{"id":4859,"date":"2012-11-01T18:16:00","date_gmt":"2012-11-01T21:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=4859"},"modified":"2026-06-16T18:23:08","modified_gmt":"2026-06-16T21:23:08","slug":"cultivo-in-vitro-primera-etapa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/cultivo-in-vitro-primera-etapa\/","title":{"rendered":"Cultivo in vitro: primera etapa"},"content":{"rendered":"\n

Una introducci\u00f3n a las t\u00e9cnicas de germinaci\u00f3n de semillas y el establecimiento de explantes en condiciones in vitro.<\/h4>\n\n\n
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Foto: Econom\u00eda & Viveros<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

A principios del siglo pasado, se sucedieron una serie de acontecimientos que propiciaron el surgimiento y desarrollo del cultivo de tejidos o cultivo in vitro, que no es m\u00e1s que el cultivo de diferentes tipos de explantes (secciones de las hojas o del tallo, semillas, embriones, etc.) en condiciones est\u00e9riles, para obtener plantas completas. De ah\u00ed que su aplicaci\u00f3n m\u00e1s relevante est\u00e9 relacionada con la micropropagaci\u00f3n acelerada de plantas de inter\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

La elasticidad del cultivo in vitro le permite al productor obtener material vegetal totalmente libre de pat\u00f3genos, multiplicar estas plantas, independientemente de la \u00e9poca del a\u00f1o,  y obtener el n\u00famero de plantas deseadas, en superficies m\u00ednimas. De esta manera, las grandes y medianas empresas, tanto de Latinoam\u00e9rica, Estados Unidos como de Europa, se garantizan las plantas madre de cada a\u00f1o, ya sean frutales u ornamentales; y las peque\u00f1as empresas, normalmente se asocian, y tienen un laboratorio en funci\u00f3n de ellas.<\/p>\n\n\n\n

Con la aplicaci\u00f3n de las nuevas tecnolog\u00edas a los sistemas biol\u00f3gicos, surge la biotecnolog\u00eda, que es considerada una revoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica al servicio del mejoramiento cl\u00e1sico en el sector hort\u00edcola y en el de frutales, maderables y ornamentales, capaz de eliminar los obst\u00e1culos existentes, como podr\u00edan ser las incompatibilidades entre especies o el tiempo necesario para la obtenci\u00f3n de h\u00edbridos de inter\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

En esta ocasi\u00f3n, tratar\u00e9 de dar una visi\u00f3n general de lo que significa la germinaci\u00f3n de semillas y el establecimiento de explantes en condiciones in vitro, que es la primera etapa de cualquier trabajo.<\/p>\n\n\n\n

En principio, debemos recordar que no todas las semillas germinan con la misma facilidad; por ejemplo, algunas, para hacerlo, tienen problemas con la hidrataci\u00f3n necesaria; en ocasiones, el desarrollo fisiol\u00f3gico no es el \u00f3ptimo. Es decir, son varias las causas que afectan el porcentaje de germinaci\u00f3n. Cuando el objetivo es introducir en condiciones in vitro una semilla, el primer paso es la desinfecci\u00f3n y esterilizaci\u00f3n superficial de esta, que usualmente se hace con una soluci\u00f3n de hipoclorito de sodio o per\u00f3xido de hidr\u00f3geno, y luego se enjuaga con abundante agua destilada est\u00e9ril.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con la semilla de que se trate, esta se ablandar\u00e1 e hidratar\u00e1 para facilitar de esta manera la germinaci\u00f3n; este tambi\u00e9n ser\u00eda el momento de aplicar la escarificaci\u00f3n, que puede ser mec\u00e1nica o por inmersi\u00f3n, en el caso de que lo necesitara.<\/p>\n\n\n\n

Una vez sembrada, se pasa a las condiciones \u00f3ptimas de germinaci\u00f3n en cuanto a fotoper\u00edodo y a temperatura; se mantendr\u00e1 la humedad en niveles altos. Es posible realizar en el momento que se decida cualquier cambio o ajuste que facilite la germinaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Cuando no se dispone de la semilla bot\u00e1nica de la planta de inter\u00e9s, es posible cultivar diferentes partes del vegetal en las condiciones de esterilidad adecuadas. Dichas partes son llamadas explantes<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Estos, al igual que las semillas y cualquier material vegetal que desee cultivarse in vitro, son tratados para su esterilizaci\u00f3n superficial. El cultivo de tejidos permite sembrar peque\u00f1os segmentos de hojas, tallos o ra\u00edces en medios de regeneraci\u00f3n de plantas, y obtener as\u00ed brotes que originan plantas enteras. El proceso puede demorar m\u00e1s o menos tiempo y variar su eficiencia de regeneraci\u00f3n, que puede ir desde unos pocos brotes hasta docenas de brotes por explante. Esto depende de las caracter\u00edsticas del explante y de la variedad de que se trate.<\/p>\n\n\n\n

Com\u00fanmente, se cultivan las regiones apicales o zonas de las yemas axilares, que permiten el crecimiento r\u00e1pido de una planta y, en muchos casos, es posible inducir las multiyemas para obtener muchos brotes y originar nuevas plantas semejantes a las que don\u00f3 el material inicial. Una ventaja adicional que tiene el cultivo de las yemas apicales es la posibilidad de aislar y cultivar la regi\u00f3n meristem\u00e1tica, y con esto, se garantiza obtener una planta saneada, libre de pat\u00f3genos.<\/p>\n\n\n\n

Texto: Eduardo Men\u00e9ndez \u00c1lvarez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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