El INTA expuso en el NOA

Se trata de la megamuestra denominada INTA Expone, que se desarrolla, año a año, en diferentes provincias de la Argentina. Accede a los trabajos en floricultura que dicha entidad lleva adelante en Salta, Jujuy y Tucumán.

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Del 20 al 22 de abril, en el Valle de Lerma de la ciudad de Cerrillos (Salta), se realizó esta exposición que tuvo una asistencia estimada de 140.000 personas. Hasta allí llegaron miembros del Instituto de Floricultura (IF), además de aquellos que trabajan en dicha área en la región del NOA.

En algunas zonas del interior del país, la floricultura surge como alternativa productiva que permite complementar otras existentes que tienen épocas ociosas (como el tabaco), mejorando el ingreso familiar y favoreciendo la generación de empleo, comenzaron explicando desde el instituto nacional.

La muestra se organizó en cuatro senderos, en donde se mostraron contenidos específicos y cinco áreas estratégicas. Y aquí, la floricultura estuvo presente en dos senderos: Valles Templados, Pedemonte y Yungas. Además del ciclo de conferencias de la muestra, se realizó la charla “Cultivos florícolas no tradicionales”, con la participación de las ingenieras Fernanda Bernal (Salta), Norma Medrano y Elena Jerez (Tucumán).

Por ejemplo, se pudo ver diferentes variedades de gerberas, los resultados en lisianthus de dos fechas de plantación, diferentes sistemas de manejo de siembra en bandejas –convencional y apoyada (semihidropónico)–... Pero sin duda, la estrella fue el lilium, diez híbridos diferentes concitaron la atención de todos por la espectacularidad de sus colores, y algunos, por su perfume, dijo la Ing. Norma Medrano, responsable del sendero Pedemonte y Yungas.

Todo esto evidenció el desconocimiento generalizado de esta especie por parte del público del NOA, lo que nos deja una reflexión: la necesidad de la difusión de esta y otras especies que en el proyecto de floricultura del INTA se han llamado “no tradicionales”. Esta denominación resulta casi justa si se tiene en cuenta lo poco conocidas por el público, agregó la profesional citada.

Por su parte, la Ing. Agr. María Julia Fagiani, otra referente florícola dentro del ámbito del INTA, dijo a Economía & Viveros: En cuanto a lo nuevo, las flores tropicales –que representan mi zona– continúan llamando mucho la atención, y las consultas centrándose en qué zonas y condiciones las tenemos. A su vez, los floricultores de la provincia de Salta y Jujuy participaron en el armado de los arreglos de las plazas dentro del INTA Expone, de modo que  cada sendero pudiera  mostrar las características típicas de la zona que representaba, con sus correspondientes plantas. Esto permitió que la belleza de cada lugar se exhibiera en todo su esplendor.

A su vez, la responsable del sendero Valles Templados, la Ing. Agr. Fernanda Bernal, nos informó: Lo que se mostró es una floricultura a campo (representativa de la floricultura que se realiza en los valles templados de Jujuy “Valle de los Pericos”), y una floricultura bajo cubierta (representativa de la floricultura que se está desarrollando en los valles templados de Salta “Valle de Lerma”).

Con respecto a la floricultura a campo: se trabajó con crisantemo, dos variedades de celosía y limonium. Mientras que en floricultura bajo cubierta, se trabajó con gerbera (cinco variedades), girasol ornamental (dos variedades), gypsophyla, lisianthus y bandeja de almácigos flotantes. Las tecnologías aplicadas fueron: iluminación artificial, calefacción por manga de aire caliente, formas de conducción del cultivo, microaspersión, etc. Además,  en la carpa de valor agregado, también participó floricultura: se mostró manejo de poscosecha con sales preservantes así como distintas presentaciones de ramos forales y souvenirs.

• Capacitación

Recibimos muchas consultas de interesados en la producción de flores y plantas ornamentales, así como también, preguntas en relación con los cursos de capacitación sobre el tema, destacó la Ing. Agr. Norma Medrano.

Esto estuvo relacionado con nuestra participación en el proyecto provincial Red de Escuelas, que tiene a la floricultura como un tema de capacitación. De esta manera, los docentes de estas escuelas agrotécnicas mostraron la alternativa que representa capacitarse en floricultura. Los profesionales mencionados tomaron contacto directo con el público a través de demostraciones de siembra y otras actividades -además de compartir su experiencia-.

• Consecuencias

Desde la provincia de Jujuy, informaron que luego del éxito de su primera exposición, La Flor más Bella (2012),  hubo un cambio importante. Esto hizo que Jujuy reconociera la presencia de sector florícola, y después de esto, el Gobierno provincial, a través del Ministerio de la Producción, se reunió  para realizar en forma conjunta un proyecto que integre a todo el sector jujeño, y permita mejorar la competitividad, sustentabilidad y rentabilidad. Se continuarán realizando charlas con técnicos del INTA y trabajos conjuntos con la Universidad Nacional de Jujuy, para fortalecer la capacitación e incorporar tecnologías adecuadas y acordes con las zonas de producción. Son los objetivos propuestos en el inicio del proyecto... ¡A trabajar!, indicó María Julia Fagiani (INTA).

Red nacional

Al respecto, el Ing. Agr. Diego Mata (IF) explica: Las estaciones experimentales de Salta, Famaillá y Yuto -de Salta, Tucumán y Jujuy, respectivamente-, en la actualidad, participan del proyecto de “Diversificación de especies y variedades ornamentales adaptadas a las diferentes regiones agroecológicas”. El objetivo general del proyecto es mejorar la rentabilidad a través de una diversificación de la oferta de especies y una mejor gestión de la empresa florícola.

¿Cómo lo hacen?

Evaluando agronómicamente el comportamiento de especies tropicales, de clima templado y bulbosas en nuevas zonas, caracterizando el efecto de la temperatura y de la luz en el crecimiento y el desarrollo del lisianthus tomado como planta modelo, y mejorando la gestión a través de una evaluación económica-financiera y caracterización de las unidades comerciales en las distintas zonas.

¿Qué especies están estudiando?

En Salta y en Famaillá se trabaja con especies de clima templado: Asparagus myriocladus, A. densiflorus var. ‘Meyeri’, Eustoma grandiflorum, Gypsophilla, Melaleuca, Chamelaucium uncinatum, Callistemum viminalis, Aster, Delphinium, Limonium, Helianthus annuus. Mientras que en Yuto, se hace una evaluación agronómica de especies tropicales. Se está trabajando con Heliconia rostrata, H. pseudoamegdiana y H. brasiliensis, entre otras.

Fotos: INTA

Imágenes de nuestra floricultura

La planta escondida