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La Ing. Agr. Milvana Yaccuzzi, a cargo del grupo de Cambio Rural (INTA) de Villa Ocampo, comparte el trabajo que vienen desarrollando en esta zona. Además: la III Expo Flor del Norte Santafesino.
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Nuestro grupo florícola realiza sus actividades en el departamento General Obligado de la provincia de Santa Fe; la producción se concentra en el distrito de Villa Ocampo. Dicho emprendimiento está conformado por productores familiares que contemplan diversas actividades, como la producción de plantas ornamentales y flores de corte, explica la Ing. Agr. Milvana (32), contratada por el programa Cambio Rural (INTA) para llevar adelante las capacitaciones en los cultivos florícolas.
¿Qué puedes contarnos sobre ellos?
La mayoría de los emprendedores son mujeres rurales, las que a partir del proceso de capacitación y emprendimiento han logrado protagonismo en las acciones que generan ingresos en sus familias. Se destaca la presentación responsable que ellas mismas hacen de su nuevo rol así como el respeto de sus esposos, hijos y la comunidad en general, al reconocerlas como mujeres activas, innovadoras y de trabajo.
¿De qué sector viene este grupo de cultivadores?
Buscando alternativas de solución a la crisis económica regional -en la cual la exclusión productiva y laboral fue muy marcada en cultivos como la caña de azúcar y el algodón-, hace aproximadamente seis años, se agruparon y decidieron andar el camino de una nueva actividad en la zona, la floricultura.
Para lograr esto fue muy importante el apoyo recibido por instituciones tales como AER INTA Las Toscas y la Secretaría de Producción de la Municipalidad de Villa Ocampo.
¿Qué cultivan?
Tras un largo período de capacitaciones, ensayos, etc., y con la buena aptitud de la zona para la actividad, la mayoría de ellos hoy cuenta con una superficie cubierta para la producción de flores de corte (lisianthus, gysophilas, lilium, gerberas, etc.), gran variedad de plantines florales y otras plantas ornamentales. Además, tienen una producción a campo, por ejemplo, de estatice, como flor de corte, rosales, forestales, plantas nativas y exóticas, entre otras.
¿Cómo sintetizarías los logros alcanzados?
Por un lado, se ha conseguido producir, entre otras, flores de corte de calidad que abastecen el mercado interno, en el cual la demanda está aún insatisfecha.
En 2011, el grupo sorprendió una vez más a la zona organizando la “I Expo Flor del Norte Santafesino”. Dicho evento pudo llevarse a cabo gracias al acompañamiento del Municipio, el Gobierno provincial y el INTA, que apoyaron la iniciativa en todo momento.
Este encuentro ayuda a los productores a que lleguen a ser visualizados por un mayor número de personas, no solo de la localidad, sino de los lugares vecinos, cuyos visitantes se han sorprendido de que haya productores de la región dedicados a una actividad inédita, tradicionalmente, para el norte de Santa Fe.
En la segunda edición, se realizaron charlas técnicas relacionadas con la actividad florícola. La comunidad respondió local y regionalmente al evento, valorizando el trabajo de los productores y el potencial que la actividad presenta en la región. Ante la importancia de la muestra para la floricultura del norte santafesino, se planifica la realización de la III Expo Flor del Norte Santafesino en este año, para el 8, 9 y 10 de noviembre -dentro del marco del evento Ocampo Emprende-.
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Primer reporte de Rhizoctonia sp. como agente causal de pudrición de rizomas y raíces de lirio. Conejito y alelí: nuevos hospedantes de Sclerotinia sclerotiorum. Primer registro de Neohydatothrips samayunkur sobre Asteraceae. |
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El diseñador italiano, miembro de la Federazione Nazionale dei Fioristi Italiani, estuvo en Buenos Aires y dictó un curso para los alumnos de la Escuela Iberoamericana de Arte Floral. A su vez, brindó una demostración abierta para todo el público. |
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Te mostramos una de las formas en que se comercializan estas plantas, en la provincia de Misiones. Preparadas para ser ofrecidas a los turistas a un precio, por unidad, aproximado a los $100, se procura el cuidado de los espacios naturales. |
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Una vez más, la revista Jardín y la Fundación Temaikén organizaron un seminario sobre el diseño de espacios verdes. Conoce las principales ideas de esta tendencia: es el momento de un cambio de hábitos, de crear una cultura sustentable en todos los ámbitos de la vida -explicaron-. |
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Cítricos El SENASA ha extendido el plazo máximo para la venta, el traslado y la plantación final de los materiales de propagación cítricos de naturaleza ornamental producidos con anterioridad al 31 de diciembre de 2010 en viveros a cielo abierto, en los partidos que están bajo la jurisdicción de la Regional Temática de Protección Vegetal Metropolitana hasta el 30 de septiembre de 2015. La presente medida puede ser anulada en caso de que existan modificaciones del estatus del HLB y/o Diaphorina citri. Más información: crtpvmetro@senasa.gov.ar |
Florecon Con este nombre, el Instituto de Floricultura (INTA) lanzó un boletín florícola editado, trimestralmente, por Ingrid Villanova. A través de esta publicación se difunden las actividades realizadas en el marco de los proyectos de investigación del Instituto: "Mejoramiento genético de plantas ornamentales a partir de germoplasma nativo y su introducción en los mercados" -coordinado por la Dra. Gabriela Facciuto- y "Desarrollo y ajuste de tecnologías para una producción florícola sustentable y de calidad" -coordinado por el Ing. Agr. Msc. Diego Mata-. Más información: florecon@cnia.inta.gov.ar |
Plugs Las empresas Arie Sonneveldt e Ing. Carluccio presentaron, en el XXXVI Congreso Argentino de Horticultura, un trabajo de investigación sobre cómo afecta en el crecimiento de las plantas el color de las bandejas alveoladas -más allá del tamaño y la geometría de la celda-. Los resultados indicaron que dicha variable no afectó el normal proceso de germinación y el crecimiento de las especies ensayadas, pero alteró la morfología de, al menos, una de ellas. |
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Representan una atractiva alternativa de marketing; usados por hoteles, restaurantes, casas de familia y cultivadores. Te contamos algunos ejemplos que se aprecian en el mundo. Por Mariela Schaer |
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Un trabajo del Instituto de Floricultura (INTA) y de la Universidad Nacional de la Matanza refleja los gustos del público en la citada provincia del norte argentino. Además: cuáles son los principales motivos de la poca venta de plantas en el lugar. |
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Cultivo En general, los productos pulverizadores que se aplican en forma de líquidos son más tóxicos que los sólidos, ya que pueden penetrar más fácilmente en las vías respiratorias. Una forma de reconocer la toxicidad del producto (principio activo) es a través del valor de la dosis letal media DL(50), que se expresa en mg/kg de peso vivo; cuanto más pequeña es la DL(50), más tóxico es el producto. Ignacio Paunero -ingeniero agrónomo del INTA-. |
Comercialización ¿Cuál es la mejor estrategia?: ¿Tener muchos clientes o concentrar en pocos? ¿Tener un valor medio de venta alto, concentrado en pocas ventas, o especializarse en muchas ventas de menor valor? ¿Cuáles son los pros y los contras de cada una de las alternativas? ¿Cuál es la que mejor encaja con su negocio? Jordi Castan -consultor florícola internacional-. |
Diseño En nuestro afán de incorporar muchas floraciones en el jardín, solemos cometer el error de combinar plantas sin prestar atención a sus necesidades básicas -horas de sol, tipo de suelo, cantidad de riego, etc.-. Esto ocasiona que las mismas tengan mayores posibilidades de ser atacadas por plagas y enfermedades, y den poca calidad y cantidad de flores. Por ejemplo, dentro de las combinaciones que sugiero, se encuentran las calas, los agapanthus y los lirios siberianos; o, por otro lado, las gramíneas, las achiras y los geranios. María Laura Vidal -paisajista-. |
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| “Economía & Viveros” edición mensual | ISSN 2346-9323 | Todos los derechos reservados |
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