{"id":4046,"date":"2010-09-01T08:57:00","date_gmt":"2010-09-01T11:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=4046"},"modified":"2026-05-17T09:03:36","modified_gmt":"2026-05-17T12:03:36","slug":"mesa-floricola-de-cordoba-se-crearon-los-primeros-grupos-de-trabajo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/mesa-floricola-de-cordoba-se-crearon-los-primeros-grupos-de-trabajo\/","title":{"rendered":"Mesa flor\u00edcola de C\u00f3rdoba: se crearon los primeros grupos de trabajo"},"content":{"rendered":"\n

Econom\u00eda & Viveros<\/em> visit\u00f3 el cintur\u00f3n verde de dicha provincia y asisti\u00f3 a la s\u00e9ptima reuni\u00f3n de su Mesa Flor\u00edcola. Adem\u00e1s, una entrevista a su secretario de Agricultura, H\u00e9ctor Font\u00e1n.<\/h4>\n\n\n
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Foto: Econom\u00eda & Viveros<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La recorrida, que permiti\u00f3 conocer a los productores y a los cultivos de la periferia capitalina, fue realizada por la Ing. Evangelina Matoff (INTA-PROFAM), el Ing. Ricardo Orpianesi e Ignacio Santiago (ambos del Ministerio de Agricultura de la provincia). A su vez, la visita tuvo la supervisi\u00f3n del director de Producci\u00f3n Agr\u00edcola, el Ing. Marcos Blanda (31), pues ten\u00eda como objetivo la elaboraci\u00f3n de un censo flor\u00edcola provincial.<\/p>\n\n\n\n

Esta experiencia hizo posible observar desde afectuosos recibimientos hasta cautelosas reacciones, que se vieron sintetizadas en las palabras del viverista Juan Carlos Bianco: No quiero que nadie me regale nada<\/em>. Fueron dirigidas al Ing. Orpianesi, luego de responder las preguntas del censo y agregar que si \u00e9l (Bianco) no pod\u00eda asistir a la reuni\u00f3n de la Mesa de Floricultura, al menos su hijo ir\u00eda, represent\u00e1ndolo.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, en algunos de los lugares visitados, se encontraron folletos en que se le\u00eda la inscripci\u00f3n Polo C\u00f3rdoba<\/em>. Se trata de una organizaci\u00f3n de diferentes eslabones de la cadena de plantas ornamentales, que est\u00e1 promoviendo la zona del barrio Los Bulevares, como centro de venta mayorista.<\/p>\n\n\n\n

Dentro de este contexto, la s\u00e9ptima reuni\u00f3n de la Mesa de Floricultura se inici\u00f3 con las palabras del Director de Producci\u00f3n Agr\u00edcola, informando, a sus casi cuarenta asistentes, que el Ministerio de Agricultura que representa, la Universidad Cat\u00f3lica de C\u00f3rdoba, la Universidad Nacional de C\u00f3rdoba y el INTA hab\u00edan firmado un acuerdo para trabajar en conjunto el tema de la floricultura. Esto, al igual que la Mesa, es para toda la cadena flor\u00edcola<\/em>, aclar\u00f3 Marcos Blanda.<\/p>\n\n\n\n

All\u00ed, luego de presentar los primeros resultados del censo y aclarar que ten\u00edan relevado el 70% de la poblaci\u00f3n \u2014terminar\u00e1n la tarea en estos d\u00edas\u2014, se definieron los primeros grupos de trabajo que coordinar\u00e1 el Ministerio.<\/p>\n\n\n\n

La primera comisi\u00f3n, denominada Regulaci\u00f3n del R\u00e9gimen Laboral<\/em>, tendr\u00e1 como objetivo analizar c\u00f3mo organizar dicho sistema con el fin de no depender de la normativa de la provincia de Buenos Aires, dadas las caracter\u00edsticas intr\u00ednsecas de C\u00f3rdoba. Mientras que la segunda comisi\u00f3n, denominada Promoci\u00f3n del Consumo<\/em>, tendr\u00e1 como objetivo coordinar en el corto plazo el evento Semana de la flor<\/em>, que ha iniciado la revista Jardines en C\u00f3rdoba<\/em>.Confirm\u00f3 su organizador, Gerardo Torres, que esta tercera edici\u00f3n se realizar\u00e1 en el Paseo del Buen Pastor, del 19 al 24 de octubre.<\/p>\n\n\n\n

Cr\u00e9ditos para el sector flor\u00edcola<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En la reuni\u00f3n de la Mesa de Floricultura, el director de Microemprendimientos del Ministerio de Industria, Comercio y Trabajo, V\u00edctor Giomi, present\u00f3 un programa de cr\u00e9ditos para peque\u00f1os emprendimientos, con montos de $15.000, en caso de proyectos individuales, que pueden llegar hasta los $45.000 en los asociativos. Todos ellos, a una tasa del 3% anual y con seis meses de gracia.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, algunos de los floricultores presentes consideraron que dichos montos eran insuficientes. Por su parte, el director de Producci\u00f3n Agr\u00edcola, Marcos Blanda, coment\u00f3 la alternativa de pedir cr\u00e9ditos m\u00e1s altos al Consejo Federal de Inversiones y concluy\u00f3: Si el pedido cuenta con el aval del Ministerio de Agricultura de C\u00f3rdoba, ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil de conseguir<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 mira el Ministerio de Agricultura | <\/strong>Entrevista a H\u00e9ctor Font\u00e1n<\/strong><\/mark><\/p>\n\n\n\n

El Ministerio de Agricultura de C\u00f3rdoba, bajo la direcci\u00f3n del Ing. Agr. Carlos Guti\u00e9rrez, cuenta con H\u00e9ctor Font\u00e1n (58) como Secretario. (En este organigrama, Marcos Blanda es el director de Producci\u00f3n Agr\u00edcola \u2014oficina que depende directamente del Ministerio\u2014).<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo trabaja el Ministerio en torno al sector de cultivos intensivos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En C\u00f3rdoba tenemos unas 50 mil hect\u00e1reas bajo riego, lo que nos permite desarrollar, fundamentalmente, cultivos hort\u00edcola \u2014con predominio de la papa, que es el mayor de ellos\u2014. Despu\u00e9s, nos ocupamos de hortalizas de hoja y algo de fruticultura; especialmente, olivo y durazno. Pero en el cintur\u00f3n verde de C\u00f3rdoba, adem\u00e1s de estos cultivos, existe una incipiente producci\u00f3n de plantas ornamentales y flores de corte. Y desde el Ministerio, hemos observado que este sector tiene serias dificultades en la comercializaci\u00f3n, debido a las caracter\u00edsticas propias de estos productos \u2014al ser perecederos, necesitan un buen manejo poscosecha para que no se acoten los mercados\u2014. Entonces, si contamos con productos de regular calidad, vamos a tener resultados comerciales poco atractivos. Por esta raz\u00f3n, le estamos brindando mayor atenci\u00f3n a todo este proceso.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En consecuencia, \u00bfqu\u00e9 proyectos han encarado?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La pregunta que nos hicimos estuvo dirigida a la manera de mejorar el nivel de actividad del sector. Y la respuesta contempl\u00f3 la posibilidad de crear una mayor demanda. En consecuencia,  esto se logra mejorando la calidad y generando organizaci\u00f3n. Entonces, tenemos dos ejes sobre los cuales estamos trabajando. El primero es que en calidad hay inocuidad, y en ese sentido, estamos colaborando para implementar buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas. Esa condici\u00f3n nos permitir\u00e1 obtener mejores productos. Mientras que, a su vez, en el sector flor\u00edcola concretamente, observamos una gran dispersi\u00f3n, est\u00e1n muy atomizados\u2026 En consecuencia \u2014podr\u00edamos decir que es el segundo eje al que me refer\u00ed\u2014, estamos buscando formar grupos asociativos que permitan mejorar los costos de producci\u00f3n y, fundamentalmente, alcanzar otros tipos de mercados con el fin de de  incrementar las ventas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfConoce el Foro de Floricultura?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00ed. Algunos de los integrantes que trabajan en la Mesa de Floricultura local forman parte del Foro.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Desde el Ministerio de Agricultura de la Naci\u00f3n, \u00bflleg\u00f3 alguna recomendaci\u00f3n formal sobre c\u00f3mo debe organizarse en la provincia la Mesa de Floricultura o el Foro Sectorial?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Todav\u00eda no, pero s\u00ed estuvieron aqu\u00ed, compartiendo informaci\u00f3n en una de las reuniones de la Mesa.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Conformada la Mesa, y considerando que van por la s\u00e9ptima reuni\u00f3n, \u00bfcu\u00e1les son los siguientes pasos desde su \u00e1mbito de gesti\u00f3n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Estas mesas generan informaci\u00f3n, y en consecuencia, ayudan para ir atacando uno por uno los problemas del sector. Observamos que hay muchas dificultades y que existe al respecto una multiplicidad de causas. Y todav\u00eda no est\u00e1 muy claro cu\u00e1les son los obst\u00e1culos que deben abordarse primero para tratar de clarificar la problem\u00e1tica del sector, y de qu\u00e9 manera es posible ayudar desde el Estado.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La recorrida por diferentes cultivos registra una preocupaci\u00f3n constante por parte de los productores: la granizada en el cintur\u00f3n verde \u2014un promedio de tres veces anuales\u2014 y la sequ\u00eda que los aqueja desde hace varios meses \u00bfC\u00f3mo est\u00e1 respondiendo el Ministerio a estas inquietudes? <\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Actualmente, estamos en emergencia ganadera y agr\u00edcola por la sequ\u00eda. Esto es consecuencia de que no ha llovido en la cuenca del Dique Pichana\u2026 En este sentido, se generar\u00e1n subsidios con contraprestaci\u00f3n de servicios \u2013los beneficiarios deber\u00e1n trabajar en el arreglo de canales de riego\u2014.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfY sobre el tema del granizo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El tema fundamental de la piedra es que cada vez ocurre con mayor frecuencia, y es una barrera muy importante a la hora de hacer una inversi\u00f3n como lo es un invern\u00e1culo. Entonces, estamos trabajando para generar un seguro a los fines de brindar apoyo a los productores. Lo estamos estudiando junto con empresas aseguradoras, y nos est\u00e1n haciendo distintas propuestas porque advierten que los n\u00fameros no dan y, en efecto, de llevarlo adelante, ser\u00eda con una parte subsidiada. Actualmente, tambi\u00e9n estamos estudiando si el seguro podr\u00eda incluir, adem\u00e1s, a la floricultura.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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