{"id":3963,"date":"2010-05-01T17:40:00","date_gmt":"2010-05-01T20:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=3963"},"modified":"2026-05-16T17:45:13","modified_gmt":"2026-05-16T20:45:13","slug":"como-construir-un-invernadero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/como-construir-un-invernadero\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo construir un invernadero"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfQu\u00e9 caracter\u00edsticas debe tener un invernadero? \u00bfDe qu\u00e9 manera puede lograrse una mayor captaci\u00f3n de luz? \u00bfC\u00f3mo se reduce la p\u00e9rdida de calor? \u00bfQu\u00e9 se puede hacer\u00a0 para mejorar la ventilaci\u00f3n?<\/h4>\n\n\n
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Foto: Florencia Cesio<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La mayor\u00eda de las especies flor\u00edcolas que se cultivan bajo invernadero requieren, para su \u00f3ptimo desarrollo, temperaturas de aire moderadas a templado c\u00e1lidas: 16 a 28 \u00baC. El crecimiento se detiene por debajo de los 10-12 \u00baC y por encima de los 30-32 \u00baC.<\/p>\n\n\n\n

Por todo esto, en el momento de proyectar la construcci\u00f3n del invernadero (las caracter\u00edsticas que m\u00e1s influyen sobre el clima interior son pocas veces consideradas), es necesario comenzar a actuar sobre la estructura para hacer m\u00e1s eficiente la implementaci\u00f3n de cualquier t\u00e9cnica de climatizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Aspectos a tener en cuenta:<\/p>\n\n\n\n

Para lograr mayor captaci\u00f3n de luz en invierno dentro del invernadero<\/strong>
a. Orientar las estructuras en sentido Este-Oeste (siempre que las condiciones de vientos fr\u00edos de la zona y la existencia de cortinas rompevientos lo permitan).
b. Preferir los techos curvos a los de tipo capilla a dos aguas (no se puede lograr la curvatura de los techos\u00a0 en estructuras de madera, s\u00f3lo en las met\u00e1licas).
c. En los invernaderos con techo a dos aguas, hay que tratar de que \u00e9stas tengan un \u00e1ngulo de entre 25 y 30\u00ba con respecto a la horizontal (es posible en los modelos triple capilla; en las estructuras simples raramente se superan los 20\u00ba).<\/p>\n\n\n\n

Para reducir al m\u00ednimo las p\u00e9rdidas de calor del invernadero en \u00e9pocas fr\u00edas<\/strong>
a. Dise\u00f1ar o elegir modelos con la menor superficie posible de paredes con relaci\u00f3n al \u00e1rea de suelo cubierta, ya que los escapes m\u00e1s importantes de calor se producen por las paredes. Evitar los modelos angostos y muy largos. Se recomienda como ancho m\u00ednimo: 10 m, y como largo m\u00ednimo: 50 m.
b. Asegurar el cierre herm\u00e9tico de la cobertura sin infiltraciones importantes de aire (presencia de z\u00f3calos, puertas que cierren bien, ausencia de juntas imperfectas, etc.).
c. Proteger los invernaderos con cortinas rompevientos.<\/p>\n\n\n\n

Para mejorar la ventilaci\u00f3n de los cultivos en verano<\/strong>
a. Lograr que todas las aberturas efectivas del invernadero (superficie real de la cobertura que queda abierta) representen, como m\u00ednimo, el 25 % de la superficie del suelo cubierta por la estructura.
b. Colocar aberturas cenitales cuando sea posible. \u00c9stas son imprescindibles en modelos de invernaderos con tres o m\u00e1s m\u00f3dulos.
c. Tratar de que las aberturas laterales superen la altura que pueda alcanzar el cultivo en el interior del invernadero. Esto se consigue con estructuras altas (Se recomienda 3.8 m o m\u00e1s a la cumbrera y 2.5 m o m\u00e1s en los laterales).<\/p>\n\n\n\n

Es importante que el responsable del manejo del invernadero tome conciencia de la absoluta necesidad de la intervenci\u00f3n humana constante, para brindar a los cultivos las condiciones clim\u00e1ticas m\u00e1s favorables:<\/p>\n\n\n\n

– En el momento de decidirse la compra del material de cobertura, no se debe olvidar que el polietileno con propiedades t\u00e9rmicas es el que mejor difunde la luz incidente y al mismo tiempo frena el escape de radiaci\u00f3n cal\u00f3rica durante las noches.<\/p>\n\n\n\n

– En invierno, debe favorecerse la acumulaci\u00f3n de energ\u00eda solar durante\u00a0 las horas de mayor temperatura. Esto se logra abriendo el invernadero en d\u00edas soleados, cuando la temperatura interior se acerque a los 18-20 \u00baC.<\/p>\n\n\n\n

– En verano, debe impedirse un exceso de temperatura interior, por lo que en ausencia de probabilidad de tormentas, el invernadero debe quedar abierto, aun\u00a0 durante las noches.<\/p>\n\n\n\n

– En situaciones de exceso de humedad, una buena ventilaci\u00f3n o un sistema de calefacci\u00f3n ayudar\u00e1n a disminuirlo.<\/p>\n\n\n\n

– En situaciones de falta de humedad, riegos en los pasillos o distribuci\u00f3n en el ambiente de recipientes con agua evitar\u00e1n m\u00ednimos cr\u00edticos para las plantas.<\/p>\n\n\n\n

– Tener siempre presente la gran influencia que tiene el cultivo sobre el clima espont\u00e1neo del invernadero: un buen manejo de la “arquitectura” vegetal, en funci\u00f3n de la disposici\u00f3n de las aberturas, aumentar\u00e1 la eficiencia de la ventilaci\u00f3n natural (ej. disposici\u00f3n de las hileras, evitar filas de plantas altas junto a las ventanas, etc.).<\/p>\n\n\n\n

– Corregir cuanto antes las aver\u00edas producidas por vientos y\/o granizo: as\u00ed se preservar\u00e1 la hermeticidad del invernadero, y ser\u00e1n menores los costos de los materiales a reponer.<\/p>\n\n\n\n

Dado que los problemas de microclima son los \u00faltimos en ser detectados por el productor, parece faltar un ajuste de muchas otras cuestiones antes que de las relacionadas al manejo del ambiente. Pero si se toma conciencia de que los factores clim\u00e1ticos son los desencadenantes de numerosos problemas fisiol\u00f3gicos y patol\u00f3gicos, se comenzar\u00e1n a utilizar criterios y t\u00e9cnicas simples que, a un costo razonable, pueden favorecer enormemente la calidad del producto cosechado.<\/p>\n\n\n\n

Texto: Dra. Nora Francescangeli (EEA INTA San Pedro)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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