{"id":4594,"date":"2012-02-01T15:33:00","date_gmt":"2012-02-01T18:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=4594"},"modified":"2026-06-13T15:37:08","modified_gmt":"2026-06-13T18:37:08","slug":"nicolas-antoniucci-me-inspiran-mas-las-grandes-cadenas-comerciales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/nicolas-antoniucci-me-inspiran-mas-las-grandes-cadenas-comerciales\/","title":{"rendered":"Nicol\u00e1s Antoniucci: \u201cMe\u00a0inspiran m\u00e1s las grandes cadenas comerciales\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Nicol\u00e1s Antoniucci, a cargo del centro de jardiner\u00eda que Vivero Antoniucci tiene en Mar del Plata, habla sobre las caracter\u00edsticas de los sitios comerciales destinados a los espacios verdes.<\/h4>\n\n\n
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Nicol\u00e1s Antoniucci. Foto: gentileza de Vivero Antoniucci<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Todos los viveros de atenci\u00f3n al p\u00fablico son inspiradores<\/em>, nos responde Nicol\u00e1s Antoniucci (33), responsable de esta divisi\u00f3n de mercado, al ser consultado sobre esta tem\u00e1tica. A continuaci\u00f3n, agrega: Algunos pueden ser una inspiraci\u00f3n positiva y otros, negativa. La verdad es que la inspiraci\u00f3n mayor fue la experiencia propia de tantos a\u00f1os de viverismo y, en la actualidad, al menos a m\u00ed me inspiran m\u00e1s las grandes cadenas comerciales que los viveros tradicionales.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Nicol\u00e1s, \u00bfc\u00f3mo describir\u00edas el vivero de atenci\u00f3n al p\u00fablico?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El establecimiento ocupa una manzana en el centro geogr\u00e1fico (no comercial y pol\u00edtico) de la ciudad. De los 8600 m2<\/sup>, unos 3800 est\u00e1n cubiertos por salones de ventas e invern\u00e1culos para exposici\u00f3n y ventas de plantas. Aproximadamente, media manzana est\u00e1 ocupada con plantas distribuidas por sus condiciones bot\u00e1nicas y\/o tipo de uso.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En la zona cubierta, disponemos de un \u00e1rea de herramientas de jard\u00edn (manuales y mec\u00e1nicas); riego; iluminaci\u00f3n, fuentes, fertilizantes y abonos org\u00e1nicos; tienda de mascotas; maceter\u00eda; art\u00edculos de decoraci\u00f3n para interior y exterior; muebles y accesorios de jard\u00edn; un sal\u00f3n de 900 m2<\/sup> solo de macetas y, en el descubierto de esta otra mitad de manzana, hay un \u00e1rea con m\u00e1s de 180 modelos (listado que sigue en aumento mes a mes), y en la zona de \u00e1ridos, se expenden ca\u00f1as, rodrigones, adoquines de quebracho para pisos, durmientes, quebracho, troncos decorativos, lajas para senderos, placas de <\/em>deck, c\u00e9sped sint\u00e9tico, piedras naturales, rocas y recuperado de m\u00e1rmol.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En total tenemos una oferta de m\u00e1s de 15 mil art\u00edculos que hacen que el aficionado y el profesional resuelvan todo en un solo lugar, con un ahorro de tiempo muy importante y consiguiendo todo de primera calidad.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es tu observaci\u00f3n respecto del funcionamiento de los diferentes negocios?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Todos los negocios del vivero funcionan muy bien, pues nosotros confiamos en la potenciaci\u00f3n que le da la sinergia de rubros a toda la empresa. Esta sinergia hace que un rubro mueva a otro, y todos funcionen.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, el \u00faltimo negocio que incorporamos es el de la decoraci\u00f3n, ya que entendimos que la gente viene al vivero a decorar con plantas, y aprovechamos esa actitud e intenci\u00f3n para acercarles m\u00e1s alternativas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfAdviertes alguna competencia entre rubros?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00ed, muchas veces los rubros compiten, pero siempre ganamos nosotros. Al p\u00fablico se le hace muy f\u00e1cil y creativo venir a nuestro vivero por todas las opciones que le ofrecemos, adem\u00e1s de sacar ideas de nuestra forma din\u00e1mica de exponer tipo <\/em>showroom (con la mercader\u00eda en acci\u00f3n, o sea, decorando o simulando una situaci\u00f3n real).<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo nace la idea de abrir un vivero de atenci\u00f3n al p\u00fablico?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La idea es m\u00e1s antigua que todos nosotros, la trajo mi bisabuelo Michele, desde Italia, junto a su t\u00edtulo de oficial de Prattico Agricultore (Pesaro, 1908) y algunos bulbos. \u00c9l comenz\u00f3 todo, pero ni imagin\u00f3 a d\u00f3nde lo llevar\u00eda el camino a lo largo de casi un siglo<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Cu\u00e9ntanos la historia.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es largu\u00edsima y muy parecida a la de todos los inmigrantes que vinieron a quedarse y a forjar un pa\u00eds para vivir y desarrollarse en lo de cada uno. Mi bisabuelo no fue la excepci\u00f3n, y ense\u00f1\u00f3 a sus hijos el oficio aprendido, y los contagi\u00f3 de amor por la vida, las plantas y la naturaleza.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Luego, mi abuelo Miguel fue el primero de la familia en recibirse de ingeniero agr\u00f3nomo en 1950, y se convirti\u00f3 en el primer paisajista nativo de Mar del Plata, montando un estudio en el seno del vivero familiar. Posteriormente, se sumaron sus hijos, que aportaron al vivero una nueva forma de ver el negocio y le inyectaron una fuerza extraordinaria, de la cual fuimos testigos (y un poco v\u00edctimas) los de la cuarta generaci\u00f3n.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En resumen, el vivero de venta al p\u00fablico naci\u00f3 con una peque\u00f1a producci\u00f3n de autoabastecimiento; y el vivero mayorista, surge cuando Fabi\u00e1n Antoniucci, a fines de los setenta, se hace cargo del cultivo y logra superar con la producci\u00f3n la demanda del vivero de venta al p\u00fablico.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es lo que m\u00e1s valoras de tantas experiencias?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El ejemplo y la ense\u00f1anza que nos transmitieron, y espero que mi hermano Lucas y yo podamos transmitir lo mismo a la nueva generaci\u00f3n.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, mi padre y su hermano Fabi\u00e1n pasaron su juventud metidos en el vivero sacrificando horas del descanso y de estar con su familia; cada peso que entraba y se pod\u00eda ahorrar iba para el vivero. Pero gracias a toda esa energ\u00eda siempre les sobraba lo suficiente para nosotros y nunca nos falt\u00f3 ni nos sobr\u00f3 nada.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es la visi\u00f3n que tienen con respecto al centro de jardiner\u00eda?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nosotros vemos nuestro vivero de venta al p\u00fablico como un gran <\/em>garden center, donde se pueda conseguir de todo y d\u00e1ndole al visitante ganas de volver a visitarnos, aunque sea a dar un paseo. La visi\u00f3n de negocio que tenemos es la de una empresa que se supera a s\u00ed misma todo el tiempo. Nunca nos conformamos con lo alcanzado, siempre buscamos interpretar a nuestro p\u00fablico y sus necesidades. Ser permeables y sensibles a los cambios,  y procurar que la profesionalidad y la seriedad sean siempre nuestra manera de ser. Esa es la gu\u00eda. Por eso invertimos no poco dinero y esfuerzo en la capacitaci\u00f3n permanente de nuestro personal, sobre todo,  del equipo de ventas. Es necesario que no solo est\u00e9n al d\u00eda con los conocimientos de jardiner\u00eda sino con las t\u00e9cnicas y los procedimientos de ventas y<\/em> marketing.<\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n a esto \u00faltimo, \u00bfqu\u00e9 opinas del plan nacional de marketing Plantas y flores todo el a\u00f1o<\/em>?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El<\/em> coaching est\u00e1 en la orden del d\u00eda, por eso vemos positivamente las capacitaciones y el plan de<\/em> marketing que hace la asociaci\u00f3n a trav\u00e9s de su plan Plantas y flores. Nosotros ya hab\u00edamos comenzado con eso a nivel interno hace muchos a\u00f1os. <\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfEn qu\u00e9 otros aspectos han trabajado?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se crey\u00f3 en la sustentabilidad: cuando se hizo la gran reforma del 97  se pens\u00f3 en un complejo sistema hidr\u00e1ulico para reciclar en cisternas el agua de lluvia y el excedente de riego. Tanto las canaletas de los techos como las acequias de los caminos juntan todo ese agua que se rebombea en los siguientes riegos. Sabemos que la falta de agua \u2014si bien no forma parte del presente\u2014 en el futuro se constituir\u00e1 ser\u00e1 un problema.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Sobre la base\u00a0 tu experiencia, \u00bfte arriesgar\u00edas a decirnos qu\u00e9 busca la gente y c\u00f3mo est\u00e1n respondiendo ustedes a esa demanda?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La gente busca, en su mayor\u00eda, decorar y pasar un buen momento mientras lo hace. Por supuesto que siempre est\u00e1n los amantes de las plantas, que acumulan colecciones de plantas dentro y fuera de sus hogares, y est\u00e1n los que procuran ambas cosas. Pero todos desean pasarla bien cuando vienen al vivero. Por eso estamos \u201cencima\u201d del personal, para asegurarnos de que as\u00ed sea.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Luego, solemos ir agregando <\/em>amenitis a la estancia de los clientes por el vivero, ya que hay personas que pasan m\u00e1s de tres horas comprando. Por eso se pens\u00f3 en una placita recreativa para los m\u00e1s peque\u00f1os y en una cafeter\u00eda con c\u00f3modas mesas, y hasta un living para los m\u00e1s grandes que desean tomar un receso mientras ven programas de televisi\u00f3n de jardiner\u00eda, aprovechan la vista a un patio <\/em>zen o ven obras de arte que se exponen en el mismo sitio. Tambi\u00e9n hay una cascada con un arroyo que surca una parte del vivero y da a una laguna con peces de colores, y se disponen lugares para tomar asiento por todos lados.<\/em><\/p>\n\n\n\n

El vivero es muy grande, y hay gente de todas las edades; por tal motivo, cuando lo remodelaron, en 1997, lo hicieron apto para todo p\u00fablico: eliminando del dise\u00f1o todo tipo de escal\u00f3n y barrera arquitect\u00f3nica para poner rampas o suaves desniveles. A su vez, los caminos se hicieron confortables ensanchando al doble la trocha tradicional de los viveros a fin de facilitar la circulaci\u00f3n, y se dispusieron m\u00e1s de 50 carritos para el autoservicio. Adem\u00e1s, una red inform\u00e1tica, con m\u00e1s de 15 computadoras, da agilidad y apoyo a los empleados y vendedores, con un <\/em>software desarrollado a medida para nosotros, que cumple con m\u00e1s de diez a\u00f1os de vigencia.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l crees que sea la clave del \u00e9xito de las empresas familiares?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al vivero lo trabajamos de d\u00eda y lo so\u00f1amos de noche. Cada decisi\u00f3n, cada movimiento es analizado profundamente en equipo, no hay protagonismos ni individualidades, y creo que esa es la clave de la empresa familiar.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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