La floricultura según el Ministerio de Agricultura
El responsable de la Subsecretaría de Desarrollo de Economías Regionales del Ministerio de Agricultura de la Nación comparte su visión sobre diferentes temas de la actualidad florícola.
Desde el Ministerio reconocemos que en relación con la agricultura periurbana, una actividad muy importante es la floricultura –en la cual estamos trabajando mucho–, explica Luciano Di Tella a Economía & Viveros.
Luego de participar en varias reuniones del sector –Foro Nacional de Floricultura, Cluster Florícola del AMBA y San Pedro, e inauguraciones de diferentes eventos florícolas, como Expo Flor La Plata–, Di Tella expresa su opinión: La producción florícola tiene regiones muy específicas, como Escobar –con su fiesta tradicional–, La Plata y Moreno –esta última más especializada en el cultivo de plantas–, con un sector que si bien esta organizado necesita del apoyo del Estado para seguir perfeccionándose. No solo para aumentar el consumo de flores y de plantas, sino también, a fin de seguir generando trabajo y consolidando la radicación de estos productores en las zonas que nos interesan mantener ocupadas.
¿Cuál es tu opinión de las actividades que desarrollan en otras provincias, por ejemplo, Jujuy?
En ese caso precisamente, le dimos un apoyo importante y una técnica muy buena para seguir trabajando en el lugar. Pero a veces, en algunas provincias con actividades fuertes, como el tabaco, nos cuenta más mostrar el valor de otras iniciativas que pueden ser muy fundamentales, como es el caso de la floricultura. Sin embargo, la Subsecretaria –Carla Campos Bilbao– estuvo en Jujuy hace unas semanas y habló con su nuevo Ministro sobre distintos programas en los cuales se incluía ver cómo seguir apoyando la floricultura. Pero por ejemplo, también la estamos asistiendo en Salta a través de un subsidio a un pequeño grupo de productores, asimismo, hemos ayudado a algunos productores florícolas de Mendoza.
A su vez, en el caso específico de Tucumán, en la actualidad, estamos exportando frutas frescas –como arándanos– a Estados Unidos y a otros países del hemisferio norte. A estos envíos, justamente, queremos relacionarlos con la floricultura del NOA, de los alrededores de esta provincia, porque las frutas son enviadas en avión, que ya está siendo pagado con un producto más pesado, y como las flores pesan poco, podríamos acceder a mercados muy rentables -creemos que se puede aprovechar el mismo transporte aéreo-, además de que hay una perfecta contra estación.
Has tenido una llamativa participación en la primera asamblea del cluster (8 de agosto) cuando criticaste algunas medidas del SENASA e INASE, ¿agregarías algo a ese tema?
El cluster es un trabajo que se viene haciendo desde el Ministerio a través del PROSAP y permite que diferentes estamentos, que a veces se creen competidores o que no tienen relación, se comiencen a relacionar de manera armónica. Y lo que dije –en la primera asamblea del cluster– es que en algunas oportunidades, los recursos que ofrece el Estado son importantes, y es un desafío lograr que esos recursos se aprovechen de la mejor manera. Y ahí es donde los productores nos tienen que hacer llegar sus demandas y soluciones para que estas sean viables.
¿Por qué crees que ya no se reúne más el Foro Nacional de Floricultura?
Un problema que tenemos en el Ministerio es que a veces no hay suficiente gente para ocuparse de un tema y, en ocasiones, hay urgencias que demandan una rápida atención, como el tornado de abril, que afectó a los productores. Por ejemplo, el relevamiento llevó tiempo -yo estuve en La Plata hace veinte días entregando subsidios a los productores a los que se les habían destruido los invernáculos- y por eso, estas actividades nos impiden hacer otras. También, de alguna manera, lo del cluster reemplazó al Foro –cambió nuestra atención–. Tampoco tiene sentido el “reunionismo”, ahora estamos dedicados a trabajos específicos relacionados con el sector.
Yo creo que somos todos culpables. No quiero echar culpas, pero cuando hay un problema somos todos culpables, agregó al ser consultado respecto a si el sector florícola podía llegar a tener algo de responsabilidad en el hecho de que no se hubieran realizado estas reuniones desde noviembre del año pasado-.
Dices que el cluster reemplazó al Foro, pero… ¿y en el interior?
El Foro, al ser nacional, también implica un esfuerzo muy grande por parte de los productores –venir a las reuniones de Buenos Aires–, por eso estamos tratando de que los gobiernos provinciales hagan reuniones regionales.
¿Qué información puedes acercarles a los floricultores que aún no han cobrado por los productos y servicios brindados para la primera inauguración de Tecnópolis dentro del marco del Foro (2011)?
Sí, hay un problema. Estamos tratando de resolverlo. Lo que pasó fue que la urgencia de realizar el trabajo impidió que se cumplieran los procesos administrativos necesarios para poder disponer de fondos que son del Estado.
