MUNDO El presidente de la Union Fleurs, Matthijs Mesken, reflexiona sobre un momento difícil relacionado con el comercio mundial de flores. Hacia dónde va el mercado.

FloraCulture International se reunió con Matthijs Mesken, el nuevo presidente de la Union Fleurs (Asociación Internacional del Comercio de Flores), para analizar la situación del comercio internacional de flores. Algo quedó claro rápidamente: a pocos meses de asumir el cargo, Matthijs Mesken se enfrenta a un momento muy difícil para el comercio mundial de flores y plantas.

“Cuando las mujeres toman sol, los precios de las flores bajan”

Existe una expresión muy conocida entre quienes trabajan en la industria floral holandesa: “Vrouwen Bloot, Prijzen in de Goot”, que se traduce aproximadamente como “Cuando las mujeres toman sol, los precios de las flores bajan”. Este dicho refleja la idea de que, en cuanto llega el buen tiempo, los consumidores gastan menos en flores y plantas.

El día en que la Union Fleurs y FloraCulture International se reunieron, las temperaturas fueron inusualmente altas para ese momento del año, lo que hizo que las condiciones no fueran las ideales para la venta de flores y plantas. Más de un mes después, Europa se prepara para una nueva ola de calor.

Qué les quita el sueño a los floricultores

Sin embargo, Mesken afirma que hay preocupaciones mucho mayores que desvelan a los profesionales del sector floral. Transporte, energía, embalaje, mano de obra: prácticamente todos los costos de la cadena de suministro han aumentado.

Mesken explica: “Los sindicatos exigen un aumento salarial del 6 %. Glastuinbouw Nederland, la asociación sectorial de la horticultura en invernaderos, ofreció un aumento del 3 %, que fue rechazado. Por lo tanto, debemos estar preparados para un aumento salarial superior al 3 %, mientras que los miembros de la Dutch Association of Wholesalers in Floricultural Products (Asociación Holandesa de Mayoristas de Productos de Floricultura) me dicen que no pueden permitírselo”.

“No es fácil pedir a los minoristas u otros clientes que paguen más simplemente porque han subido los costes de transporte. Los contratos suelen estipular que se entregará un número determinado de ramos por un euro, no por 1,10 € porque han aumentado las tarifas de flete”.

Cambios en el mapa la producción mundial de flores

Según los mapas publicados en la última edición de las Estadísticas Internacionales de Flores y Plantas 2025, editadas conjuntamente por la AIPH (Asociación Internacional de Productores Hortícolas) y la Union Fleurs, China e India son los mayores productores de flores del mundo por superficie cultivada en hectáreas. Si bien ambos países exportan a países como Australia, Vietnam y Kazajistán, su principal enfoque son las ventas nacionales.

Países Bajos es el líder indiscutible en exportaciones, seguido de Colombia, Kenia, Ecuador y Etiopía. En cuanto a las importaciones, Países Bajos, Alemania y Estados Unidos representan los mayores volúmenes.

Los flujos comerciales se mueven principalmente de sur a norte, con Sudamérica abasteciendo a Norteamérica y África sirviendo al mercado europeo.

Mesken no prevé que la industria mundial de flores y plantas redefina su modelo de producción a corto plazo. Sin embargo, le preocupa sinceramente el futuro de la floricultura en Europa Occidental.

Según sus palabras: “Fíjense en lo que ocurre en los Países Bajos, un país pequeño donde el gobierno tiene la ambición de construir 100.000 viviendas nuevas al año, a menudo cerca de los epicentros de la producción de invernaderos. En Westland, conocida como la Ciudad del Cristal del país, los invernaderos están bajo un escrutinio cada vez mayor por parte de políticos y reguladores, que cuestionan el impacto ambiental de la producción en invernaderos, mientras que ellos solo se centran en una cosa: construir más viviendas”.

Quién será la próxima potencia mundial del mercado florícola

Lejos de Europa, la industria florícola china se está profesionalizando rápidamente. Mesken explica: “Podría convertirse en la próxima potencia mundial de la floricultura, pero no se puede construir una industria de exportación de flores de la noche a la mañana. Está por verse con qué rapidez China podrá realizar esa transición”.

Turquía goza de una ubicación ideal entre Occidente y Oriente. Alrededor del 50 % de su producción de flores cortadas está orientada a la exportación, mientras que las exportaciones de plantas de vivero han seguido creciendo año tras año.

El titular de la Union Fleurs añade: “Sin embargo, las condiciones climáticas en toda la cuenca mediterránea están afectando cada vez más los resultados de la producción. Mis colegas del sector de productos frescos me comentan que ciertos cultivos hortícolas ya no pueden ser cultivados en España debido al calor extremo y a la escasez de agua”.

Estas transformaciones configuran un escenario complejo para un sector con una gran escala económica, ya que, basadas en datos de UN Comtrade, Royal FloraHolland y Rabobank, las estimaciones del comercio mundial de flores rondan los 20.000-25.000 millones de euros.