Moderado incremento en el precio de las plantas

Te contamos qué resultados arrojaron las diferentes tablas de costos y gastos presentadas en la reunión de viveristas del 11 de marzo. Además, cuánto vale hoy un arbusto leñoso de tamaño diez litros y desde cuándo regirá el aumento.

La reunión de viveristas llevada adelante, como es tradición, en marzo -en Mar del Plata (Buenos Aires)-, permitió observar la variación de los costos y gastos de los cultivos especializados en árboles, arbustos, coníferas y trepadoras -entre gramíneas, herbáceas, etc.-. Corresponde recordar que dicho encuentro está abierto a todos aquellos productores que deseen participar.

Allí se pudo apreciar que el Ing. Agr. Mario Ferrari y Santiago Van Heden compararon precios de costos y gastos de un vivero productor de plantas ornamentales en sus respectivas tablas de marzo de 2015 a marzo de 2016. Al utilizar ambos profesionales el mismo modelo de tabla, por lo general, los resultados arrojaron los mismos valores.

En relación con los costos laborales, cotejaron las subas del Sindicato de Jardineros (35 %)  y SATHA (27 %), lo que pedía, según las tablas, un incremento del precio de las plantas que rondara el 14 % -solamente en referencia a este ítem-. Es necesario advertir que dicho aumento se calculó sobre la base del precio de la planta de marzo de 2015 -las mismas ya habían tenido un incremento en marzo de 2015; otro, a mitad de año; y un tercero, semanas antes de la finalización de 2015-.

De esta manera, luego de analizar la incidencia de otros costos, como el combustible (27,%), rodados (en dicho rubro, un tractor subió hasta un 77 %), macetas de cultivo (34 %) y variables como el valor del dólar, el índice del consumidor  y el índice de la construcción, Ferarri llegó a la conclusión de que los precios deberían aumentar, aproximadamente, un 32,26 % sobre el precio de marzo de 2015 -tomando valores oficiales-, y un 32,27 % -admitiendo valores no oficiales-. Mientras que Van Heden observó que el precio de las plantas debería incrementarse en un 34,68 % -considerando valores oficiales-, y en  un 33,60  % -ateniéndose a valores no oficiales-. Teniendo en cuenta que el precio de un arbusto leñoso de tamaño diez litros (terrón), en marzo de 2015, era de $89, informaron que, a fin de equilibrar el presente esquema de incidencia de costos y gastos, el precio de las plantas debería experimentar un aumento de, aproximadamente, un 7,40 % -el precio actual de las mismas es cercano a los $109-.

Por otro lado, la tabla de la Lic. en Economía Verónica Langé comparó las variaciones de precio producidas desde la última reunión en que se presentó la tabla -agosto de 2015- hasta marzo de 2016. Tomó ítems como el salario (se incrementó un 35 %); insumos, como las macetas (21,49 %), los sustratos (25 %) y fertilizantes (35,85 %); los rodados, el caso de una camioneta (18,82 %), un tractor (81,65 %), un camión (28,37 %), etc.; la energía, ya sea el gasoil (18,19 %), la nafta (19,55 %) y la energía eléctrica -no existían valores actualizados luego de la suba de precios porque no había llegado aún la factura de dicho servicio-; la comunicación, por ejemplo, un equipo de teléfono y radio (76,20 %) o publicidad (14,68  %). Todo esto demandó un 33,26 % que, restando los aumentos ya dados -observables en una tabla anexa-, presentó un resultado final del 24,43 % sobre el precio actual de la planta.

Precios mayoristas: aumento y aplicación

En general, se estimó un incremento de, aproximadamente, el 10 %, que cada empresa ajustará haciendo depender las características propias de su cultivo y la calidad de sus productos. Esto significa que, por ejemplo, un arbusto leñoso -como una abelia- de tamaño diez litros cultivado en envase, que estaba a $130, ahora saldrá $143. (Corresponde aclarar que estos valores son orientativos y representan una suba cercana al 35% en relación con el precio de marzo de 2015).

Dicho incremento comenzará a regir, en muchos cultivos, a partir del 1 de abril del presente.

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