{"id":696,"date":"2025-01-01T21:21:19","date_gmt":"2025-01-02T00:21:19","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=696"},"modified":"2025-03-01T18:55:43","modified_gmt":"2025-03-01T21:55:43","slug":"que-viva-la-biodiversidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/que-viva-la-biodiversidad\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 viva la biodiversidad"},"content":{"rendered":"\t\t
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Eduardo Stafforini. Foto: gentileza de Eduardo Stafforini<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

No podemos dudar de que uno de los grandes cambios en el mundo del paisajismo o de la jardiner\u00eda ha sido la incorporaci\u00f3n de especies novedosas para los listados de plantas de los viveros.<\/p>\n\n\n\n

La muy bendecida recuperaci\u00f3n de insectos, aves, flores y frutos instal\u00f3, en los nuevos proyectos p\u00fablicos y privados, una innumerable cantidad de \u201cdesconocidas\u201d, con el objetivo de alimentar y hospedar mariposas, colibr\u00edes y hasta mam\u00edferos, que se ve\u00edan amenazados y atacados por lo ex\u00f3tico.<\/p>\n\n\n\n

Vimos iniciado el camino con las duplas que los vinculan entre s\u00ed. Las asclepias, con las mariposas monarcas; los coronillos, con la mariposa bandera argentina; y las salvias, con los colibr\u00edes, por ejemplo. Lo maravilloso de este novedoso respeto a la vida, en su totalidad, es que ha sabido ganarse el inter\u00e9s, los corazones y las mentes de la gente.<\/p>\n\n\n\n

Sin duda, a\u00fan quedan temas para resolver, como la convivencia del puma con el hombre, o la del guanaco con las ovejas. En la jardiner\u00eda hay, a\u00fan, cierta dicotom\u00eda entre yuyos y plantas, que lentamente van camino a amigarse.<\/p>\n\n\n\n

Todos conocemos la historia de la Verbena bonariensis<\/em>, que, seg\u00fan dicen, su valor ornamental fue descubierto a miles de kil\u00f3metros de la pampa h\u00fameda, donde se la combat\u00eda y combate con herbicidas. Lo mismo est\u00e1 sucediendo con la flor morada, el Echium plantagineum<\/em>, ahora presente en muchos viveros de herb\u00e1ceas, pero que hace unos a\u00f1os nos permiti\u00f3, a Germ\u00e1n Roitman y a m\u00ed, divertirnos con su cosecha, siembra y, finalmente, plantaci\u00f3n en mi jard\u00edn, en el que se ha naturalizado.<\/p>\n\n\n\n

Siento placer en ver esto repetido en jardines y canteros. El llant\u00e9n, el diente de le\u00f3n y los macachines, yuyos hasta hace poco, gozan ahora del respeto y la admiraci\u00f3n de muchos. Pero no todo ni todos lo ven con tanta benevolencia. Creo que hay coincidencia en que la gramilla, ch\u00e9pica o gram\u00f3n (Cynodon dactylon<\/em>) es una maleza dentro de un cantero y el mejor c\u00e9sped, el m\u00e1s r\u00fastico y maleable como carpeta verde. Eso se repite con algunas otras, como ciertos cardos, por ejemplo.<\/p>\n\n\n\n

Cuando nos corremos un poco de nuestras preferencia, obviamente, de un lado o del otro, aparecen una innumerable cantidad de especies desconocidas y otras muy conocidas, que son sistem\u00e1ticamente eliminadas sin saber qu\u00e9 comportamiento tienen.<\/p>\n\n\n\n

Enti\u00e9ndase que no estoy defendiendo lo indefendible, pero los invito a permitirles a esas ignotas que se expresen hasta el punto en que est\u00e9n por reproducirse.<\/p>\n\n\n\n

Confieso que las sorpresas favorables que he tenido al respecto me han volcado a cierta adicci\u00f3n. La verdolaga (Portulaca oleracea<\/em>), sobre cuyas cualidades culinarias no hay dudas, como las tortillas en la comunidad italiana, o en la medicina antigua, tanto por los griegos como por los mayas, tienen un comportamiento magn\u00edfico, apareciendo entre las primeras espont\u00e1neas, con tallos rojizos y flores amarillas, colonizando en sustratos sumamente desfavorables para la mayor\u00eda de las plantas.<\/p>\n\n\n\n

La flor de papagayo (Alstroemeria psittacina<\/em>), rizomatosa, que se extiende con toda generosidad en sitios con escaso o nulo asoleamiento, floreciendo, profusamente, por debajo de plantas arbustivas que perdieron su follaje de invierno, con su mezcla de colores rojos, verdes y negros. Y, as\u00ed, el listado puede ser interminable.<\/p>\n\n\n\n

Lo muy bueno, divertido y positivo de esto es el ejercicio de permitirles desarrollarse y ver uno tras otro los pasos que va siguiendo cada planta. Su dominancia o no, las formas que va tomando a lo largo de su evoluci\u00f3n, el momento de floraci\u00f3n en coincidencia o no, con el resto.<\/p>\n\n\n\n

D\u00edas pasados coincid\u00edamos con una colega, excelente paisajista, que el sorgo de Alepo (Sorghum halepense<\/em>) no puede ser parte de un cantero, por el alto riesgo a que se escape del control. Sin embargo, su elegancia, cuando est\u00e1n a pleno todas sus espigas, lo hacen muy especial.<\/p>\n\n\n\n

En definitiva, esta es una propuesta para atrevidos, corajudos, porque hay que animarse a ello. \u00bfCu\u00e1l es el riesgo si pruebo?, ninguno. Siempre tengo la posibilidad de decidir hasta cu\u00e1ndo o qu\u00e9 momento se transform\u00f3 en algo indeseable.<\/p>\n\n\n\n

Lo m\u00e1gico se da cuando descubro que eso que era desconocido para m\u00ed se transforma en algo admirado.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Sobre el autor<\/span><\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tEduardo Stafforini\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tIngeniero agr\u00f3nomo.\r\nMP 03939 (CIAFBA).\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tM\u00e1s notas\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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OPINI\u00d3N La jardiner\u00eda evoluciona con especies nativas que alimentan la biodiversidad. Malezas y plantas, antes ignoradas, ganan protagonismo en el paisajismo, promoviendo un equilibrio entre est\u00e9tica y naturaleza.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":697,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":7,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-696","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=696"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/696\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1156,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/696\/revisions\/1156"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media\/697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}