{"id":4210,"date":"2011-05-01T14:32:00","date_gmt":"2011-05-01T17:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=4210"},"modified":"2026-05-24T14:37:01","modified_gmt":"2026-05-24T17:37:01","slug":"fuerte-apoyo-del-estado-al-mercado-floricola-de-moreno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/fuerte-apoyo-del-estado-al-mercado-floricola-de-moreno\/","title":{"rendered":"Fuerte apoyo del Estado al mercado flor\u00edcola de Moreno"},"content":{"rendered":"\n

Luego de brindar un taller a los floricultores de dicho partido, Jordi Castan, asesor internacional en gesti\u00f3n flor\u00edcola y facilitador de procesos, comparte las caracter\u00edsticas de ese encuentro.<\/h4>\n\n\n
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Jordi Castan. Foto: Econom\u00eda & Viveros <\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El taller dictado por Jordi Castan (54), entre el 4 y el 8 de abril, se llev\u00f3 a cabo en cinco etapas. Ellas fueron: 1. Relevamiento de la situaci\u00f3n actual, definici\u00f3n del plan de trabajo y metodolog\u00eda a utilizar. 2. Visitas a los productores y a los actores que participan del proceso. 3. Taller con los participantes. 4. Elaboraci\u00f3n del plan de acci\u00f3n. 5. Conclusiones.<\/p>\n\n\n\n

Primero, part\u00ed de la informaci\u00f3n disponible -material primario y secundario-, objetivos y resultados deseados. A partir de esto, defin\u00ed un plan inicial de trabajo que fue sometido a la aprobaci\u00f3n del Instituto Municipal de Desarrollo Econ\u00f3mico Local (IMDEL) y de los productores. Las visitas a algunos productores sirvieron para poder cotejar ciertas informaciones, tirar dudas y permitir ajustes al plan de trabajo que se hab\u00eda propuesto<\/em>.<\/em> De esta manera, Jordi Castan explica la metodolog\u00eda desarrollada durante esos d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

La visita que dicho especialista hizo a nuestro pa\u00eds fue organizada por el IMDEL del partido de Moreno (Buenos Aires). Y seg\u00fan informaron desde dicho organismo, para ese objetivo se utilizaron fondos de origen estatal -el INTA, el Ministerio de Agricultura de la Naci\u00f3n y la Municipalidad de Moreno tuvieron en esto un papel clave-.<\/p>\n\n\n\n

Un proyecto de estas caracter\u00edsticas depende de la capacidad de sumar esfuerzos y apoyos, porque ninguno de los actores podr\u00e1 hacer viable y operar un mercado sin aglutinar y sumarse con los dem\u00e1s interesados. Entiendo que el terreno y la construcci\u00f3n ser\u00e1n aportados por el Estado, y que de la gesti\u00f3n, la operaci\u00f3n y el  mantenimiento ser\u00e1n responsables los productores. Se comprende, a su vez, que en ning\u00fan caso los productores recibir\u00e1n ni la tierra ni la inversi\u00f3n, que permanecer\u00e1n p\u00fablicas<\/em>, continu\u00f3 explicando la experiencia del taller Jordi Castan.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son los puntos fuertes y los d\u00e9biles que observaste para lograr la concreci\u00f3n de este proyecto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Contar con un grupo de productores organizados es un punto fuerte. La calidad de la producci\u00f3n, adem\u00e1s del hecho de que se encuentra concentrada en una \u00e1rea relativamente peque\u00f1a -estamos hablando de un radio de aproximadamente 50 km-, tambi\u00e9n son puntos fuertes, pues ayudan a hacer viable un mercado concentrador de oferta.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, entre los puntos a mejorar, est\u00e1 la gesti\u00f3n de las propiedades, la consolidaci\u00f3n del modelo asociativo y la falta de experiencia del grupo de productores en organizar y conducir proyectos de estas caracter\u00edsticas y proporciones.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Sobre la base de estos puntos (fuertes y d\u00e9biles), \u00bfqu\u00e9 tipo de mercado es el que se podr\u00eda desarrollar en la zona?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El modelo de comercializaci\u00f3n est\u00e1 determinado por el grado de formalidad del sector, cuanto mayor sea la informalidad, menor ser\u00e1 el nivel de organizaci\u00f3n del mercado. Inicialmente, el modelo de venta directa y de consolidaci\u00f3n de oferta es factible a corto plazo. Las ventas conjuntas solo ser\u00e1n posibles cuando el grupo pueda asumir un mayor grado de formalidad, que no sea \u00fanicamente fiscal, sino tambi\u00e9n, administrativa y comercial.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo ves el sector flor\u00edcola de la Argentina comparado con el brasile\u00f1o?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La respuesta debe considerar dos aspectos diferentes: el primero es el nivel de producci\u00f3n, y el segundo, los aspectos de gesti\u00f3n y comercializaci\u00f3n. De una manera general, el nivel de calidad del producto en el vivero es compatible o equivalente; las diferencias aparecen a partir de este punto. En Brasil hay una mayor preocupaci\u00f3n por la calidad a lo largo de toda la cadena, y es mayor el nivel de profesionalizaci\u00f3n de la tranquera para fuera. Creo que podemos cooperar en estas \u00e1reas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Y con respecto a la zona de Moreno, \u00bfadviertes que mejor\u00f3 luego de tu \u00faltima visita a Moreno Florece (2005)?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El sector ha sentido la crisis, de esto no hay duda, pero considero que las mayores barreras que este enfrenta son internas. Hay un des\u00e1nimo preocupante y una cierta acomodaci\u00f3n de las actitudes. Por otro lado, la asociaci\u00f3n es una factor nuevo, que lo veo con buenos ojos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 fue lo que m\u00e1s te llam\u00f3 la atenci\u00f3n en esta semana de estad\u00eda en nuestro pa\u00eds?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Positivamente, me impresion\u00f3 la capacidad de articular acciones conjuntas entre el poder p\u00fablico y el sector privado, esto es una novedad para nuestro sector. Por otro lado, me preocupa la desuni\u00f3n y el inter\u00e9s de muchos productores, que tienen una forma muy individualista de ver las cosas. Sin cooperaci\u00f3n, no hay futuro.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo fue el cierre del taller? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El grupo decidi\u00f3 darle seguimiento al tema del mercado, y como resultado del taller se elabor\u00f3 un plan de acci\u00f3n, como estaba previsto. Se le hizo una solicitaci\u00f3n formal al Ministerio de Agricultura de la Naci\u00f3n para que apoye el Mercado de Moreno. Y ahora, la pr\u00f3xima fase es la realizaci\u00f3n de los estudios y proyectos para poder montar el plano de negocios que permita dimensionar el mercado.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La decisi\u00f3n de los productores ya fue tomada. Todo el taller fue participativo, y la restituci\u00f3n del material del taller ya fue hecha durante el transcurso de este. Las decisiones sobre el modelo de mercado, el \u00e1rea de influencia, el tipo de clientes y el <\/em>mix de productos fueron el resultado concreto del taller. La entrega de un resumen formal del trabajo desarrollado en estos d\u00edas, es solo parte contractual, pero los productores est\u00e1n hoy con una hoja de ruta clara y precisa, y lo que es m\u00e1s importante: son quienes deben tomar las decisiones y asumir la responsabilidad del mercado.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 tiene Moreno<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde la d\u00e9cada de los 90, el partido de Moreno, ubicado en la Zona Oeste de Buenos Aires, ha visto c\u00f3mo en sus \u00e1reas periurbanas crec\u00edan, de manera acelerada, los cultivos flor\u00edcolas y los mercados mayoristas de estos mismos productos \u2013adem\u00e1s de insumos, art\u00edculos de decoraci\u00f3n, etc. \u2013. Sin embargo, y aunque este crecimiento se haya frenado desde el 2000, corresponde aclarar que este ya era un partido en donde la producci\u00f3n flor\u00edcola era significativa.<\/p>\n\n\n\n

Desde hace, aproximadamente, diez a\u00f1os, existe la Asociaci\u00f3n de Floricultores de Moreno, que junto al IMDEL y a la Municipalidad, organizan, de manera ininterrumpida, la exposici\u00f3n Moreno Florece \u2013en la playa de estacionamiento del supermercado Carrefour, ubicado en la misma zona\u2013.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, la producci\u00f3n est\u00e1 centrada en el cultivo de plantas florales de estaci\u00f3n \u2013hay pocas flores de corte\u2013. Tienen importantes cultivos de plantas de interior, mientras que en la mayor\u00eda de los casos, las plantas de exterior, como por ejemplo, los \u00e1rboles y arbustos, son importadas de otros partidos. Desde el IMDEL se busca que se distinga a Moreno como la capital provincial de la planta floral de estaci\u00f3n, <\/em>indican sus ingenieros.<\/p>\n\n\n\n

Cuenta con cinco mercados mayoristas y posee, aproximadamente, cien empresas productoras de plantas. Pero en dichos mercados, como se mencion\u00f3 antes, se comercializan plantas de diversos partidos, como La Plata, Merlo, San Miguel, etc. Y por tal raz\u00f3n, el objetivo del mencionado Instituto y de un grupo de floricultores es crear un mercado \u00fanico en la zona, en donde se pueda dar un mayor destaque a la producci\u00f3n de Moreno. Rosi, tiene que quedar en claro, que este es uno de los tantos objetivos. Hay que ver c\u00f3mo agregamos esta aclaraci\u00f3n.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La Naci\u00f3n<\/strong> y el Municipio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El intendente de Moreno, Andr\u00e9s Arregui, junto a Carla Campos Bilbao (quien actualmente integra la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, del Ministerio de Agricultura de la Naci\u00f3n), vienen trabajando desde hace m\u00e1s de una d\u00e9cada en el desarrollo de la floricultura. La citada profesional fue directora del IMDEL antes de arribar al cargo que hoy ocupa.<\/p>\n\n\n\n

El IMDEL<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dentro de las funciones del Instituto Municipal de Desarrollo Econ\u00f3mico Local, se encuentra la de brindar ayuda a las medianas, peque\u00f1as y microempresas. Su objetivo es que todas ellas puedan desarrollarse exitosamente, adem\u00e1s de trabajar en relaci\u00f3n con el manejo de los espacios verdes. El Ing. Agr. Esteban Mazzuco es el actual director del \u00e1rea Incentivo al Sector Rural, que es la que trabaja con el sector flor\u00edcola, los lleva a congresos y jornadas del INTA, etc.<\/p>\n\n\n\n

El SENASA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fue la gran incorporaci\u00f3n del Municipio. Actualmente, los tr\u00e1mites efectuados en la Oficina M\u00f3vil del IMDEL son los relacionados con el programa de Sanidad en Material de Propagaci\u00f3n -inicio del tr\u00e1mite para el alta del registro, adquisici\u00f3n de Gu\u00edas de Transito, etc.-.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, el personal que cumple funciones se encuentra capacitado para responder respecto a cualquier tr\u00e1mite relacionado con la Coordinaci\u00f3n Regional Tem\u00e1tica de Protecci\u00f3n Vegetal Metropolitana de la cual dependen<\/em>, informa la referente del programa en la Regional, la Lic. Juliana Gonz\u00e1lez Catalini. A la vez, agrega: No obstante, pueden informar o tomar consultas para diligenciarlas a otras \u00e1reas o tem\u00e1ticas del SENASA, a fin de brindar respuesta al usuario.<\/em><\/p>\n\n\n\n

El INTA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n funciona dentro del edificio del IMDEL, y fue la segunda incorporaci\u00f3n. Creada en diciembre del a\u00f1o pasado, se trata de una agencia de extensi\u00f3n, cuya responsable es la Ing. Agr. Andrea Maggio. Al acto de apertura asistieron: el intendente de Moreno, Carlos Casamiquela (presidente del INTA), Juli\u00e1n Dom\u00ednguez (ministro de Agricultura de la Naci\u00f3n) y la Ing. Agr. Carla Campos Bilbao (tambi\u00e9n integrante del mencionado Ministerio).<\/p>\n\n\n\n

Agradecemos la colaboraci\u00f3n especial de la Cra. Ingrid Villanova y del Lic. Leandro Plagliaricci.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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