{"id":4820,"date":"2012-10-01T06:29:00","date_gmt":"2012-10-01T09:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=4820"},"modified":"2026-06-16T06:32:44","modified_gmt":"2026-06-16T09:32:44","slug":"congreso-argentino-de-horticultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/congreso-argentino-de-horticultura\/","title":{"rendered":"Congreso Argentino de Horticultura"},"content":{"rendered":"\n

Un resumen de las principales exposiciones tem\u00e0ticas que se hicieron en este encuentro acad\u00e9mico. Cultivo de antorium, orqu\u00eddeas h\u00edbridas, mejoramiento gen\u00e9tico y techos verdes de nativas.<\/h4>\n\n\n
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Foto: gentileza del INTA<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El XXXV Congreso Argentino de Horticultura se realiz\u00f3 en la provincia de Corrientes del 23 al 27 de septiembre. Adem\u00e1s de la tradicional visita a los cultivos de la zona, los asistentes pudieron conocer las \u00faltimas investigaciones en floricultura a nivel nacional y asistir a una presentaci\u00f3n sobre cultivo de plantas tropicales con fines de corte a cargo de un conferencista colombiano.<\/p>\n\n\n\n

Cultivo de anturios para flor de corte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por Mario Silva Florez (All Tropical Flowers \u2013 Colombia)<\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n de esta flor est\u00e1 estigmatizada por  las creencias de que su sistema de producci\u00f3n es muy complicado y costoso, y necesita una tecnolog\u00eda inalcanzable, lo cual no es cierto. Es un sistema de producci\u00f3n sencillo, muy rentable y adaptable a diferentes zonas. Este grupo de plantas son las m\u00e1s promisorias en la producci\u00f3n futura de follaje de corte; hay infinidad de especies con gran valor ornamental por su rusticidad, su vistosidad, colorido, lustre y gran vida en florero.<\/p>\n\n\n\n

El Anturio es el g\u00e9nero m\u00e1s abundante de la familia de las Araceae<\/em>. Una caracter\u00edstica com\u00fan de esta familia es la inflorescencia t\u00edpica en forma de vaso: el aro. La inflorescencia presenta una espata (br\u00e1ctea) con un esp\u00e1dice que se yergue entre las flores. Es una planta \u2018de hoja perenne\u2019, que puede producir flores todo el a\u00f1o. En estado silvestre, los ejemplares de Anturio m\u00e1s vistosos crecen en lugares sombr\u00edos y h\u00famedos de la franja pac\u00edfica de la Cordillera de los Andes en Am\u00e9rica Central y Am\u00e9rica del Sur.<\/p>\n\n\n\n

Para una exitosa producci\u00f3n, se deben seguir los siguientes par\u00e1metros: elegir la variedad adecuada; adquirir el material vegetal con una empresa seria, y de comprobada limpieza de las plantas; ubicaci\u00f3n del sitio de producci\u00f3n en \u00e1reas tropicales h\u00famedas o subh\u00famedas; establecer el cultivo en hidropon\u00eda en un sustrato inerte y bajo pl\u00e1stico, y con sombra del 85%; mantener el cultivo podado y libre de hojas con enfermedades, o con da\u00f1o mec\u00e1nico; suplir de fertirriego a la planta dos veces por semana; hacer aplicaciones mensuales de hongos entomopat\u00f3genos como control preventivo de las plagas; desinfectar permanentemente las herramientas de corte y prohibir el ingreso de visitantes al cultivo; cosechar siempre la flor que est\u00e9 en punto de corte.<\/p>\n\n\n\n

– Adem\u00e1s de este tema, Mario Silva habl\u00f3 sobre la producci\u00f3n de follajes tropicales -palma canoa, dracaenas, hoja de ave del para\u00edso, etc.-, el cultivo de heliconias \u2013inform\u00f3, al respecto, que con sus \u00faltimas investigaciones, han logrado la producci\u00f3n de heliconias por sistema hidrop\u00f3nico en sustratos inertes; lo que les permite la siembra en zonas no tropicales, en invernadero, y muy cercanas a los sitios de mejor precio de la flor\u2013, y la poscosecha de flores tropicales \u2013record\u00f3, en este caso, la importancia de evitar la obstrucci\u00f3n vascular de los tallos por la formaci\u00f3n de colonias de microorganismos\u2013.<\/p>\n\n\n\n

Nuevas plantas ornamentales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por Juli\u00e1n Greppi (Instituto de Floricultura \u2013 INTA)<\/p>\n\n\n\n

B\u00e1sicamente, mi presentaci\u00f3n consisti\u00f3 en hablar sobre el trabajo que est\u00e1 desarrollando el Instituto de Floricultura (INTA) en relaci\u00f3n con la domesticaci\u00f3n de especies nativas y el desarrollo de nuevos cultivares a partir de estas, con el objetivo de que los productores puedan diversificar su producci\u00f3n con variedades novedosas, nacionales y mejor adaptadas a nuestro ambiente. Esto incluy\u00f3 nuestra experiencia desde que salimos al campo a colectar germoplasma, pasando por el trabajo de mejoramiento, hasta llegar a lograr una variedad comercial y su introducci\u00f3n en el mercado nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n detallamos nuestro convenio de investigaci\u00f3n y desarrollo de plantas ornamentales con la empresa Sakata Seed Corporation (Jap\u00f3n), firmado teniendo en cuenta lo establecido en el Convenio sobre Diversidad Biol\u00f3gica, en el que se establecen las condiciones de acceso a los recursos biol\u00f3gicos y la distribuci\u00f3n de los beneficios en caso de llegar a una instancia a nivel comercial. Por el momento, Sakata comercializa solamente una variedad de Mecardonia llamada Yellow Chrosite<\/em>, pero en el 2013 se incorporar\u00e1 una variedad m\u00e1s de este mismo g\u00e9nero, y hay mucho inter\u00e9s en otras especies.<\/p>\n\n\n\n

El de Mecardonia es uno de los primeros casos a nivel mundial en que se reconoce el origen del germoplasma de una planta ornamental, y el pa\u00eds de origen participa en los beneficios generados por la comercializaci\u00f3n de esa variedad en el mundo. Parte de esos beneficios llegan al INTA y a la provincia (en este caso, Misiones) donde nosotros colectamos el germoplasma inicial para el desarrollo de la variedad que se est\u00e9 comercializando.<\/p>\n\n\n\n

En la misma l\u00ednea, se desarrollaron dos nuevos cultivares \u2013Poty Amarilla INTA y Guaran\u00ed Amarilla INTA\u2013 registrados recientemente en el pa\u00eds y que ya se encuentran disponibles para ser transferidos a los productores locales. Asimismo, fueron lanzados al mercado dos nuevos cultivares de Calibrachoa<\/em> \u2013Fucsia Over\u00e1 INTA y Salm\u00f3n Pampa INTA\u2013  obtenidos tambi\u00e9n a partir de la incorporaci\u00f3n de germoplasma nativo de la provincia de Misiones, cruzamientos y selecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Nuevos h\u00edbridos de orqu\u00eddeas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por  Eduardo A. Flachsland (Universidad Nacional del Nordeste)<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, la IRAOH (International Registration Authority for Orchid Hybrids) es la instituci\u00f3n encargada del registro de los nuevos h\u00edbridos de orqu\u00eddeas a nivel mundial. En estos momentos, dicha entidad, que integra la Royal Horticultural Society (Inglaterra),  tiene registrado cerca de 180.000 h\u00edbridos del mundo entero.<\/p>\n\n\n\n

En nuestro pa\u00eds, la FORA (Federaci\u00f3n de Orquide\u00f3filos de la Rep\u00fablica Argentina) agrupa a las asociaciones orquide\u00f3filas de la Argentina desde el 2001 y promueve, e incentiva, el registro de hibridaciones nacionales entre aficionados y profesionales de esta familia bot\u00e1nica. En el 2003, se registr\u00f3 el primer h\u00edbrido oficial para la Argentina, en la IRAOH, creado por el Dr. Osvaldo Toriggia, entre dos especies nativas (Miltonia flavescens<\/em> X Oncidium bifolium<\/em>). Hoy, esta orqu\u00eddea es conocida internacionalmente como Miltonidium<\/em> \u00b4Mil\u00f3n Argentino\u00b4. Nuestro pa\u00eds cuenta con 185 h\u00edbridos registrados desde esa fecha, lo que demuestra que la orquicultura, en la Argentina, tiene una presencia internacional poco vista en otros grupos de florales, y numerosas hibridaciones esperan para ser conocidas.<\/p>\n\n\n\n

Para los registros, se requiere llenar un formulario con una descripci\u00f3n detallada de las flores y acompa\u00f1ar fotos de las mismas, con los datos de los progenitores, originadores e inscriptores, fecha de polinizaci\u00f3n y fecha de primera floraci\u00f3n.  La obtenci\u00f3n de un h\u00edbrido de orqu\u00eddea puede llevar m\u00e1s de cinco a\u00f1os, desde su polinizaci\u00f3n, germinaci\u00f3n asimbi\u00f3tica y obtenci\u00f3n de plantas por biotecnolog\u00eda. La siguiente etapa: rustificaci\u00f3n, cultivo, floraci\u00f3n y selecci\u00f3n de los mejores h\u00edbridos de ese cruzamiento, demandan esfuerzos constantes por parte de aficionados y profesionales.<\/p>\n\n\n\n

La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste es pionera en la Argentina, a nivel acad\u00e9mico, en esta actividad. Del Laboratorio de Cultivo in vitro<\/em> de la C\u00e1tedra de Fisiolog\u00eda Vegetal se han registrado veintinueve inscripciones desde el 2004. El \u00faltimo, en honor a la artista pl\u00e1stica correntina Chela G\u00f3mez Morilla, en el 2011 [Dendrobium phalaenopsis <\/em>\u00b4Chela Color\u00b4s FCA\u00b4 (Dendrobium <\/em>Madame Udomsri X Dendrobium <\/em>Jaquelyn Concert)<\/em> registrado en la International Registration Authority For Orchid Hybrids, por Graciela Terada y Eduardo Flachsland.<\/p>\n\n\n\n

Nativas en techos verdes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por Silvina Soto (Instituto de Floricultura \u2013 INTA)<\/p>\n\n\n\n

Uno de los graves problemas ambientales, detectados de manera concreta en las grandes ciudades, est\u00e1 vinculado a la falta de espacios verdes. En funci\u00f3n de esta problem\u00e1tica, surge la necesidad de implementar techos verdes, que son espacios verdes en los cuales la cubierta vegetal es plantada sobre un sustrato de poca profundidad.<\/p>\n\n\n\n

En este punto, es importante diferenciar los dos sistemas de cubiertas verdes: los intensivos <\/em>y los extensivos<\/em>. Los primeros est\u00e1n asociados a un jard\u00edn de altura desde donde, generalmente, son accesibles; presentan profundidades de sustrato mayores que los extensivos, conformados por una amplia variabilidad de especies que, en su mayor\u00eda, requieren riego y alto mantenimiento.<\/p>\n\n\n\n

En contrapartida, est\u00e1n los sistemas extensivos, que son livianos, de poca profundidad (5\u201315 cm), generalmente no son accesibles, y presentan un bajo mantenimiento, sin suministro de riego, lo que los transforma en sistemas de mayor hostilidad en cuanto a condiciones de temperatura y humedad, con una variabilidad de especies m\u00e1s acotada.<\/p>\n\n\n\n

Las funciones de estos sistemas extensivos son: reducir la p\u00e9rdida de agua proveniente de lluvias, retrasar el tiempo de escurrimiento del agua, conservar la energ\u00eda (reducci\u00f3n de 3\u00ba a 4\u00ba C, cuando afuera la temperatura es de 25\u00ba a 30\u00ba), mejorar la est\u00e9tica visual (calidad de vida), favorecer la formaci\u00f3n de corredores de flora y fauna, disminuir la poluci\u00f3n del aire y el efecto \u00abisla urbana\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar que el beneficio de estos sistemas se incrementa cuando estos presentan variedades pertenecientes a especies nativas del lugar donde son implantados.<\/p>\n\n\n\n

Los principales caracteres involucrados en la potencialidad de una especie para techos verdes son: velocidad de establecimiento y crecimiento, longevidad, tolerancia a plagas\/enfermedades, entre otras. Si bien la est\u00e9tica visual de los sistemas extensivos es importante, el aspecto fundamental de una planta para este uso est\u00e1 vinculado a la supervivencia de la misma en condiciones t\u00e9rmicas, e\u00f3licas, h\u00eddricas y nutricionales extremas.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, el \u00fanico g\u00e9nero utilizado para este uso es Sedum<\/em>, g\u00e9nero que presenta m\u00e1s de quinientas especies, y cuenta con tres de ellas en la Argentina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un resumen de las principales exposiciones tem\u00e0ticas que se hicieron en este encuentro acad\u00e9mico. Cultivo de antorium, orqu\u00eddeas h\u00edbridas, mejoramiento gen\u00e9tico y techos verdes de nativas.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4821,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4820","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4820"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4820\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4822,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4820\/revisions\/4822"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4820"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}