Suculentas

Diferentes cultivadores nos detallan sobre las ventas de cactus y suculentas no cactáceas. Además, cómo observan la demanda de estas plantas en la Argentina y en el mundo.

Imprimir

Enviar por E-mail

Cambiar tamaño

Enviar comentario

¿Se venden más las suculentas no cactáceas o las cactáceas (cactus)?

Eugenia Benito (Cactus Bencor): La venta -para nosotros- es pareja; es decir, así lo muestra la comercialización. En nuestro cultivo, ambos tipos de suculentas no tienen diferencia en el precio. Otros cultivadores comercializan a las suculentas cactáceas más caras.

Carlos Miyama (Miyama Plugs System): Diría que eso depende de las épocas. Hace unos años, las suculentas no cactáceas se vendían bastante poco, aproximadamente, era solo del 10% -en mi caso-. Hoy en día, la demanda está creciendo poco a poco, y podría decir que está en un 70% para los cactus, y en un 30% para las suculentas no cactáceas.

Cinthya Balagna (Cactus Calchines): En mi vivero, vendo más cactáceas. Creo que el motivo radica en las variedades que tengo y en su cultivo -es lento, no es fácil-. En tanto que todo el mundo puede hacer suculentas no cactáceas, ya que es de gajo, fácil y de muy rápido crecimiento. Ahora estoy logrando -por semillas- suculentas de Indonesia, de España y de Perú, son las novedades para este 2015.

Susana Rauscher (Vivero Rauscher): En general, las personas llegan al vivero en busca de cactáceas, y, en la compra total, advertimos que eligen un 70% de suculentas no cactáceas. En parte, esto tiene que ver con el hecho de que el público llama cactus a algunas euphorbias y a otras suculentas que tienen apariencia de cactus.

¿Es común que se hagan jardines solamente de cactus?

Eugenia Benito: La suculenta cactácea gusta mucho y es muy ornamental, así es que se hacen jardines preciosos. Recién ahora es posible hallar ejemplares más grandes en el mercado. Los cultivadores de estas plantas no consiguen hacer grandes cantidades. Los precios deben ser altos, y el mercado no quiere pagarlos; por eso no hay ejemplares de mayor tamaño.

Carlos Miyama: Sí, últimamente se están empezando a utilizar para decorar jardines, en su mayoría, en macetas, y en menos casos, se arman canteros o van a suelo. Más que nada, por la razón de que no se consiguen ejemplares muy grandes de muchas variedades. Pero, por una cuestión de crecimiento, suelen usarse más las suculentas no cactáceas. Con esta demanda que poco a poco crece, se están empezando a ver en el mercado ejemplares de macetas más grandes a las simple (N.ros 6, 8, 11); pero el precio siempre dependerá de las variedades, ya que muchas varían en su tiempo de cultivo.

Cinthya Balagna: No sé si hay plantas grandes en el mercado... Por ahora, yo vendo hasta el tamaño de maceta N.º 13. Sí hago agaves en 5 y 10 litros –y los vendo en $50 y $75–. Para lograr tamaño, no solamente hay que tener lugar, sino tiempo de cultivo. He visto en España hectáreas de cactus que se venden a raíz desnuda a China, Alemania e Italia, con 1,5 metros de altura y veinte años de cultivo, a unos veinte mil euros.

Susana Rauscher: Teniendo en cuenta el ritmo de vida y el gusto por el minimalismo, hay una tendencia en nuestro país a la realización de jardines más despojados y de bajo mantenimiento. Entonces, estas plantas ofrecen la posibilidad de jugar con las formas y lograr un efecto moderno. Por ello, los interesados eligen hacer sectores de jardín seco, y estos son muy utilizados en terrazas e interiores. En nuestro vivero, ofrecemos distintos tamaños de suculentas y cactus de gran porte.

¿Cómo describirías la evolución de este mercado?

Eugenia Benito: La demanda aumenta. Es difícil defender el precio porque hay cultivadores que se dedican a otras cosas y las cultivan como un plantín de temporada. Eso está mal, porque las plantas no tienen la forma real, ni la textura que deben tener. Entonces rompen los circuitos. Pero el que entiende de estas plantas sabe cuáles son de calidad y cuáles no. Se vende de todo, porque la gente no quiere plantas que requieran mucho cuidado: las elige por la falta de tiempo y porque la moda impera. En Europa son furor; aquí hemos hecho hasta ramos de novias con suculentas, increíbles.

Carlos Miyama: Como he manifestado antes, la venta de suculentas no cactáceas está creciendo en la actualidad. Tal vez, esto sea consecuencia del incremento de las ventas de cactáceas, porque ha aumentado la cantidad de variedad de este tipo de plantas o, simplemente, por la moda. Eso no lo sé con precisión. Hoy en día, creo que no hay ningún productor que se dedique solamente a las suculentas no cactáceas, la mayoría (como yo) las produce junto con las cactáceas.

Cinthya Balagna: Como en todos los órdenes, me parece que uno no puede “quedarse”... Los cactus y las suculentas no cactáceas están de moda. Sin embargo, el cliente ya no se conforma con estas plantas hechas de gajito en vaso de café, por más piedrita teñida o banderita colorinche que les pongan: el cliente ya busca especies nuevas. Para conseguir novedades viajé el año pasado a Brasil, Perú, Bolivia y España. En este último país, visité siete producciones de cactus para aprender cómo realizan la comercialización. Observé que no usan ni piedras, ni chirombolitos; la planta bien hecha de semilla; mucha variedad; buena calidad de maceta, suficiente para sacar al mercado un cactus a 0,70 euros en maceta N.º 6. Todos con el mismo precio; los mayoristas son mayoristas y respetan al minorista... Solo se compite con la calidad. Eso me gustó mucho.

Susana Rauscher: Es difícil tener una visión objetiva del mercado. Nos parece que se ha estrechado el margen de venta para los viveros de atención al público, ya que los establecimientos productores de plantas se han convertido en sus competidores. Nosotros hemos encontrado, a través de nuestro hobby, un lugar en el mercado, respaldado por treinta años experiencia ¿Si se puede vivir de las suculentas? Mi contestación es que se puede vivir de todo aquello que se haga con pasión. Y sí, nosotros somos apasionados de las plantas y de la naturaleza.

Bariloche: Primera Muestra de Viveristas

Organizada por trece empresas florícolas de la provincia de Río Negro, te mostramos lo que se vio y te acercamos el balance de algunos de ellos: costó muchos años y varios intentos armar una muestra, y finalmente se logró.

Multiplicación y venta ilegal

Consultamos al presidente del INASE, Raimundo Lavignolle, quien informa que para poder vender material de propagación de una determinada variedad, esta debe estar inscripta en el Registro Nacional de Cultivares.