{"id":5163,"date":"2013-12-01T12:43:00","date_gmt":"2013-12-01T15:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=5163"},"modified":"2026-06-21T12:45:40","modified_gmt":"2026-06-21T15:45:40","slug":"santa-fe-prueba-con-callistephus-para-diversificar-su-produccion-floricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/santa-fe-prueba-con-callistephus-para-diversificar-su-produccion-floricola\/","title":{"rendered":"Santa Fe prueba con Callistephus para diversificar su producci\u00f3n flor\u00edcola"},"content":{"rendered":"\n

Con el objetivo de diversificar los cultivos de esta provincia, la estaci\u00f3n del INTA ubicada en Reconquista evalu\u00f3 el comportamiento de esta planta, de la cual se comercializan sus flores cortadas.<\/h4>\n\n\n
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Callistephus <\/em>(Reina Margarita o Asters).Foto: Florencia Cesio<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Resumen de difusi\u00f3n<\/strong>*<\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n de flores de cortes, en el norte de Santa Fe, ha tomado un lugar de relevancia al momento de considerar las actividades alternativas para diversificar la producci\u00f3n o a los fines de llevar a cabo una actividad complementaria a las tradicionales.<\/p>\n\n\n\n

Dentro del rango de las posibilidades que se pueden elegir para cultivar flores, los \u201casters\u201d o tambi\u00e9n llamadas \u201cReina Margarita\u201d son una opci\u00f3n, pero no existe informaci\u00f3n local de su comportamiento. Esta especie pertenece al g\u00e9nero Callistephus <\/em>de la familia Asteraceae.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo fue obtener datos locales del cultivo, para contar con informaciones espec\u00edficas para los productores de la zona.<\/p>\n\n\n\n

Para este ensayo exploratorio, se utiliz\u00f3 el cultivar Matsumoto mix. Se evaluaron 120 plantas, cultivadas bajo cubierta en INTA EEA Reconquista. El trasplante se realiz\u00f3 el 10\/08\/2012, a una distancia de 10 x 15 cm con riego por goteo, en canteros de 90 cm de ancho.<\/p>\n\n\n\n

Debido a que son plantas sensibles al fotoper\u00edodo (d\u00edas cortos) se aport\u00f3 cuatro horas de luz artificial para interrumpir la noche durante cinco semanas y evitar que florezca precozmente; se utiliz\u00f3 luz blanca de 100 watts cada dos metros lineales.<\/p>\n\n\n\n

Se cosecharon las plantas con tres o m\u00e1s flores abiertas, y se midi\u00f3 altura, peso, n\u00famero de flores abiertas y pimpollos. El peso y la altura promedio fue de 36,6 \u00b1 11,23 g y 49,95 \u00b1 7,66 cm, con un promedio de 74,86 \u00b1 1,68 d\u00edas a cosecha y 7,89 \u00b1 2,03 flores + pimpollos\/planta.<\/p>\n\n\n\n

Estos son los primeros datos experimentales obtenidos para este cultivo e indican que es viable para desarrollarse en las condiciones ambientales del norte santafesino bajo las condiciones de manejo establecidas.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Responde la Ing. Agr. <\/strong>Mar\u00eda Virginia Ramoa<\/strong>**<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \u00bfQu\u00e9 puedes agregar en relaci\u00f3n con la calidad de las flores obtenidas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Estas mediciones fueron una evaluaci\u00f3n para ver la factibilidad del cultivo en la zona y en esa \u00e9poca (invierno), por ello, la altura obtenida, en esa fecha, es menor a la sugerida en los cat\u00e1logos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    Para obtener varas m\u00e1s largas en esa estaci\u00f3n, donde predominan las bajas temperaturas y los d\u00edas cortos, deber\u00eda alargarse el per\u00edodo de extensi\u00f3n del fotoper\u00edodo con luces y calefaccionar el invernadero, y as\u00ed obtener temperaturas \u00f3ptimas para el desarrollo del cultivo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    \u00bfLos productores de la zona cuentan con estas estructuras?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    A\u00fan no. Por esta raz\u00f3n, considerando que los productores de la zona no poseen invernaderos calefaccionados, se realiz\u00f3 el ensayo en condiciones similares a las que podr\u00eda cultivar un productor de la regi\u00f3n.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    El largo de la vara no fue consecuencia del cultivo en Reconquista, sino de las condiciones de cultivo antes mencionadas, que deben ajustarse a esa \u00e9poca (luz y temperatura).<\/em><\/p>\n\n\n\n

    \u00bfEsta oferta satisface los requisitos del mercado?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    En relaci\u00f3n con el mercado zonal, el largo es aceptable para el armado de ramos y su comercializaci\u00f3n, pero si se pensara en comercializar en otras zonas, deber\u00edan ajustarse las pr\u00e1cticas de manejo a fin de asegurar un mayor largo de la vara.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    Asimismo, la cantidad de flores y la calidad sanitaria de las plantas fueron adecuadas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    * Informaci\u00f3n exploratoria del comportamiento del cultivo de Callistephus chinensis <\/em>como flor de corte. Por Ramoa, M.V. **Autora del trabajo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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