Chaco: Cómo es la Escuela de Jardinería
Su director, el Ing. Agr. José Ruchesi, la presenta y habla sobre el Centro Biotecnológico Agrícola Forestal que esperan inaugurar a mediados de este año, y cuya inversión asciende a 25 millones de pesos. Además: de qué trata su proyecto para incrementar las producciones florícolas.
La Escuela de Educación Agropecuaria Nº 13, más conocida como Escuela de Jardinería, se creó en 1982. Es un establecimiento dependiente del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología de la Provincia del Chaco, que además de contar con 60.000 m2 de invernaderos de última tecnología, importados de España, tiene uno de los laboratorios de cultivo de tejidos in vitro más avanzados de la Argentina.
Su director, el Ing. Agr. José Ruchesi (60), explica en qué consisten los trabajos de investigación que llevan adelante: Entre los trabajos de investigación y desarrollo tecnológico podemos mencionar los relacionados con las plantas ornamentales en los que se ajustaron los protocolos técnicos y productivos de numerosas especies y variedades. Además, se investiga y desarrolla tecnología relacionada con plantas industriales como el Aloe barbadensis o el cultivo de batatas libre de virus mediante el cultivo in vitro de meristemas con termoterapia. En el área forestal, se investiga y desarrolla tecnología para micropropagar especies nativas como el algarrobo, el quebracho colorado, el guayaibi y la espina corona; y entre las exóticas, podemos mencionar a los eucaliptos aptos para la elaboración de carbón, con genotipos seleccionados por sus cualidades calóricas. En cereales y oleaginosas, se trabaja para mejorar genotipos de maíz y soja.
¿Qué nos puedes adelantar en relación con el Centro Biotecnológico que abrirán a mediados de este año?
Las actividades descriptas antes se incrementarán significativamente con la puesta en funcionamiento del Centro Biotecnológico Agroforestal que está en construcción; está prevista su inauguración para julio. Es importante destacar este tipo de inversión con el fin de lograr un mejor aprovechamiento de nuestros recursos naturales con la agregación de valor.
El Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación, a través del FONTAR, es el órgano de financiamiento, con un préstamo a la Provincia del Chaco del 80% del valor total del proyecto, y el 20% restante es un aporte directo de la Provincia del Chaco.
¿Qué te llevó a abrir esta escuela?
Los alumnos buscan una salida laboral rápida. Se los capacita para que incursionen en el cultivo de numerosas especies ornamentales o bien para el diseño y el mantenimiento de espacios verdes. En nuestra región hay ventajas comparativas importantes (sobra luz solar, hay agua dulce de buena calidad, mucha materia orgánica vegetal para la elaboración de sustratos y hay poco frío) para el cultivo de numerosas especies de origen tropical o subtropical.
El pasado 20 de marzo se hizo una reunión en Casa de Gobierno -coordinada por Jorge Capitanich- en la que se iba a presentar tu plan federal para la floricultura; ¿puedes contarnos sobre el mismo?
Con la puesta en marcha del Proyecto Federal para Incrementar las Producciones de Plantas Ornamentales y Flores de Corte, con el objetivo de abastecer el mercado interno y lograr saldos exportables, el Gobierno nacional, a través de sus dependencias específicas, se propone estimular a este sector de la agricultura, convencido de que se pueden generar nuevos puestos de trabajo con ingreso de divisas muy significativas para nuestro país.
La Argentina posee excelentes condiciones climáticas y edáficas para cultivar numerosas plantas ornamentales y florales con un bajo costo. Estas ventajas comparativas no se corresponden con el potencial que poseemos para producir y abastecer los grandes centros urbanos del hemisferio norte, los que se hallan en contra estación y con muchos inconvenientes para producir en otoño e invierno. Con el desarrollo de políticas como las que se pretenden lograr en este sector, es muy probable que se empiece a recorrer un camino distinto al actual, con un desarrollo sustentable en lo económico, en lo social y en lo ambiental y ecológico.
Los productores han manifestado en la reunión que con la incorporación de tecnología y la genética adecuada pueden lograr productos de muy buena calidad, similares a los que se obtienen actualmente en los países más desarrollados, como por ejemplo, Holanda y Colombia, entre otros.
¿Qué opinas del Foro Nacional de Floricultura?
No puedo opinar del Foro de Floricultura, porque no he asistido a sus reuniones.
