En asociación con Yunnan Aibida Horticulture Technology, el Gobierno chino (a través de la empresa estatal Jinning Capital Operation) ha invertido tres mil millones de RMB (casi 400 millones de euros) en un innovador cultivo de rosas, en la ciudad de Jinning, situada en el área metropolitana de Kunming.

Este distrito, a 50 km al sur de la capital de la provincia de Yunnan, se destaca por su clima benigno y sus recursos naturales. Esto lo convierte en una de las principales zonas de producción de flores cortadas de China, con unas 4000 hectáreas cultivadas y una producción anual de 5500 millones de tallos.

Centro de rosas

Esta empresa incluirá tres divisiones: un centro de investigación y desarrollo, un vivero de producción y un centro de ventas, que atenderá a clientes en línea, mayoristas, floristas y minoristas.

El área de investigación y desarrollo, en colaboración con instituciones académicas, como la Academia de Ciencias Agrícolas de Yunnan, la Universidad Agrícola de China y la Universidad Agrícola de Nanjing, se centrará en innovar con diferentes variedades de flores mediante técnicas tradicionales y tecnologías avanzadas (la inteligencia artificial, entre ellas).

El vivero ocupa 140 hectáreas; dedica 100 hectáreas al cultivo de rosas cortadas y 40 hectáreas a otras flores, como lirios y crisantemos. También se cultivan plantas en maceta (Phalaenopsis y Rhododendron lapponicum).

Actualmente, el vivero alberga un campo de pruebas con cientos de variedades de rosas, de las cuales, treinta se producen comercialmente. Estas incluyen variedades populares en el mercado global, predominantemente en colores rojo, champán, blanco y naranja. Sin embargo, las rosas fragantes tienen una cuota limitada debido a sus retos de cultivo.

Expansión comercial

Según Li Qin, gerente de proyecto, se está trabajando en una plataforma de ventas que facilite la comercialización eficiente y directa de flores, a fin de evitar intermediarios y subastas tradicionales, por ejemplo, la de Dounan. Dicho sistema busca fortalecer la red de distribución en ciudades clave y ofrecer servicios financieros a mayoristas y minoristas.

Potencial de exportación

Aunque la producción de rosas en Yunnan supera la demanda local en verano, durante el invierno, el mercado se equilibra como resultado de tener menores rendimientos a causa del frío.

Una parte significativa de las flores se exporta a países del sudeste asiático: es el caso de Japón, Corea, Singapur y Laos. Li Qin destaca que las exportaciones a Japón tienen un gran potencial de crecimiento, especialmente, porque el tipo de cambio alto del dólar estadounidense ha reducido la competitividad de exportadores, como Colombia.

Transformación del sector

El futuro de la industria en Yunnan apunta hacia cultivos modernos y profesionalizados que empleen cultivos sin suelo, desplazando a las pequeñas explotaciones familiares. Estas granjas modernas cuentan con mayores recursos y acceso al apoyo gubernamental, lo que les permite adaptarse mejor a las estrictas políticas agrarias actuales.

Mejora de la calidad

Un desafío clave para la industria es implementar estándares de calidad interna. Hasta ahora, los que se han utilizado (el de la subasta de Kunming, por ejemplo) solo evalúan la calidad externa. Asimismo, algunas enfermedades, como la botrytis, pueden comprometer la calidad de las rosas durante el transporte.

Li Qin subraya que establecer un sistema de control interno de calidad será fundamental para mejorar la reputación de las rosas de Yunnan y fomentar la confianza del consumidor.

Este enfoque integral, desde la innovación hasta la comercialización, posiciona a Yunnan como un actor clave en el mercado global de flores cortadas, preparado para afrontar los retos y las oportunidades del futuro.