Plantas ornamentales: hay, y grandes

Las medidas del Gobierno parecen ser las variables que definirían este año el mercado de los espacios verdes. Qué se trató en la 52 Reunión de Viveristas Ornamentales, en marzo.

En Buenos Aires (Cañuelas), el 14 del pasado mes, se llevó adelante la primera reunión del año con el fin de hablar sobre los precios de los productos y servicios empleados en la producción de plantas ornamentales, principalmente: árboles y arbustos. El objetivo era armar una lista orientativa de precios mayoristas. Asistieron unas treinta empresas.

Allí, los cultivadores observaron tres tablas que mostraron índices tentativos para actualizar los precios de dichas plantas ornamentales de acuerdo con las variaciones de los costos y gastos. Considerando las modificaciones de estos, de marzo de 2023 a marzo de 2024, la tabla del paisajista Ignacio Van Heden pidió un aumento del 264,13 %; la de Roxana Ferrari, de un 260,22 %, y la de la de Economía & Viveros, uno del 326,40 %;

Algunas de las variaciones presentadas en los costos y gastos fueron las siguientes. Van Heden: salarios de UATRE 209,57 %, gasoil 379,63 %, nafta 386,78 %, camioneta 360 %, tractor 413,02 %, maceta de cultivo 206,49 %. 

Ferrari: salarios de SATHA 216,89 %, gasoil 435,69 %, nafta 397,20 %, camioneta 349,51 %, tractor 512,02 %, maceta de cultivo 213,73 %.

Según relevó Economía & Viveros: salarios del Sindicato de Jardineros 339,20 %, bolsa de cultivo 354,55 %, sustratos 325,34 %, fertilizantes 309,57 %, camioneta 280,39 %, tractor 159,17%, pala mecánica 132,03 %, camión 202,14%, vehículo eléctrico 130,80 %, gasoil 394,35 %, nafta 394,70 %, electricidad trifásica 354,08%, los gastos de comercialización y administración (celular, computadora, etc.) variaron entre un 208,64 y un 323,53 %.

También hicieron sus aportes Rubén Vicens, comparando los sueldos de UATRE y la inflación con los precios de las plantas. Y Lucas Antoniucci elaboró una tabla de referencia con los sueldos de SATHA, el valor del dólar (oficial y blue), el IPC y los precios de las plantas.

Conclusión

Mientras que en la última reunión presencial (marzo de 2023), el clima (pocas plantas y chicas) y la inflación eran las variables que, según se estimaba, determinarían las ventas de ese año, en 2024, el panorama es diferente. Ahora nos encontramos con que hay abundantes plantas en el mercado y son, además, de gran porte para el envase que llevan, y son las medidas del Estado de Javier Milei las que marcarán el ritmo de las ventas que, por el momento, son mucho más bajas de lo habitual para la época.

Sobre la base de lo observado, el incremento sugerido a partir de abril de 2024 fue de aproximadamente el 22,50 %, sobre el precio de febrero de 2023. Dejando en claro que cada empresa aplicará el incremento que considere adecuado según sus propias características y las plantas producidas, daremos un ejemplo general: un arbusto cultivado a campo, de tamaño 10 litros, se ubica en $8750 (sin envasar). Mientras que el mismo producto, cultivado en envase, alcanza el precio de $10.500.