{"id":5304,"date":"2014-01-01T13:05:00","date_gmt":"2014-01-01T16:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=5304"},"modified":"2026-07-09T13:14:34","modified_gmt":"2026-07-09T16:14:34","slug":"el-arte-floral-segun-mario-antonelli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/el-arte-floral-segun-mario-antonelli\/","title":{"rendered":"El arte floral seg\u00fan Mario Antonelli"},"content":{"rendered":"\n

Propietario de una florer\u00eda y director de su propia escuela de arte floral, desde su estudio en zona norte (Buenos Aires), habla sobre este mercado. Los gustos del p\u00fablico, la calidad de las rosas nacionales, las campa\u00f1as publicitarias, y mucho m\u00e1s.<\/h4>\n\n\n
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Mario Antonelli. Foto: Gentileza Antonelli Flores<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Propietario de la florer\u00eda Antonelli Flores y director de la escuela Mario Antonelli, Mario Antonelli (57), se presenta: La florer\u00eda fue fundada por mi padre Antonio, en 1960. \u00c9l era productor de flores de corte, en Mart\u00ednez <\/em>(Buenos Aires). La escuela nace en 1989, y aunque est\u00e1 ubicada en Talar de Pacheco <\/em>(Buenos Aires), dicta cursos por toda Latinoam\u00e9rica.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es tu visi\u00f3n respecto de la comercializaci\u00f3n de flores en la Argentina?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A mi entender, hay m\u00e1s ventas informales \u2013es decir, m\u00e1s puestos de flores callejeros que no pagan impuestos\u2013 y menos florer\u00edas tradicionales -aquellas que <\/em>perduraban por generaciones y hac\u00edan un culto de su trabajo<\/em>-. Por lo tanto, pienso que la venta es menor. Solo basta hacer un promedio del consumo por cantidad de habitantes.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Hoy, \u00bfqu\u00e9 tipo de arreglos est\u00e1 pidiendo el p\u00fablico?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En realidad, existe algo de desorientaci\u00f3n al respecto y, mayoritariamente, consume arreglos cl\u00e1sicos -sin evoluci\u00f3n-, muy apegados al estilo conservador. Y eso, seg\u00fan mi opini\u00f3n, tiene dos lecturas: una, que la oferta es pobre, y otra, que lo poco que la gran mayor\u00eda consume es muy tradicional -lo que hace que el resto sea escaso como para marcar una tendencia-.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En general, se advierte que las rosas se marchitan aun antes de abrir el pimpollo\u2026 \u00bfQu\u00e9 opinas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esa es una pregunta que deber\u00eda hacerse a los productores locales; ellos tienen la experiencia y la obligaci\u00f3n de hacer el seguimiento del rendimiento de su producto. Mi respuesta a ello es que el 80% de las rosas que vendo en mi florer\u00eda es importado<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Los productores de rosas se han reunido porque tienen pocas ventas\u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Eso de que se re\u00fanan me parece muy bien, pero no para combatir a nadie, sino para ver c\u00f3mo mejoran el producto, porque en definitiva, el factor que impuso la flor importada no fuimos nosotros, sino la mala calidad local y el p\u00fablico consumidor. Es el que compra y da premios y castigos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfEl consumidor pide la rosa importada? \u00bfDice \u201cimportada\u201d?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00ed,<\/em> el consumidor de todo el a\u00f1o conoce muy bien lo que compra y exige, como corresponde, calidad, y en el caso particular de las rosas, solicita la importada de Ecuador o de Colombia.<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, vinieron a nuestro pa\u00eds artistas como Gregor  Lersch y Araik Galstyan, \u00bfhas asistido a alguna de esas presentaciones locales?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Siempre que vienen artistas florales internacionales es positivo, porque se produce un gran intercambio. Yo los conozco a los dos, y personalmente, con Gregor, me une una grata amistad; con Araik, solo nos tratamos por<\/em> <\/em>email. Me he encontrado con ellos fuera del pa\u00eds en convenciones, pero nunca en la Argentina, coincidentemente, yo estaba haciendo lo mismo que ellos en Brasil, M\u00e9xico y Puerto Rico, donde dicto mis cursos permanentemente. Por ejemplo, en<\/em> 2012, estaba presentando una \u00d3pera Floral en Miami (EE.UU.).<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

Para una florer\u00eda como la tuya; qu\u00e9 es m\u00e1s pr\u00e1ctico: \u00bfproveerte de un mercado o, directamente, del cultivador?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Compro en diferentes lugares. Por supuesto, el mercado concentrador ser\u00eda lo ideal, pero de acuerdo con mi punto de vista, este est\u00e1 lejos de cubrir las necesidades de nuestros tiempos, y no porque a ellos les falte infraestructura f\u00edsica, sino una adecuaci\u00f3n al mercado consumidor y m\u00e1s diversidad de productos en general.<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

Hay cooperativas que hacen publicidad directamente al p\u00fablico, \u00bfcrees  que eso le juega en contra al florista, o te resulta indiferente? En cualquier caso, \u00bfpor qu\u00e9?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La publicidad y el incentivo al consumo siempre son muy buenos, pero -por ejemplo- ninguna f\u00e1brica de gaseosa vende directamente al p\u00fablico, tiene canales con distribuidores mayoristas y minoritas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Mi pregunta es: \u00bfpor qu\u00e9 no se crea un fondo de publicidad aportado por todo nuestro sector y se fija la forma de hacer publicidad? En el momento en que te estoy respondiendo esta pregunta, hay superproducci\u00f3n de rosas y de lilium, \u00bfvos viste alguna publicidad promoviendo el consumo de esas variedades? Y esto sucede en muchos meses del a\u00f1o con otros productos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Con estas publicidades no se ha logrado que se aumenten las ventas. Se debe difundir dentro de las actividades que contengan buen nivel que conduzcan al consumo \u00bfAlguna vez observaste que la flor fuera protagonista en un megadesfile? \u00bfNo te parece que existen espacios de alto nivel de consumo al que los empresarios afines -productores, floristas, decoradores y mercados- deber\u00edan estar presente y participar, con arte y dise\u00f1o, tambi\u00e9n?<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

Hablando ahora de tu escuela: \u00bfqu\u00e9 puedes contarnos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dicto cursos a nivel internacional desde hace 25 a\u00f1os, y particip\u00e9 en cuatro copas mundiales de Arte Floral (en Estados Unidos, Holanda, Francia y Jap\u00f3n). Eso me llev\u00f3 a pensar que deb\u00eda tener una escuela propia, y as\u00ed lo estoy haciendo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Jus<\/em>tamente en  2013, cumpl\u00ed 20 a\u00f1os consecutivos de dictados de cursos en Brasil. Participan en ellos alumnos de toda Latinoam\u00e9rica y Espa\u00f1a. Present\u00e9 muchos <\/em>shows, pero el m\u00e1s importante fue Textura de Tango, en Miami (2012). Este a\u00f1o, en Buenos Aires, dict\u00e9 un M\u00e1ster de Sculpturas Florales en espacio natural y como inicio de la agenda 2014, del 25 al 28 de febrero, dar\u00e9 un m\u00e1ster de estructuras florales para ramos de novia<\/em>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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