Una nueva floración en Córdoba

Alejandra Tuma actualiza la situación del programa Córdoba Florece y nos dice cuál es el nuevo municipio que se sumó a esta propuesta para hacer crecer al sector florícola.

Ante la necesidad de diferentes municipios de generar puestos de trabajo y un mayor desarrollo regional, surge el programa Córdoba Florece. Desde la Cátedra de Floricultura de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, de la Universidad Nacional de Córdoba (FCA de la UNC), con una experiencia de más de veinte años en esta actividad productiva y con la dirección de la Ing. Agr. Msc. Alejandra Tuma, se propuso a la producción de flores de corte como una alternativa sustentable, tanto en el ámbito económico y ambiental, como también en lo social.

Recuérdanos cómo se iniciaron.

En 2019 comenzamos con el municipio de Obispo Trejo. Contando, en esa oportunidad, con una fuente de financiamiento gestionada desde la Facultad (Universidad y Desarrollo, Ministerio de Educación de la Nación).  Convocamos a toda la comunidad a participar de este programa a través de diferentes medios y, en un acto de lanzamiento, compartimos la importancia de la floricultura en el país y la posibilidad que representa para la generación de empleo y de emprendimientos sustentables para cada localidad. Con una asistencia de más de ciento veinte interesados, iniciamos la actividad con el primer ciclo de capacitaciones, durante seis meses, con diferentes profesionales de la FCA de la UNC (producción de flores de corte hasta marketing, comercialización y venta) y las fundaciones: Potentia y 20 de Noviembre (que aportan sus conocimientos en distintas áreas: marketing, empresas familiares, fundraising y cooperativismo).

¿Qué distingue este programa de otros?

Un distintivo de este programa es su carácter interdisciplinario e interinstitucional; es decir, trabajan en conjunto gobiernos locales, universidades y fundaciones. Por otra parte, el equipo docente está compuesto por diferentes expertos, que, en su mayoría, son de la FCA, pero también, hay de otras organizaciones.

Como parte del proceso, procuramos que las personas desarrollen su autovaloración, autoestima, capacidad y poder de decisión, crecimiento y desarrollo personal y familiar.  Por esto, finalizado el primer ciclo de capacitaciones, se realiza la entrega de certificados que acreditan la participación y cumplimiento de estas.

Comienzan ahora una nueva etapa.

Así es. Estamos ante una nueva etapa en la cual se instalan los invernaderos y se inicia la fase de producción. Hoy, en la localidad de Obispo Trejo, como resultado del trabajo conjunto de todos estos años, existen: 1) La cooperativa Obispo Trejo Florece, conformada por ocho mujeres que producen y comercializan flores de ocho invernaderos en producción. 2) Un emprendimiento de plantines florales. 3) Un emprendimiento de confitería y venta de flores. 4) Una florería. 5) Viveristas con mayor profesionalización. 

En 2022, se sumaron otros dos municipios: Estación Juárez Celman y Despeñaderos, que, como resultado, en la actualidad, cuentan con dos Cooperativas en proceso de inscripción.

Despeñaderos suma a su propuesta un emprendimiento llamado Florece-te, donde se puede visitar el predio diseñado por Tuma y compartir una rica merienda, pasear entre tulipanes y canteros con rosas y lavandas.  Asimismo, en Estación Juárez Celman, la cooperativa también ofrece un recorrido por el parque agroecológico Juárez Celman que se constituye en otra fuente más de ingreso, sumada a la producción de calidad que destaca a la provincia de Córdoba.

 

El fuerte impacto social derivado del proyecto es acompañado a través de sus etapas de capacitación, producción y comercialización, y marketing. Hoy es una realidad que funciona en cinco municipios de la provincia, ya que Isla Verde se encuentra a pocos días de culminar su primer ciclo de capacitaciones; y, en la ciudad de Córdoba, el nuevo “punto florece” inicia en julio su primer ciclo de capacitaciones.

Córdoba Ciudad Florece, en convenio con el Ente BioCórdoba, proyecta generar más puestos de trabajo, no solo con la producción y comercialización mayorista de flores, sino además, revalorizando espacios y puestos de venta de la ciudad de Córdoba.