{"id":4358,"date":"2011-10-01T18:53:00","date_gmt":"2011-10-01T21:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=4358"},"modified":"2026-05-24T19:15:35","modified_gmt":"2026-05-24T22:15:35","slug":"sanidad-controlada-en-plantas-y-flores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/sanidad-controlada-en-plantas-y-flores\/","title":{"rendered":"Sanidad controlada en plantas y flores"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Descubre cu\u00e1l es la t\u00e9cnica m\u00e1s sencilla para detectar la presencia de virus en las plantas ornamentales.<\/h4>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"567\" height=\"414\" src=\"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Nota-1-Sanidad-2-1011-LEO.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4359\" srcset=\"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Nota-1-Sanidad-2-1011-LEO.jpg 567w, https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Nota-1-Sanidad-2-1011-LEO-300x219.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 567px) 100vw, 567px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mosaico y necrosis en hojas de <em>Glandularia <\/em>ocasionados por GRSV. Foto: gentileza de Marisol Alderete<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La idea de exportaci\u00f3n en el mercado flor\u00edcola nacional crea el interrogante de cu\u00e1les son las condiciones en que se encuentran nuestros cultivos con relaci\u00f3n a su estado sanitario.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la Argentina, hasta la actualidad, los antecedentes o registros relacionados con las virosis en cultivos ornamentales son escasos, para cualquiera de los cultivos, ya sea flor de corte o plantas ornamentales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las virosis pueden provocar graves da\u00f1os en las plantas y bajar su calidad y producci\u00f3n. Pueden ocasionar s\u00edntomas severos en hojas y flores, as\u00ed como la disminuci\u00f3n del crecimiento, deformaci\u00f3n de los distintos \u00f3rganos y hasta la muerte de la planta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es viable detectar un virus, causante de infecci\u00f3n en una planta, a trav\u00e9s de varias t\u00e9cnicas, una de las m\u00e1s sencillas es la denominada ELISA (<em>Enzyme linked inmunosorbent assay)<\/em>, que emplea anticuerpos espec\u00edficos para cada virus. Esta t\u00e9cnica permite analizar un amplio n\u00famero de muestras en un tiempo corto y es posible adquirirla f\u00e1cilmente en el mercado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el Instituto de Floricultura del INTA, se determinan virosis ocasionadas por CMV (<em>Cucumber mosaic virus<\/em>), GRSV (<em>Groundnut ring spot virus<\/em>), TCSV (<em>Tomato chlorotic spot virus<\/em>), TSWV (<em>Tomato spotted wilt virus<\/em>) y el grupo Potyvirus a trav\u00e9s de esta t\u00e9cnica, con v\u00edas de incluir otras detecciones m\u00e1s afines a nuestros clones selectos nativos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La detecci\u00f3n de las virosis y el control de estas posibilitan la obtenci\u00f3n de plantas ornamentales de sanidad controlada. Existen varias t\u00e9cnicas por las cuales una planta infectada puede ser liberada o saneada en presencia de infecci\u00f3n viral, entre las que podemos citar cultivo in vitro de meristemas, termoterapia y quimioterapia como las m\u00e1s tradicionales, seguidas de electroterapia y crioterapia como las m\u00e1s novedosas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La obtenci\u00f3n de plantas libres de virosis mediante el cultivo in vitro de meristemas ha sido eficiente para la eliminaci\u00f3n de CarMV (<em>Carnation mottle virus<\/em>), CVMV (<em>Carnation vein mottle virus<\/em>), CLV (<em>Carnation laten virus<\/em>) y CERV (<em>Carnation etched ringspot virus<\/em>) en clavel. El \u00e9xito de esta t\u00e9cnica tambi\u00e9n fue posible en crisantemo para la liberaci\u00f3n de CMV (<em>Cucumber mosaic virus<\/em>) y TAV (<em>Tomato aspermy virus<\/em>), entre otros, con un 50 a un 90% de plantas saneadas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las otras t\u00e9cnicas de limpieza han sido empleadas con una eficiencia menor, como la quimioterapia. El uso de virazole en begonia y 2-tiouracil en crisantemo para la producci\u00f3n de plantas libres de PNRSV (<em>Prunus necrotic ringspot virus<\/em>), durante su cultivo in vitro, posibilit\u00f3 la obtenci\u00f3n de un 20% de plantas libres.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La electroterapia y la crioterapia son t\u00e9cnicas innovadoras en la liberaci\u00f3n viral: la primera ha alcanzado una eficiencia del 16% en la eliminaci\u00f3n del CarMV en clavel, debido a que provoca la degradaci\u00f3n de las part\u00edculas virales y, por ende, la p\u00e9rdida de <em>infectividad<\/em> al emplear corriente el\u00e9ctrica. La segunda t\u00e9cnica no ha sido aplicada a ornamentales, pero s\u00ed en frutales y hortalizas, con un \u00e9xito del 30 al 100%.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La termoterapia de plantas, seguida del cultivo de meristemas, permiti\u00f3 obtener material libre de virus en clavel y en crisantemo, con una eliminaci\u00f3n del 90%. En nuestro caso particular, la obtenci\u00f3n de plantas nativas de <em>Glandularia<\/em> libres de GRSV (<em>Groundnut ringspot virus<\/em>) fue exitosa gracias al empleo del cultivo in vitro de \u00e1pices caulinares, y a termoterapia combinada con esta \u00faltima en tejidos infectados naturalmente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Texto: Msc. Marisol Alderete (IF-INTA)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre cu\u00e1l es la t\u00e9cnica m\u00e1s sencilla para detectar la presencia de virus en las plantas ornamentales. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4359,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-4358","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia-arte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4358"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4358\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4367,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4358\/revisions\/4367"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}