Cómo invierte el BID en la oferta de flores argentinas

En qué consiste el tercer componente del Plan de Apoyo a la Mejora Competitiva: Diversificación en variedades florícolas. Quiénes integran dicho emprendimiento y dónde se llevará a cabo.

El tercer componente del Plan de Apoyo a la Mejora Competitiva, que será financiado con $3.431.812 por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), buscará ampliar la oferta florícola. El Plan es gestionado desde la Asociación Argentina de Floricultores y Viveristas.

Su fundamento radica en la comprobación de una pérdida de calidad como consecuencia de la falta de renovación de variedades y especies, así como la ausencia de implementación y difusión de prácticas de manejo adecuadas entre los productores -dice el informe-.

Con el mismo, aumentará la diversificación de flores y plantas mediante el ensayo, prueba y evaluación de comportamiento de nuevas variedades florícolas de calidad en el Centro Experimental y Demostrativo Florícola (CEDEF) del Clúster Florícola del AMBA y San Pedro, promoviendo el empleo de Buenas Prácticas Agrícolas. Dicho centro está ubicado en La Plata (Buenos Aires).

El objetivo general del proyecto es sentar las bases de políticas comerciales que traccionen productos y procesos de calidad que colaboren a consolidar un sector florícola competitivo.

• Actividades

Estas actividades se desarrollarán en el CEDEF, bajo la gestión de la Cooperativa Mercoflor y la Cooperativa Argentina de Floricultores, junto con la AER Inta La Plata.

En una primera instancia, las tareas consisten en la mejora y adaptación de la ventana cenital del invernadero metálico, la instalación de dos ventanas frontales y la mejora del polietileno. La labor prevista contempla la sistematización de los desagües laterales y frontales del invernadero.

Luego conlleva la remoción del suelo, desinfección y fertilización (si es necesario) y la preparación de los canteros. En la superficie total del invernadero, se dispondrán nueve canteros de un metro de ancho por dieciocho metros de largo. Si es necesario se sistematizará un sector del segundo invernadero de la misma dimensión, ubicado a la par del primero.

Las plantas y su manejo

Una vez realizada la implantación, la evaluación de las plantas se convierte en una labor permanente.

Además, en ese momento se inicia una etapa de instalación y adecuación del entorno para implementar, más adecuadamente, las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en el predio; entre ellas:

- Se prevé instalar una compostera.
- Comenzar a captar el agua de lluvia a través de las canaletas en los techos del invernadero a fin de usarla para regar.
- Instalar una cama biológica, con el objeto de mitigar los riesgos derivados de los derrames de fitosanitarios en la zona de preparación de productos (este sistema favorece el crecimiento de microorganismos que degradan biológicamente a los plaguicidas antes de que lleguen al suelo, y al agua superficial o subterránea).

Capacitaciones

Sobre el galpón existente, de 150 m2, se realizará la adecuación de un tercio de este a fin de que la zona sea destinada a un área de reunión y capacitación.

Esta actividad propone la organización de encuentros, en primera instancia, con productores, pero también, reuniones abiertas a otros actores, interesados en observar, in situ, el desarrollo de las nuevas variedades implantadas.

Específicamente, se desarrollarán dos módulos de capacitación dirigidos a productores de la zona sur del AMBA, a realizarse en la propia área productiva. Los módulos, distribuidos en cuatro encuentros, abordarán temas de manejo de nuevas especies y variedades, BPA en manejo de suelos, agua para riego, sanidad y manejo poscosecha.

• Actores

Desde la Asociación Argentina de Floricultores y Viveristas, reconocen al Ing. Agr. Gerardo Rameaud (Cooperativa Mercoflor), al Ing. Agr. Conrado Pakoca y a Daniel Gogami (Cooperativa Argentina de Floricultores), junto a los ingenieros agrónomos Roberto Fernández, Paula Amoira y Marisol Cuellar (todos del Inta La Plata), por la ayuda y el acompañamiento en el desarrollo de este componente y el cumplimiento de su objetivo.

 

Plan de Apoyo a la Mejora Competitiva

El Componente Diversificación en variedades florícolas es uno de los tres componentes que forman parte del Proyecto de Apoyo a la Mejora Competitiva, que será financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), con $3.431.812. Específicamente, se trata de un plan gestionado por la Dirección General de Programas y Proyectos Sectoriales y Especiales (DIPROSE), y financiado por el BID.

Este es llevado adelante por la Comisión Competitividad Clúster Florícola (CCCF), de la Asociación Argentina de Floricultores y Viveristas, y tiene como beneficiario al Clúster Florícola del AMBA y San Pedro.

El proyecto establece como objetivo la implementación de “Sellos de calidad clúster”, para el cual fija estándares de manejo para poscosecha de flores de corte, sanidad en rosales y nuevas variedades florícolas. La responsable de la coordinación del proyecto es Ana Giovanettone.

En el caso puntual de este componente, el presupuesto para su ejecución es de $ 2.117.96 (el aporte del BID es de $ 1.233.960, y el aporte de la contraparte, de $ 884.000).