{"id":5620,"date":"2026-08-01T17:06:07","date_gmt":"2026-08-01T20:06:07","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=5620"},"modified":"2026-08-02T22:25:51","modified_gmt":"2026-08-03T01:25:51","slug":"herramientas-para-mejorar-la-floricultura-de-moreno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/herramientas-para-mejorar-la-floricultura-de-moreno\/","title":{"rendered":"Herramientas para mejorar la floricultura de Moreno"},"content":{"rendered":"\t\t
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El Instituto Municipal de Desarrollo Local lleva adelante un proyecto de capacitaci\u00f3n y transferencia tecnol\u00f3gica con el fin de fortalecer la floricultura de Moreno. Qu\u00e9 ofrece en base a los desaf\u00edos enfrentados por los productores.<\/h4>\n\n\n
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Colector solar. Foto: gentileza del IMDEL<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Durante la primavera de 2025, el \u00e1rea de Floricultura del Instituto Municipal de Desarrollo Econ\u00f3mico Local (IMDEL) realiz\u00f3 un relevamiento t\u00e9cnico de las unidades productivas flor\u00edcolas del partido de Moreno, en la provincia de Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n

El estudio citado incluy\u00f3 visitas t\u00e9cnicas y entrevistas. Esto constituy\u00f3 el punto de partida para planificar una estrategia de extensi\u00f3n agraria basada en las necesidades reales del territorio. La informaci\u00f3n obtenida permiti\u00f3 definir un ciclo de capacitaciones orientado a fortalecer aspectos estrat\u00e9gicos para el sector.<\/p>\n\n\n\n

Entre las observaciones m\u00e1s destacadas halladas por el IMDEL, se encuentran la necesidad de reducir los costos para mejorar la competitividad respecto a otros municipios, la necesidad de incrementar las ventas y la necesidad de lograr pr\u00e1cticas m\u00e1s sustentables.<\/p>\n\n\n\n

Ciclo de capacitaciones t\u00e9cnicas<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con este objetivo, durante 2026, el \u00e1rea de Floricultura del IMDEL, en articulaci\u00f3n con el Instituto de Floricultura del INTA, puso en marcha el ciclo de capacitaciones t\u00e9cnicas. La propuesta tambi\u00e9n abri\u00f3 sus puertas a estudiantes de la Universidad Nacional de Hurlingham y de la Universidad Nacional de Luj\u00e1n (ambas de Buenos Aires), de carreras afines como Agroecolog\u00eda, Viverismo, Ciencias Agrarias e Ingenier\u00eda Agron\u00f3mica, en vistas de promover el intercambio entre el \u00e1mbito productivo, acad\u00e9mico y cient\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n

Dicha articulaci\u00f3n entre ambas instituciones busca fortalecer la extensi\u00f3n agraria y acercar a los productores los avances de la investigaci\u00f3n y el desarrollo tecnol\u00f3gico para su aplicaci\u00f3n en los sistemas productivos locales.<\/p>\n\n\n\n

– Variedades ornamentales del INTA y sustratos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El primer encuentro abord\u00f3 dos ejes centrales para la producci\u00f3n flor\u00edcola. Por un lado, se presentaron las variedades ornamentales <\/strong>desarrolladas por el Instituto de Floricultura del INTA, en las que se destac\u00f3 su potencial para diversificar la oferta de los viveros locales y responder a las nuevas tendencias del paisajismo y viverismo.<\/p>\n\n\n\n

Estas variedades, obtenidas a partir de programas de mejoramiento gen\u00e9tico desarrollados en el pa\u00eds, se caracterizan por su rusticidad, bajo requerimiento de mantenimiento y alto valor ornamental. Todo ello representa una oportunidad para ampliar la oferta comercial de los productores de Moreno y poner en valor el desarrollo tecnol\u00f3gico nacional.<\/p>\n\n\n\n

En el mismo encuentro, se desarroll\u00f3 una capacitaci\u00f3n sobre sustratos.<\/strong> Y se profundiz\u00f3 en sus propiedades f\u00edsicas y qu\u00edmicas, la importancia de su correcta selecci\u00f3n y manejo, y la relaci\u00f3n entre la calidad del sustrato y el desempe\u00f1o de los cultivos.<\/p>\n\n\n\n

Durante la jornada, el trabajo se centr\u00f3 en determinados aspectos como, por ejemplo, la porosidad, la aireaci\u00f3n, la retenci\u00f3n de agua y la interpretaci\u00f3n de distintos indicadores que permiten optimizar el manejo de los sistemas de producci\u00f3n y la importancia de realizar mediciones y an\u00e1lisis peri\u00f3dicos.<\/p>\n\n\n\n

– Desinfecci\u00f3n de suelos y sustratos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La segunda capacitaci\u00f3n estuvo dedicada a la desinfecci\u00f3n de suelos y sustratos. En ella se abordaron distintas estrategias de manejo sanitario mediante m\u00e9todos f\u00edsicos y qu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n

Durante la jornada, se presentaron, por una parte, los fundamentos, las ventajas y los criterios de la aplicaci\u00f3n de alternativas qu\u00edmicas; y por otra, se mostraron determinadas pr\u00e1cticas como la solarizaci\u00f3n, la biosolarizaci\u00f3n y el uso de vapor de agua. De esta manera se les brind\u00f3 a los productores diferentes alternativas dirigidas a mejorar la sanidad de los sustratos.<\/p>\n\n\n\n

Como parte del encuentro, tambi\u00e9n se realiz\u00f3 una demostraci\u00f3n del funcionamiento de un colector solar para la desinfecci\u00f3n de sustratos. Esta es una tecnolog\u00eda que permite aprovechar la energ\u00eda solar como herramienta para la desinfecci\u00f3n de sustratos sin utilizar insumos qu\u00edmicos y sin encarecer la producci\u00f3n: una alternativa sencilla, econ\u00f3mica y amigable con el ambiente.<\/p>\n\n\n\n

– Llega en agosto: Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El ciclo continuar\u00e1 durante agosto (lunes 24) con una capacitaci\u00f3n sobre el Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades, orientada a brindar herramientas para el monitoreo, la prevenci\u00f3n y el manejo sustentable de las principales adversidades que afectan a la producci\u00f3n flor\u00edcola. Consultas: floriculturaimdel@gmail.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

Floricultura en Moreno: innovaci\u00f3n, sustentabilidad y competitividad <\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el censo productivo municipal de 2022, Moreno cuenta con 128 productores flor\u00edcolas en actividad. La producci\u00f3n flor\u00edcola ocupa una superficie total de 84,8 hect\u00e1reas agropecuarias, y, de las cuales, 45,64 son de superficie implantada. Moreno es la Capital Provincial del Plant\u00edn Floral, y esa sigue siendo la actividad predominante en el partido<\/em>, explica Juan Manuel Bigata, jefe del Programa de Floricultura Periurbana.<\/p>\n\n\n\n

De todos modos, en los \u00faltimos a\u00f1os, muchos productores diversificaron su oferta e incorporaron \u00e1rboles y arbustos, plantas nativas, gram\u00edneas, suculentas y plantas de interior, lo que enriquece la producci\u00f3n local y la vuelve m\u00e1s resistente a los vaivenes del mercado.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Un dato clave: alrededor del 47,5 % de las unidades productivas de Moreno pertenecen a la agricultura familiar. Por eso, al dise\u00f1ar el sistema de extensi\u00f3n, priorizamos las tecnolog\u00edas con alta factibilidad de adopci\u00f3n: de bajo costo, f\u00e1ciles de implementar y con resultados visibles a corto plazo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Respecto de la baja competitividad de los floricultores de Moreno en relaci\u00f3n con la   de los de otras zonas, \u00bfpor qu\u00e9 crees que ocurre eso?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed, los costos fijos son m\u00e1s altos que en otros distritos, y, en buena medida, eso responde a algo positivo: el alto grado de formalizaci\u00f3n de nuestros productores. La gran mayor\u00eda de las unidades productivas est\u00e1n registradas, tienen empleados en blanco y cuentan con habilitaciones sanitarias como el RENSPA y el RENFO. Adem\u00e1s de cumplir con las tasas municipales y provinciales. Es un rasgo que distingue a la producci\u00f3n de Moreno, aunque tambi\u00e9n implica una estructura de costos m\u00e1s exigente a la hora de competir por precio.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Atento a esa realidad, el municipio sancion\u00f3 una ordenanza de protecci\u00f3n a la producci\u00f3n primaria que otorga un descuento en las tasas municipales. Aun as\u00ed, en un contexto de consumo retra\u00eddo y precios deprimidos, muchos productores resignan rentabilidad para poder competir, y eso con el tiempo los va descapitalizando.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 otras dificultades observan?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En la agricultura familiar, adem\u00e1s, notamos que tienen inconvenientes para calcular los costos de producci\u00f3n, lo que agrava esa descapitalizaci\u00f3n. Preparar para estas tareas es una asignatura pendiente en la que ya estamos trabajando: proyectamos una capacitaci\u00f3n espec\u00edfica sobre formulaci\u00f3n de costos y un monitoreo de precios locales.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En paralelo, promovemos la renovaci\u00f3n varietal con especies m\u00e1s alineadas a las tendencias de consumo \u2014gram\u00edneas, nativas, perennes y r\u00fasticas\u2014, como las variedades ornamentales desarrolladas por el INTA.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Moreno cuenta con muchos productores innovadores, no obstante, otros todav\u00eda encuentran obst\u00e1culos para incorporar tecnolog\u00edas de procesos e insumos que mejorar\u00edan la competitividad de las unidades productivas locales y facilitar\u00edan el paso hacia pr\u00e1cticas m\u00e1s sustentables sin perder de vista la rentabilidad.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo se articula el proyecto de capacitaci\u00f3n y transferencia?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este ciclo de capacitaciones representa el inicio de un proceso de trabajo continuo. La propuesta es seguir construyendo nuevas instancias de formaci\u00f3n y acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico en funci\u00f3n de las necesidades que vayan surgiendo en el territorio. Y, a la vez, ir fortaleciendo el v\u00ednculo entre productores, organismos de investigaci\u00f3n, universidades y el Estado local aportando herramientas de manejo de cultivos, de manejo de sustratos, an\u00e1lisis econ\u00f3micos de establecimientos y acceso a mejores canales de comercializaci\u00f3n.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En materia de comercializaci\u00f3n, desde el IMDEL, en articulaci\u00f3n con la Direcci\u00f3n de Comercializaci\u00f3n y Abastecimiento, llevamos adelante una pol\u00edtica orientada a generar nuevos canales de venta para el sector. Entre estas acciones, se destacan las ferias y los mercados del IMDEL \u2014<\/em>en los que participan muchos productores de la agricultura familiar \u2014<\/em>, y la realizaci\u00f3n de eventos de turismo floral en articulaci\u00f3n con la Coordinaci\u00f3n General de Turismo, como la Ruta del Plant\u00edn Floral. Todos estos sucesos buscan visibilizar el sector y favorecer el consumo. A ello se suma la organizaci\u00f3n de eventos de gran convocatoria, como la Fiesta del Plant\u00edn Floral, que representa para muchos productores una importante oportunidad para aumentar sus ventas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

A trav\u00e9s de esta articulaci\u00f3n, el IMDEL busca consolidar una estrategia de extensi\u00f3n agraria que contribuya al desarrollo de una floricultura cada vez m\u00e1s innovadora, sustentable y competitiva en el partido de Moreno.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Sobre el autor<\/span><\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tEconom\u00eda & Viveros\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tDesde el 2009 brinda toda la informaci\u00f3n sobre la floricultura argentina.\r\n\r\nEdiciones mensuales.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tM\u00e1s notas\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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