{"id":3745,"date":"2009-08-01T21:39:00","date_gmt":"2009-08-02T00:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=3745"},"modified":"2026-05-09T21:44:28","modified_gmt":"2026-05-10T00:44:28","slug":"foro-de-floricultura-poscosecha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/foro-de-floricultura-poscosecha\/","title":{"rendered":"Foro de Floricultura: Poscosecha"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">El 24 de junio, el grupo de Poscosecha, junto con Mercoflor y la Cooperativa Argentina<br>de Floricultores, realiz\u00f3 en La Plata (Buenos Aires) una reuni\u00f3n abierta, a la que asistieron productores de flores de corte y t\u00e9cnicos flor\u00edcolas.<\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Act.-3-Foro-2-0809-LEO-WP-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3746\" srcset=\"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Act.-3-Foro-2-0809-LEO-WP-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Act.-3-Foro-2-0809-LEO-WP-300x200.jpg 300w, https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Act.-3-Foro-2-0809-LEO-WP-768x512.jpg 768w, https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Act.-3-Foro-2-0809-LEO-WP.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Grupo de Poscosecha. Foto: Florencia Cesio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Bajo la consigna \u201c\u00bfSabe, usted, cu\u00e1nto dura su flor?\u201d, se presentaron los resultados de los muestreos de flores realizados en estos dos mercados. El objetivo fue caracterizar las unidades comerciales de las principales flores de corte.<\/p>\n\n\n\n<p>Al respecto, la Ing. Agr. Anal\u00eda Puerta, coordinadora del grupo, se\u00f1al\u00f3: <em>Se han encontrado grandes diferencias <\/em><em>entre productores de la misma especie y tambi\u00e9n entre los paquetes del mismo productor. Asimismo, muchos de los par\u00e1metros medidos podr\u00edan uniformarse y mejorar sin grandes dificultades, como por ejemplo: grosor y largo de la vara, tallo torcido, calidad de la flor (normal, deforme), grado de apertura de la flor, da\u00f1os en hojas y flores, n\u00famero de flores por vara, etc. Por ello, se considera conveniente realizar la caracterizaci\u00f3n en otras zonas del pa\u00eds y comenzar las tareas con el fin de lograr una mejor\u00eda en la calidad comercial\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Por este motivo, se dieron las principales pautas dirigidas a mejorar la calidad de las flores y, de esta forma, la comercializaci\u00f3n, como por ejemplo: cosechar a la ma\u00f1ana temprano o al atardecer, evitar la incidencia directa del sol, conservar las flores en agua fresca y limpia, evitar el calor de mano o cuerpo, y conservar los ejemplares en c\u00e1maras refrigeradas de entre 0-4 \u00baC (hay que recordar que cada especie tiene sus propios requerimientos t\u00e9rmicos).<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n se recomend\u00f3 el uso de soluciones conservantes y se destac\u00f3 que la efectividad de \u00e9stas requiere contemplar un manejo adecuado desde el campo.<\/p>\n\n\n\n<p>La reuni\u00f3n se llev\u00f3 a cabo en las instalaciones de Mercoflor y cont\u00f3, a su vez, con la participaci\u00f3n de t\u00e9cnicos de la UBA y del INTA.<\/p>\n\n\n\n<p>Agradecemos la colaboraci\u00f3n especial de la Ing. Agr. Anal\u00eda Puerta (IF-INTA)<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 24 de junio, el grupo de Poscosecha, junto con Mercoflor y la Cooperativa Argentina de Floricultores, realiz\u00f3 en La Plata (Buenos Aires) una reuni\u00f3n abierta, a la que asistieron productores de flores de corte y t\u00e9cnicos flor\u00edcolas.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3746,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":1,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3745","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3745"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3745\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3747,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3745\/revisions\/3747"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3746"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}