{"id":5379,"date":"2014-04-01T15:49:00","date_gmt":"2014-04-01T18:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=5379"},"modified":"2026-07-09T15:58:31","modified_gmt":"2026-07-09T18:58:31","slug":"alstroemeria-1-mcp-y-hormonas-vegetales-para-control-del-amarillamiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/alstroemeria-1-mcp-y-hormonas-vegetales-para-control-del-amarillamiento\/","title":{"rendered":"Alstroemeria: 1-MCP y hormonas vegetales para control del amarillamiento"},"content":{"rendered":"\n

Desde la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Buenos Aires, brindan los resultados del uso de citoquininas y giberelinaspara mejorar la calidad de estas flores de corte.<\/h4>\n\n\n
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Alstroemeria. <\/em>Foto: gentileza de Gabriel Lorenzo<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Resumen de difusi\u00f3n*<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el cultivo de flores para corte, la calidad del producto y su vida poscosecha son dos de los aspectos m\u00e1s importantes a tener en cuenta.<\/p>\n\n\n\n

Las varas cortadas de Alstroemeria aurantiaca<\/em> <\/em>suelen perder calidad r\u00e1pidamente en su vida poscosecha debido al amarillamiento prematuro de hojas y la posterior senescencia de los p\u00e9talos.<\/p>\n\n\n\n

Una alternativa para mitigar estos fen\u00f3menos es la incorporaci\u00f3n de hormonas, a fin de que retrasen estos procesos, y\/o la aplicaci\u00f3n de inhibidores de etileno, en el caso de que el cultivo sea sensible a ese gas.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de tratamientos poscosecha sobre la base de diferentes combinaciones de citoquininas (6-BAP), Giberelinas (GA3), ambos a una dosis de 10 mg L-1, y tres dosis de 1-MCP (150, 310 y 625 ppm) sobre la calidad de varas florales cortadas de alstroemeria, estimada a trav\u00e9s del contenido relativo de clorofila (\u00edndice verde) mediante un medidor SPAD.<\/p>\n\n\n\n

Ni las hormonas ni el 1-MCP, aplicados solos, fueron efectivos para mantener el \u00edndice verde, mientras que los tratamientos con 310 y 625 ppm y con 6-BAP fueron los que mayor valor de SPAD mostraron.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se midi\u00f3 mayor respiraci\u00f3n total en las varas expuestas a 1-MCP. El consumo de agua fue superior en el tratamiento 310 ppm + 6-BAP, mientras que el menor consumo se registr\u00f3 en el tratamiento con 310 ppm sin hormonas.<\/p>\n\n\n\n

Se concluye en que un tratamiento con 310ppm 1- MCP y posterior pulso de 6-BAP constituye una herramienta \u00fatil para retrasar el amarillamiento foliar y alargar la vida comercial de flores cortadas de alstroemeria.<\/p>\n\n\n\n

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  • Responde el Ing. Agr. Gabriel Lorenzo<\/strong>**<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \u00bfCu\u00e1les son las principales caracter\u00edsticas de esta planta?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    El g\u00e9nero<\/em> <\/em>Alstroemeria sp. comprende alrededor de ciento veinte especies. Es una<\/em> planta herb\u00e1cea, plurianual, rizomatoza, originaria de la zona cordillerana de Sudam\u00e9rica (Argentina, Chile, Per\u00fa). Por medio del mejoramiento gen\u00e9tico, llega a ser una de las plantas ornamentales cultivadas comercialmente m\u00e1s importantes, y a nivel mundial, como flor cortada, ocupa los primeros puestos de venta desde hace varios a\u00f1os. Se destaca, adem\u00e1s, por su alta productividad y variedad de colores. Seg\u00fan la especie, florece naturalmente en primavera\u2013verano, pero gracias al mejoramiento y al manejo del clima, es posible cultivarla para obtener producci\u00f3n todo el a\u00f1o, aunque la mejor calidad de flor se obtiene entre fin del invierno y principio del verano.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    \u00bfC\u00f3mo se relacionan las citoquininas y las gibelinas con la senescencia?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    El etileno es una de las sustancias responsables de la senescencia y la p\u00e9rdida de calidad. Es producido por las c\u00e9lulas vegetales como una respuesta hormonal a un estr\u00e9s externo, por ejemplo, el corte. Pero la velocidad e intensidad del proceso depende tambi\u00e9n de la presencia de otras hormonas, como por ejemplo, citoquininas y giberelinas, que podr\u00edan contrarrestar, en parte, la acci\u00f3n delet\u00e9rea del etileno. Por eso, una alternativa para mitigar estos fen\u00f3menos es la incorporaci\u00f3n externa de estas hormonas y\/o la aplicaci\u00f3n de inhibidores de etileno, en el caso de que el cultivo sea sensible a ese gas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    \u00bfQu\u00e9 es el \u00edndice verde<\/em>?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    El efecto ben\u00e9fico puede verse a trav\u00e9s del \u201cverdor\u201d de las hojas, lo cual no es otra cosa que el contenido de clorofila. Esto puede expresarse num\u00e9ricamente a trav\u00e9s del \u00edndice verde, que  se obtiene mediante un  medidor de clorofila, que es un instrumento que mide la intensidad del verde de las hojas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    T\u00e9cnicamente, lo que hace es medir la absorbancia en dos longitudes de onda: rojo e infrarrojo, y esto se relaciona directamente con el contenido de clorofila expresado en porcentaje (0%-100%): este porcentaje es el \u00edndice verde.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    La empresa Konica Minolta ha creado una serie de instrumentos, entre los que se halla<\/em> la  llamada SPAD <\/em>(Soil Plant Analysis Development) y, dentro de ella, el medidor de clorofila SPAD 502, que es, adem\u00e1s, uno de los modelos m\u00e1s populares en el mercado. Esta serie de instrumentos ha logrado imponerse dado su sencillez de uso, r\u00e1pida obtenci\u00f3n de datos y relativo bajo costo, frente a otros m\u00e9todos de medici\u00f3n.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    El trabajo concluye en la indicaci\u00f3n de un tratamiento sugerido: \u00bf<\/em>por cu\u00e1ntos d\u00edas retrasa el amarillamiento?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Hablamos del orden de 15 a 16 d\u00edas, frente a 9-10 d\u00edas del tratamiento testigo<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

    * 1-MCP y hormonas vegetales para control del amarillamiento de hojas en poscosecha de alstroemeria. <\/em>Por Bolino, L.; Lorenzo, G. A.; Mascarini, L. ** Coautor del trabajo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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