cada casa haya una huerta, y transmitir nuestra visión sobre una mejor calidad de vida frente a la producción orgánica de alimentos. Por otro lado, diseñar jardines de acuerdo con las necesidades de nuestros clientes.