Este producto qu\u00edmico es muy efectivo para eliminar organismos perjudiciales a los cultivos, como insectos, bacterias, hongos y las semillas de malezas, que se encuentran presentes en los suelos y sustratos. Sin embargo, tambi\u00e9n produce la muerte de los microorganismos ben\u00e9ficos, destruye la capa de ozono y es muy peligroso para la salud de los trabajadores.<\/p>\n\n\n\n
Por ello, en 1987, la Argentina, junto con m\u00e1s de 170 pa\u00edses, firm\u00f3 un acuerdo internacional denominado \u201cProtocolo de Montreal\u201d, por el cual se compromete a reducir al m\u00ednimo posible el uso de las sustancias que destruyen la capa de ozono. Se estableci\u00f3 un cronograma de reducci\u00f3n gradual en el uso del bromuro de metilo, hasta llegar a su reemplazo total en el 2015. Frente a ello, los productores debieron adoptar alternativas que reemplacen esta sustancia y que les permita mantener o mejorar su sistema de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed nace el Proyecto Tierra Sana, cuyo objetivo es acompa\u00f1ar al productor en la etapa de reconversi\u00f3n tecnol\u00f3gica que implica el reemplazo del bromuro de metilo.<\/p>\n\n\n\n
El proyecto est\u00e1 financiado por el Fondo Multilateral del Protocolo de Montreal. La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial es la agencia implementadora de \u00e9ste, y el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) es el organismo que lo ejecuta en la Argentina. <\/p>\n\n\n\n
El equipo de trabajo del proyecto est\u00e1 constituido por profesionales que desarrollan su actividad junto a los productores en todas las zonas del pa\u00eds en las cuales se utiliza bromuro de metilo (Gran Buenos Aires, Salta-Jujuy; Santa Fe; Chaco-Formosa; Corrientes; Tucum\u00e1n; C\u00f3rdoba; Mar del Plata; Mendoza-San Juan). El proyecto consta de una Coordinaci\u00f3n Nacional con sede en Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n
Los equipos t\u00e9cnicos han evaluado distintas alternativas (algunas de ellas a\u00fan en proceso de registro) y han seleccionando las m\u00e1s adecuadas, seg\u00fan las caracter\u00edsticas productivas de las distintas regiones.<\/p>\n\n\n\n
En el siguiente cuadro se presentan dichas alternativas:<\/p>\n\n\n\n
– Qu\u00edmicas.<\/p>\n\n\n\n
Fumigantes Alternativos: 1,3 dicloropropeno + cloropicrina; Metam Sodio; Metam Potasio; Metam Amonio; Dimetil Disulfuro.<\/p>\n\n\n\n
– F\u00edsicas.<\/p>\n\n\n\n
Solarizaci\u00f3n: Consigue la desinfecci\u00f3n mediante el empleo de energ\u00eda solar, al calentar el suelo h\u00famedo cubierto con una pel\u00edcula de polietileno transparente.<\/p>\n\n\n\n
Vapor de Agua: Se hace pasar un flujo de vapor a trav\u00e9s del suelo o sustrato, elevando la temperatura y destruyendo los organismos perjudiciales para el cultivo. El vapor es generado por una caldera. Se han entregado 19 equipos para desinfecci\u00f3n a las asociaciones de productores.<\/p>\n\n\n\n
– Biol\u00f3gicas.<\/p>\n\n\n\n
Biofumigaci\u00f3n: Combina la solarizaci\u00f3n con la descomposici\u00f3n de cultivos (esti\u00e9rcol, restos de cultivos) incorporados al suelo.<\/p>\n\n\n\n
Todas las evaluaciones e implementaci\u00f3n de alternativas se realizan en parcelas demostrativas a escala real, en campos de productores. Luego se dictan charlas informativas y se intercambian experiencias entre productores, profesionales de la actividad privada y p\u00fablica, vendedores de insumos, etc.<\/p>\n\n\n\n
Los equipos t\u00e9cnicos tambi\u00e9n ofrecen charlas informativas en escuelas, universidades y dem\u00e1s \u00e1mbitos acad\u00e9micos.<\/p>\n\n\n\n
Texto: Ing. Agr. M. Sc. Miguel \u00c1ngel Sangiacomo; Ing. Agr. Anal\u00eda Puerta (INTA)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Proyecto Tierra Sana, coordinado en el \u00e1mbito nacional por el Ing. Agr. M. Sc. Miguel \u00c1ngel Sangiacomo, presenta opciones para dejar de emplear el bromuro de metilo. Esta sustancia qu\u00edmica es utilizada, entre otras, para desinfectar el suelo y los sustratos en los cultivos flor\u00edcolas y hort\u00edcolas. \u00bfCu\u00e1l es su situaci\u00f3n actual? <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":2,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-3733","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciencia-arte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3733"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3733\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3734,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3733\/revisions\/3734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}