{"id":5433,"date":"2014-06-01T17:49:00","date_gmt":"2014-06-01T20:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=5433"},"modified":"2026-07-09T17:56:57","modified_gmt":"2026-07-09T20:56:57","slug":"se-lanzo-la-primera-temporada-de-venta-de-plantas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/se-lanzo-la-primera-temporada-de-venta-de-plantas\/","title":{"rendered":"Se lanz\u00f3 la primera temporada de venta de plantas"},"content":{"rendered":"\n

El fr\u00edo abri\u00f3 las ventas de oto\u00f1o-invierno, y tres productores de plantas en cepell\u00f3n y a ra\u00edz desnuda acercan su sensaci\u00f3n t\u00e9rmica de este a\u00f1o. Hablan Julio Latini, Guillermo Doll, Mario Ferrari y Sandra Ginart.<\/h4>\n\n\n
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Foto: Econom\u00eda & Viveros<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Julio Latini<\/strong><\/p>\n\n\n\n

www.viverolatini.com.ar<\/p>\n\n\n\n

Por ahora, la venta se comporta de manera similar a la del a\u00f1o pasado, algo retrasada, porque no llegan las heladas continuas. Y pienso que la situaci\u00f3n del pa\u00eds tampoco ayuda.<\/p>\n\n\n\n

Nuestro cultivo a campo se ha tornado muy costoso, en general, sin contar la cantidad de tierra que se saca. Una persona est\u00e1 extrayendo ciento veinte plantas por d\u00eda en terr\u00f3n; el costo var\u00eda de acuerdo con el tama\u00f1o de la planta y oscila entre $195 y $360.<\/p>\n\n\n\n

Las variedades que se venden fueron cambiando gradualmente; en los \u00faltimos a\u00f1os disminuy\u00f3 mucho la venta de con\u00edferas y se fue incrementando la de plantas grandes y gram\u00edneas. Estas conquistaron una gran importancia en el dise\u00f1o de los paisajistas.<\/p>\n\n\n\n

Estamos en etapa de cambios, incrementamos las cantidades y variedades que producimos directamente en envase, y logramos distintos tama\u00f1os para tenerlos disponibles durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Guillermo Doll<\/strong><\/p>\n\n\n\n

www.bosquespatagonicos.com.ar<\/p>\n\n\n\n

Hasta hace diez d\u00edas, est\u00e1bamos muy pesimistas respecto de la temporada, ya que no hab\u00eda ni una consulta. Pero estos \u00faltimos d\u00edas, hemos concretado varias operaciones, lo que nos da un poco de \u00e1nimo.<\/p>\n\n\n\n

El costo de la extracci\u00f3n de plantas en terr\u00f3n est\u00e1 aumentando en funci\u00f3n del incremento de la mano de obra, que en nuestro caso acompa\u00f1a la inflaci\u00f3n real. La productividad diaria var\u00eda mucho y depende de qu\u00e9 se est\u00e9 sacando.\u00a0 No es lo mismo un semiejemplar que un plant\u00edn forestal.<\/p>\n\n\n\n

Desde nuestra empresa, creemos que en la medida en que el cliente tenga buenos resultados con las plantas a ra\u00edz desnuda, se volcar\u00e1 m\u00e1s hacia esa mercader\u00eda en raz\u00f3n de la facilidad de manipuleo y el menor costo de transporte.<\/p>\n\n\n\n

Por el momento, las operaciones que hemos realizado han sido m\u00e1s numerosas con clientes particulares que con viveros de atenci\u00f3n al p\u00fablico (estos, salvo casos concretos, no han hecho pedidos); a pesar de que hacemos env\u00edos a todo el pa\u00eds.\u00a0 Igualmente, a\u00fan estamos en los comienzos de la temporada.<\/p>\n\n\n\n

Mario Ferrari<\/strong><\/p>\n\n\n\n

www.viveroferrari.com<\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n con el a\u00f1o pasado, noto que hay un retraso en los  viveros de atenci\u00f3n al p\u00fablico (VAP) para proveerse y estar preparados para la llegada de sus clientes. Posiblemente, conf\u00edan en la provisi\u00f3n r\u00e1pida de parte de sus proveedores cuando necesiten la mercader\u00eda, y quieren trabajar cuando est\u00e9n seguros de su venta. Esto retrasa la tarea en los viveros productores y no favorece el movimiento del sector.<\/p>\n\n\n\n

Referente a los paisajistas, normalmente les llegan los trabajos bien entrado el invierno y en primavera. O sea que en los meses oto\u00f1ales, la tarea de los viveros productores es levantar la mercader\u00eda criada en suelo, envasarla y estar con buen stock<\/em> para afrontar las seguras ventas primaverales.<\/p>\n\n\n\n

Considero que el costo de extracci\u00f3n de plantas en terr\u00f3n es similar al de a\u00f1os anteriores (sum\u00e1ndole la inflaci\u00f3n), es decir, que ser\u00e1 aproximadamente de un 30% mayor en pesos. Este valor ya est\u00e1 considerado en el precio de las plantas.<\/p>\n\n\n\n

Lo que noto es que cada vez es m\u00e1s dif\u00edcil capacitar empleados para esta tarea. Por lo tanto, es mayor el cultivo en contenedores de arbustos, y se evita la extracci\u00f3n de terrones de los mismos. En cambio, en los \u00e1rboles, la diferencia de crecimiento es notable comparado con el cultivo en contenedores; por lo cual creo que se seguir\u00e1n cultivando en suelo.<\/p>\n\n\n\n

Sandra Ginart<\/strong><\/p>\n\n\n\n

www.viveroelpampero.com.ar<\/p>\n\n\n\n

Si bien hay pedidos de cotizaciones, a\u00fan no hay solicitudes concretas. Pero el a\u00f1o anterior nos ocurri\u00f3 que las ventas mayoristas, en general, arrancaron en julio. No obstante, estamos algo preocupados por una evidente recesi\u00f3n a nivel nacional que puede afectar a nuestro sector.<\/p>\n\n\n\n

El costo de la extracci\u00f3n subi\u00f3 en un 30%, aproximadamente. Es relativo lo que puede sacar un empleado en un d\u00eda, debido a que puede variar entre arbustos y \u00e1rboles -y en tama\u00f1os-. Un promedio ser\u00eda el de ciento veinte plantas por persona. En su mayor\u00eda, la presentaci\u00f3n de estas se hace en terr\u00f3n o envasado -para el stock<\/em> permanente-. Para pedidos concretos se sacan a gusto del cliente.<\/p>\n\n\n\n

En nuestro vivero, se vende de manera pareja ya sea \u00e1rboles o arbustos. Una tendencia notoria es que tanto el viverista como el paisajista buscan presentaciones m\u00e1s chicas de arbustos, para bajar costos. Y el que busca \u00e1rboles, en general, procura buen porte y tama\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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