{"id":4271,"date":"2011-07-01T16:13:00","date_gmt":"2011-07-01T19:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=4271"},"modified":"2026-05-24T16:18:18","modified_gmt":"2026-05-24T19:18:18","slug":"jujuy-quiere-un-mercajuy-para-vender-plantas-y-flores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/jujuy-quiere-un-mercajuy-para-vender-plantas-y-flores\/","title":{"rendered":"Jujuy quiere un Mercajuy para vender plantas y flores"},"content":{"rendered":"\n

Durante el desarrollo de las actividades de la Mesa de Floricultura de la provincia, se expuso este proyecto de mercado y se trataron las inversiones que se har\u00e1n en floricultura, y para las cuales Naci\u00f3n ya envi\u00f3 los fondos.<\/h4>\n\n\n
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Ing. Cintia Greppi, junto a un productor flor\u00edcola de Jujuy. Foto: Econom\u00eda & Viveros<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El 9 de junio, se realiz\u00f3 la reuni\u00f3n de la Mesa de Floricultura de Jujuy, en la que  los miembros del Ministerio de Agricultura de la Naci\u00f3n que son integrantes del Foro Nacional de Floricultura (Sebasti\u00e1n Alconada, Germ\u00e1n Mu\u00f1oz y Gustavo Lattanzio), el ministro de Producci\u00f3n de Jujuy (Walter D\u00edaz Benetti) y el representante en la provincia de la Subsecretar\u00eda de Agricultura Familiar (Carlos Luque) se reunieron con los productores flor\u00edcolas de la provincia.<\/p>\n\n\n\n

La coordinadora del Programa Provincial de Floricultura del Ministerio de Producci\u00f3n y de la mesa, la Ing. Cintia Greppi<\/strong>, en di\u00e1logo con Econom\u00eda & Viveros<\/em> se mostr\u00f3 muy contenta y dijo que a la reuni\u00f3n asistieron, aproximadamente, cien productores flor\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n

Esta mesa, a diferencia de otras agrupaciones de similares caracter\u00edsticas, fue creada dentro del marco del PEA (plan estrat\u00e9gico del Ministerio de Agricultura de la Naci\u00f3n), con una organizaci\u00f3n similar al de las dem\u00e1s mesas que se fueron formando en las otras provincias. Actualmente nuclea a productores flor\u00edcolas, el INTA, el SENASA, etc., enmarc\u00e1ndose dentro de una estructura mayor, que es el Foro Nacional de Floricultura. Esperamos que pronto nos podamos organizar en comisiones de trabajo<\/em>, dijo Greppi.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo caracterizar\u00edas el sector en la provincia?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Podemos decir que la zona que concentra una mayor producci\u00f3n flor\u00edcola es La Quebrada y Los Valles. Hoy hay m\u00e1s de doscientos productores, y es posible observar que el fuerte son las flores de corte, aunque, las plantas ornamentales se est\u00e1n posicionando muy bien como consecuencia de que los viveristas son mucho m\u00e1s unidos y est\u00e1n, en consecuencia, mejor organizados. En lo que respecta a productos, la flor de corte que tiene mayor salida es el crisantemo, y gracias al proyecto de gerberas, estas tambi\u00e9n est\u00e1n ganando un protagonismo importante. Sobre las plantas ornamentales, el surtido es m\u00e1s grande, por lo cual no puedo decirte qu\u00e9 especie se destaca m\u00e1s. Por ejemplo, ahora quieren organizar una exposici\u00f3n o concurso de balcones y jardines para la primavera. Los productores de flores, por otro lado, est\u00e1n m\u00e1s atomizados\u2026<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 caracter\u00edsticas tendr\u00eda Mercajuy?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este proyecto, idea del Ing. Daniel Morisigue, ser\u00eda un mercado mayorista de plantas y flores, pero, a diferencia de todos los que existen hoy en el pa\u00eds, este tendr\u00eda una caja \u00fanica, en donde el productor competir\u00eda con la calidad y no con el precio.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo ves la posibilidad de que se convierta en una realidad? \u00bfDe qu\u00e9 puede depender esto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan lo que se habl\u00f3 en la reuni\u00f3n, primero hay que ejecutar el proyecto para el cual Naci\u00f3n envi\u00f3 los fondos. Una vez que el mismo est\u00e9 realizado, reci\u00e9n ah\u00ed vamos a pensar c\u00f3mo llevar adelante el proyecto del mercado mayorista.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son las tareas a ejecutar, de acuerdo con el mencionado proyecto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hablamos de inversi\u00f3n en asistencia t\u00e9cnica y equipamiento. Con respecto a la infraestructura, el equipamiento, buscamos que esta mejore la comercializaci\u00f3n, como por ejemplo, la construcci\u00f3n de c\u00e1maras de fr\u00edo, y la creaci\u00f3n de una plantinera, a fin de mejorar los costos y la variedad en la oferta. Por otro lado, tambi\u00e9n est\u00e1 proyectada la compra de dos camionetas para la asistencia t\u00e9cnica y capacitaci\u00f3n; capacitaci\u00f3n para la cual se va a construir un par de invern\u00e1culos demostrativos que sirvan  para preparar t\u00e9cnicamente a los productores<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan informaron los integrantes de la Mesa, por el momento la inversi\u00f3n ser\u00eda de un mill\u00f3n doscientos mil pesos. Al respecto, consultados sobre el hecho de que Naci\u00f3n hab\u00eda enviado un mill\u00f3n y medio para este proyecto flor\u00edcola (2009), desde el Gobierno provincial explicaron, en la reuni\u00f3n, que la diferencia fue asignada a otras producciones.<\/p>\n\n\n\n

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