Tradicionalmente, las rosas azules se obtienen por el te\u00f1ido de rosas blancas, porque, desde el punto de vista gen\u00e9tico, esta especie carece de un gen para producir el pigmento responsable del color azul en flores (la delfinidina).<\/p>\n\n\n\n
Por este motivo, si bien se ha procurado la obtenci\u00f3n de rosas azules por medio del mejoramiento cl\u00e1sico, los resultados no han sido \u00f3ptimos. Por ejemplo, la variedad Blue Moon<\/em> se describe con mayor precisi\u00f3n como un color lila. Pero\u2026, si el gen para pigmentos azules no se puede incorporar por m\u00e9todos cl\u00e1sicos, es posible recurrir a la ingenier\u00eda gen\u00e9tica, y eso fue lo que se hizo.<\/p>\n\n\n\n Despu\u00e9s de trece a\u00f1os de una investigaci\u00f3n conjunta realizada por la empresa australiana Florigene y la empresa japonesa Suntory, una rosa azul fue creada en el 2004 mediante la ingenier\u00eda gen\u00e9tica. El gen de la enzima flavonoide 3′, 5′ hidroxilasa de petunia fue clonado por ingenier\u00eda gen\u00e9tica e introducido en una variedad de rosa denominada Cardenal de Richelieu<\/em> (Rosa gallica).<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, dado que el pigmento para formar el color rosa todav\u00eda estaba presente y activo, la rosa original fue m\u00e1s un borgo\u00f1a oscuro que azul. Era necesario trabajar un poco m\u00e1s y pensar c\u00f3mo hacer para que el color azul fuera lo m\u00e1s parecido posible al de las petunias.<\/p>\n\n\n\n Para esto fue imprescindible, no s\u00f3lo incorporar el gen para la s\u00edntesis de la delfinidina, sino recurrir, tambi\u00e9n por ingenier\u00eda gen\u00e9tica, a una estrategia que permitiera anular la expresi\u00f3n del gen de los pigmentos rojos. Por lo que se requiri\u00f3 una doble transformaci\u00f3n, y adem\u00e1s, muchos a\u00f1os de trabajo para obtener una rosa de color azul.<\/p>\n\n\n\n \u00bfSe justificaba tanto esfuerzo y dinero? Si lo ponemos en el contexto de que la rosa es el cultivo ornamental m\u00e1s importante y movilizador de un mercado de millones de d\u00f3lares al a\u00f1o, s\u00ed; hay que ver qu\u00e9 \u00e9xito se logra en el mercado. Pero si bien se han obtenido resultados muy interesantes, en diversas especies y aplicando diferentes estrategias, las t\u00e9cnicas de ingenier\u00eda gen\u00e9tica, por el momento, han producido poco impacto en el \u00e1mbito de los cultivos ornamentales, dado que hasta la fecha, hay muy pocos productos en el mercado.<\/p>\n\n\n\n En 1996, Florigene patenta el Florigene Moondust\u2122 claveles azules, que fue la primera flor transg\u00e9nica en salir al mercado, y, en 1997, Florigene Moonshadow\u2122, con un color p\u00farpura m\u00e1s intenso. Por su parte, en el 2005, la empresa japonesa Sacata ofrece al mercado una variedad m\u00e1s compacta de Anthirrinus majus<\/em> (conejito) obtenido por el uso de Agrobacterium rhizogenes<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Estos ejemplos son un reflejo, a muy peque\u00f1a escala, de lo que sucede en el \u00e1rea de las grandes commodities, <\/em>aunque, teniendo en cuenta que se dispone de las construcciones y de los sistemas de transformaci\u00f3n y considerando que la fuerza impulsora, movilizadora de la industria flor\u00edcola, es la permanente renovaci\u00f3n y aparici\u00f3n de novedades, las perspectivas son muy propicias para el desarrollo de variedades ornamentales, gen\u00e9ticamente modificadas, utilizando t\u00e9cnicas biotecnol\u00f3gicas.<\/p>\n\n\n\n Por otra parte, no solamente la ingenier\u00eda gen\u00e9tica puede hacer aportes desde lo est\u00e9tico. Es muy relevante lo que se puede lograr a partir de lo fitosanitario, obteniendo cultivos resistentes a virus, hongos e insectos, as\u00ed como a estreses abi\u00f3ticos, por ejemplo, sequ\u00eda y salinidad. En este contexto, es fundamental resaltar que se lograr\u00eda una mejora muy importante en la productividad y en la ecolog\u00eda de los cultivos, ya que se usar\u00edan menores cantidades de insecticidas, fungicidas y antibi\u00f3ticos, en el caso de los estreses bi\u00f3ticos, y se podr\u00edan minimizar, por ejemplo, las exigencias del riego, tanto para la frecuencia como para la calidad de agua, para los estreses abi\u00f3ticos.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, es importante mencionar aqu\u00ed, que no s\u00f3lo deber\u00edan contemplarse las cuestiones t\u00e9cnicas, sino tambi\u00e9n, las comerciales y legales, por lo que se deber\u00eda hacer un cuidadoso estudio de la elecci\u00f3n de los cultivos con lo cuales aplicar esta tecnolog\u00eda y de la normativa respecto de los OGMs de los pa\u00edses destinatarios.<\/p>\n\n\n\n Texto: Dr. Alejandro Escandon (Instituto de Floricultura \u2013 INTA)<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Reci\u00e9n en el 2004, mediante la ingenier\u00eda gen\u00e9tica, se logr\u00f3 obtener una rosa azul. Sin embargo, los profesionales de esta \u00e1rea todav\u00eda se preguntan si se justifica dicha inversi\u00f3n. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-4019","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciencia-arte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4019"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4019\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4020,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4019\/revisions\/4020"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4019"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}