{"id":4339,"date":"2011-10-01T18:29:00","date_gmt":"2011-10-01T21:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=4339"},"modified":"2026-05-24T18:33:27","modified_gmt":"2026-05-24T21:33:27","slug":"cesped-en-panes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/cesped-en-panes\/","title":{"rendered":"C\u00e9sped en panes"},"content":{"rendered":"\n

Consultamos a tres empresas productoras, Vivero Natural, Nuevos Verdes y Top Grass, para que nos expliquen el boom<\/em> de este producto. C\u00f3mo ven el mercado y qui\u00e9nes son sus principales clientes.<\/h4>\n\n\n
\n
\"\"
Foto: gentileza de Nuevos Verdes<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Las tres firmas tienen en com\u00fan el hecho de ser cultivos relativamente nuevos en cuanto a la producci\u00f3n de panes de c\u00e9sped. Econom\u00eda & Viveros<\/em> consider\u00f3 muy importante hablar con ellas a fin de analizar esta tendencia nacional. En referencia a esto, se agrega que, desde hace unos a\u00f1os, es posible observar c\u00f3mo algunos productores de \u00e1rboles y arbustos han comenzado a ceder hect\u00e1reas de sus cultivos para introducir este nuevo producto. Les presentamos el tema.  <\/p>\n\n\n\n

Top Grass<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al respecto, Pablo Bellucci (44), responsable de la firma, nos dec\u00eda: En nuestro caso, comenzamos en 2006, en pleno auge del cultivo de c\u00e9sped en panes. Actualmente, cultivamos Grama Bahiana, Tifway, Kikuyo y Bermuda. Atendemos a parquistas y paisajistas que buscan una determinada calidad.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 significa \u201cuna determinada calidad\u201d?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No la menciono para utilizar un clich\u00e9, sino para se\u00f1alar que, al ser productores chicos y adem\u00e1s, al destinar espacio a cuatro variedades, nuestro negocio no pasa o no se caracteriza por la cantidad, sino por la calidad. Es esta, entonces, la condici\u00f3n que nos diferencia y es, seg\u00fan entendemos, la \u00fanica forma de crecer en este mercado tan competitivo. <\/em><\/p>\n\n\n\n


\u00bfAsistes a las reuniones de productores de c\u00e9sped?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00ed, por supuesto que asisto. \u00a1Soy un ferviente creyente en estas reuniones! Son muchos los aspectos positivos para destacar de este tipo de encuentros, como por ejemplo, compartir informaci\u00f3n sobre clientes dif\u00edciles y ver c\u00f3mo viene el <\/em>stock de c\u00e9sped de cada productor. En estos momentos, somos unos quince productores, que nos venimos reuniendo desde hace aproximadamente dos a\u00f1os.<\/em><\/p>\n\n\n\n


Seg\u00fan tu opini\u00f3n, \u00bfqu\u00e9 caracter\u00edstica tiene actualmente el mercado de este producto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En estos momentos, est\u00e1 muy volcado a la Grama Bahiana. Hay muchos productores nuevos que se han iniciado pensando que era f\u00e1cil, pero como todo negocio, requiere de mucho foco y una debida atenci\u00f3n para lograr un buen producto y un buen servicio.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo defines estas dos \u00faltimas peculiaridades que has nombrado: buen producto y buen servicio?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entiendo por buen producto el hecho de ofrecer un c\u00e9sped puro con panes bien armados, y buen servicio es lograr que la entrega se realice en tiempo y forma; es decir, satisfactoriamente. Lo dicho es para destacar que la log\u00edstica de las entregas es otro de los grandes temas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Nuevos Verdes<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Javier Hanna (39) nos cont\u00f3 que en la empresa se produce c\u00e9sped, desde el 2003, en Buenos Aires, y, desde el 2005, en Mendoza. Recientemente, han abierto una tercera sucursal en San Luis. Respecto a la evoluci\u00f3n de este mercado y a su importancia a nivel nacional, nos comentaba: Observamos en esta \u00e1rea un permanente crecimiento, por supuesto que se cuenta con a\u00f1os m\u00e1s fuertes que otros en ese sentido, pero siempre hay que destacar la expansi\u00f3n que se viene dando. Notamos algo interesante en torno precisamente a este producto, es decir, los panes de c\u00e9sped, y es que antes constitu\u00edan  una alternativa exclusiva de la gente con alto poder adquisitivo, en tanto que en la actualidad, dicho producto ha logrado alcanzar un consumo de mayor masividad y, al mismo tiempo, se ha vuelto m\u00e1s accesible econ\u00f3micamente.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l ser\u00eda la raz\u00f3n de este fen\u00f3meno?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan mi criterio, esto se logr\u00f3, en gran parte, porque se trata de un producto que ofrece grandes e inmediatas ventajas. Por ejemplo, se advierte el notorio cambio que se produce en una casa reci\u00e9n construida si est\u00e1 rodeada de verde en comparaci\u00f3n con una edificaci\u00f3n que carece de este. Y por otro lado, porque los precios y la financiaci\u00f3n que manejamos hacen que los clientes, que quieren tener el c\u00e9sped de su jard\u00edn listo inmediatamente, tengan muy en cuenta esta opci\u00f3n.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 factores han gravitado para que invirtieran en Mendoza y en San Luis?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hace unos a\u00f1os, hemos notado un potencial en el mercado mendocino y, tras un relevamiento realizado oportunamente, decidimos expandirnos e invertir all\u00ed. Por suerte, el tiempo nos dio la raz\u00f3n, y hoy nos encontramos muy afianzados, con un mercado al que hemos aportado la producci\u00f3n de alfombras de c\u00e9sped con los est\u00e1ndares de calidad m\u00e1s altos. El mismo camino estamos siguiendo ahora en San Luis, y en la actualidad, ya estamos produciendo all\u00ed. Esperamos que el resultado sea similar o mejor a\u00fan. De esta manera, somos la \u00fanica empresa del rubro que produce en tres provincias distintas del pa\u00eds.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 significa para ustedes ser miembro de Turfgrass Producers Internacional<\/em> (TPI)?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Significa poder estar al tanto de los \u00faltimos avances tecnol\u00f3gicos y de producci\u00f3n que se dan en el mundo. Esto nos permite mejorar permanentemente y trasladar estos beneficios al producto final, y por ende, beneficiar a nuestros clientes, tanto en lo productivo como en lo econ\u00f3mico (con menores costos).<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQui\u00e9nes son los principales clientes de las empresas que cultivan este producto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sin duda, los profesionales, tanto como los viveros, paisajistas, parquistas y arquitectos. Para todos ellos, manejamos precios especiales y, sobre todo, con escala de metros. En menor medida, se efect\u00faan ventas directas al consumidor final.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfAsisten a las reuniones de los productores de c\u00e9sped? \u00bfQu\u00e9 se\u00f1alar\u00edas como destacable en torno a ellas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00ed, tambi\u00e9n asistimos a estas reuniones que se dan regularmente a lo largo del a\u00f1o. Lo m\u00e1s importante es poder tener un canal de di\u00e1logo con colegas y compartir informaci\u00f3n de esta actividad tan particular, ya que ser\u00eda imposible hacerlo por otros medios que no sean de manera personal. All\u00ed se explicitan y se analizan cuestiones de la experiencia diaria que nos enriquecen a todos, a nivel de las posibles estrategias a seguir para expandir m\u00e1s el mercado del c\u00e9sped.  <\/em><\/p>\n\n\n\n

Vivero Natural<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde el Sur, N\u00e9stor Ale (54), quien dirige la empresa Vivero Natural, ubicada en la provincia de Neuqu\u00e9n, nos cuenta: Adem\u00e1s de tener una consultora ambiental, producimos c\u00e9sped desde el 2000. Actualmente, la variedad que m\u00e1s se vende es la mezcla de Ray Grass y festuca \u2014en algunos casos, agregamos tr\u00e9bol, porque en esta zona hay mucha bermuda, y el tr\u00e9bol la combate muy bien\u2014. Sin embargo, el abanico de variedades que trabajamos es mucho m\u00e1s amplio, porque tambi\u00e9n realizamos campos deportivos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, un aspecto que tenemos en cuenta al momento de presentar nuestra oferta es que trabajamos en una zona cuyo relieve tiene muchas ondulaciones; en consecuencia, buscamos poner un c\u00e9sped en donde, en los casos cuyas pendientes sean de unos 14\u00b0- 15\u00b0 grados, se tengan que realizar pocos cortes.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es su zona de comercializaci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En general, hemos recibido pedidos de Bah\u00eda Blanca hacia abajo, que son zonas para las cuales estamos seguros de que las variedades que producimos van perfectamente.  Con respecto a esto, nuestros clientes son desde particulares y paisajistas, hasta empresas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo ves la evoluci\u00f3n del consumo de este producto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed, todav\u00eda es un producto suntuoso. Hasta el 2003 fueron a\u00f1os dif\u00edciles para nosotros. De ah\u00ed al 2007, la demanda creci\u00f3; en el 2008 comenz\u00f3 a entrar en una meseta, pero en el 2009 tuvimos un buen a\u00f1o y en el 2010 nos fue un poco mejor.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Entiendo que el c\u00f3mo nos fue, tiene que ver con el proceso inflacionario, porque para quienes somos productores, es m\u00e1s dif\u00edcil elevar un precio. En nuestro caso, desde el 2008, mantenemos un precio similar, mientras que todos los servicios se han actualizado permanentemente.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 relaci\u00f3n tienen con otros productores?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A finales del 2010 y principios del 2011, hablamos de la posibilidad de crear una entidad de segundo grado que nos represente. Podr\u00eda ser algo as\u00ed como una c\u00e1mara, pero todav\u00eda no hay nada en concreto. Yo formo parte de dos c\u00e1maras, y vemos que el hecho de formar una relacionada a esta producci\u00f3n podr\u00eda ayudarnos mucho. Es diferente presentarse ante el Estado como una entidad de estas caracter\u00edsticas y mostrar la cantidad de trabajo que generamos, etc. Recientemente, habl\u00e9 con algunos productores de la regi\u00f3n, y es que todos notamos que nuestras necesidades son diferentes a la de otros productores de la Argentina; de ah\u00ed, el querer juntarnos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Consultamos a tres empresas productoras, Vivero Natural, Nuevos Verdes y Top Grass, para que nos expliquen el boom de este producto. C\u00f3mo ven el mercado y qui\u00e9nes son sus principales clientes.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4341,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":0,"footnotes":""},"categories":[3,4],"tags":[],"class_list":["post-4339","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-entrevistas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4339","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4339"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4339\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4342,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4339\/revisions\/4342"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}