Tecnicatura en Floricultura

A cargo de esta carrera, la Ing. Agr. Libertad Mascarini nos informa por qué es una buena opción educativa para los productores de flores de corte y plantas ornamentales. Por Graciela J. Ríos

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La tecnicatura en floricultura está dirigida a todos aquellos que, habiendo cursado el nivel secundario, deseen cursar una carrera universitaria corta focalizada en la producción de flores y plantas ornamentales, explica la directora de la Tecnicatura en Floricultura de la UBA, la Ing. Agr. Libertad Mascarini (64), quien a su vez, tiene un máster en Producción Vegetal y es profesora de la cátedra de floricultura.

¿Qué capacidades brinda?

Los egresados están capacitados para llevar a cabo dichas producciones como técnicos de cultivos florícolas así como de sus propios emprendimientos productivos. También, los habilita como técnicos de laboratorios relacionados con cultivos o bien, para la docencia.

En este último año, ha aumentado notablemente, el número de inscriptos a las tecnicaturas. En general, en el estudiantado predominan los jóvenes recién  egresados del secundario, pero también hay un porcentaje importante de ingresantes de mediana edad y adultos mayores que, en muchos casos, se deciden a iniciar una carrera universitaria que, por uno u otro motivo, tenían pendiente de realización.

Debo enfatizar en que una característica general de los estudiantes de la tecnicatura es su interés, responsabilidad y determinación en aprender y aprehender la disciplina que eligieron.

¿Desde cuándo está en actividad esta tecnicatura?
 
La tecnicatura en floricultura tiene vigencia como tal desde 1992. Anteriormente, de 1988 a 1991, se denominaba Tecnicatura de Floricultura y Jardinería. Desde entonces, se fueron ajustando los planes de estudio a los requerimientos y las necesidades de desarrollo del sector florícola, hasta llegar al actual plan de estudios que fue aprobado en 2014.

La carrera consta de una sólida y general formación inicial, a cargo de las distintas cátedras de materias básicas de la Facultad de Agronomía de la UBA. Así tenemos, entre otras, química aplicada, biomoléculas, botánica, física. Se continúa con la formación de fundamento: climatología, fisiología vegetal, suelos, sustratos y fertilizantes, sanidad vegetal, propagación de plantas, genética. Se ven los sistemas de riego y drenaje como también, riego aplicado a la floricultura; estructuras y equipos para floricultura. Asimismo, economía, gestión y planificación de la empresa y comercialización. Se llega así, con una base firme, al tercero y último año en el que se cursan las asignaturas técnico-específicas: producción de plantas de interior, de plantas herbáceas de estación, de flores y verdes de corte y de árboles y arbustos ornamentales. 

Estas asignaturas incluyen las prácticas profesionales, que se realizan en nuestros invernaderos. Y la carrera se cierra con una asignatura llamada Trabajo Final, en la cual el estudiante integra todos los conocimientos adquiridos, ya sea en un trabajo de investigación aplicada o bien, en una práctica preprofesional concreta, llevada a cabo en una institución o en un establecimiento florícola. Esta, podríamos decir, es la materia  “estrella”, ya que haberla alcanzado y lograr su aprobación implica haber cursado todas las asignaturas de la carrera.

Desde el inicio, se cursan directamente las asignaturas de la carrera. Respecto al CBC, aclaro que solo se requiere aprobar la asignatura Trabajo y Sociedad, que puede realizarse en cualquier momento de la carrera y será requerida para cursar, al final de esta, la asignatura Trabajo Final.

Tomando en cuenta los diferentes horarios laborales de los inscriptos, ¿en qué disponibilidad horaria y cuáles días se puede cursar la tecnicatura?

Las asignaturas con mayor número de cursantes presentan turnos en las tres bandas horarias: mañana, tarde y noche, en distintos días para cada asignatura. Las que se ofrecen en un solo turno (si fuera necesario para los estudiantes), es posible disponerlas los sábados. Cada uno cursa las materias a su elección y de acuerdo con sus posibilidades horarias.

¿Quiénes son los docentes y directivos,  y cuál es la experiencia que tienen en floricultura?

Los docentes de la carrera poseen, en general, una amplia formación en floricultura, algunos por ser técnicos en dicha disciplina; otros, la mayoría, por ser ingenieros agrónomos con formación teórica y práctica en el área. Muchos de nosotros, con importante vinculación con el sector florícola a través del asesoramiento técnico, del desarrollo de proyectos de extensión, de  investigación científica y de formación académica de posgrado en floricultura.

En mi caso, como ingeniera agrónoma, me formé en la práctica concreta junto a los productores florícolas de Buenos Aires y de otras provincias, a quienes estoy profundamente agradecida. Realicé numerosos viajes y cursos de capacitación en floricultura en la Argentina y en otros países. Y completé mi formación académica de posgrado con una maestría en técnicas de manejo de flores de corte, con la dirección del Dr. Serge Gudin, en Francia. Ejerzo la docencia en  cursos de la tecnicatura, de floricultura para ingenieros agrónomos, de posgrado en la maestría en floricultura del INTA-UNLM y otros. Llego, así, a la dirección de la carrera luego de haber ganado un concurso para dicho cargo en la FAUBA.

¿Cuáles son los grandes desafíos de esta dirección?

El desafío es aumentar la difusión de la carrera y continuar con la formación de los futuros técnicos con espíritu crítico y sólidos conocimientos a nivel universitario, capaces de intervenir en las cadenas de producción florícola con propuestas innovadoras y de participar en el desarrollo nacional de la producción florícola, trabajando en estrecho contacto con la realidad productiva y actuando como agentes transformadores de su medio.

• Más información: ca-flori@agro.uba.ar