{"id":3667,"date":"2009-04-01T18:39:00","date_gmt":"2009-04-01T21:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=3667"},"modified":"2026-05-09T18:49:05","modified_gmt":"2026-05-09T21:49:05","slug":"sustratos-un-material-de-baja-calidad-no-mejora-cuando-es-mezclado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/sustratos-un-material-de-baja-calidad-no-mejora-cuando-es-mezclado\/","title":{"rendered":"Sustratos: \u201cUn material de baja calidad no mejora cuando es mezclado\u201d"},"content":{"rendered":"\n

La Dra. Atelene Normann K\u00e4mpf, referente internacional sobre sustratos, escribe para Econom\u00eda & Viveros<\/em> y comparte su experiencia.<\/h4>\n\n\n\n
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Atelene Normann K\u00e4mpf. Foto: Florencia Cesio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Hace alrededor de 30 a\u00f1os, cuando empec\u00e9 a estudiar el tema sustratos para<\/em> plantas en contenedores<\/em>, un productor me dijo: El sustrato no es un problema para nosotros, cada vivero tiene sus f\u00f3rmulas secretas y nadie las quiere cambiar<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Durante los a\u00f1os siguientes, se produjeron grandes progresos en la tecnolog\u00eda de producci\u00f3n, como, por ejemplo, los nuevos modelos de invernaderos, las l\u00e1mparas especiales para control del fotoper\u00edodo y complementaci\u00f3n de la luz natural, los modernos sistemas de cultivo con variadas formas de fertilizaci\u00f3n e irrigaci\u00f3n, y los procesos automatizados para reducir el trabajo y el tiempo de producci\u00f3n. Y todo ese desarrollo contribuy\u00f3 para acabar con la seguridad de nuestras “certezas”. Lo que se conoc\u00eda antiguamente ahora ya no val\u00eda.  Se expandi\u00f3 el nivel del conocimiento general sobre nutrici\u00f3n<\/em>, crecimiento<\/em> y florecimiento de los<\/em> vegetales<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Algunos conceptos cambiaron dr\u00e1sticamente. Hoy se conoce la importancia del sustrato sobre el valor de comercializaci\u00f3n de las plantas ornamentales y de los plantines forestales, frutales o de tabaco.  La importancia del sustrato en un cultivo que se desarrolla en recipientes (macetas) es comparable a la importancia del suelo cuando el cultivo se realiza en el campo.<\/p>\n\n\n\n

Alrededor de 1980, hab\u00eda pocos sustratos industrializados y eran hechos, b\u00e1sicamente, con turbas de esfagno (de Alemania o de Canad\u00e1). Eso ocurr\u00eda en Europa y en los Estados Unidos.  Actualmente, el tema es un moderno segmento profesionalizado de agronegocio; hay muchas f\u00e1bricas y las mezclas utilizan componentes nuevos, como c\u00e1scaras de \u00e1rboles y fibras de coco.<\/p>\n\n\n\n

Quiz\u00e1 hoy m\u00e1s que en el pasado, los productores de plantas  procuran reducir los costos de producci\u00f3n.  Cuando compran sustratos comerciales, es para usarlos en los cultivos con alta rentabilidad econ\u00f3mica. Para aquellos cultivos de menor retorno, generalmente se usan mezclas propias elaboradas a partir de materiales disponibles en la finca o en los alrededores. Un sustrato de calidad se forma por la mezcla de dos o m\u00e1s componentes. Y cuando faltan los componentes ya conocidos,  empiezan las dudas: \u00bfqu\u00e9 mezclar?<\/p>\n\n\n\n

Para evitar errores en la preparaci\u00f3n de sustratos, es necesario tener en cuenta que cada componente usado contribuye activamente para lograr la calidad final de la mezcla. \u00a1Un material de baja calidad no mejora cuando es mezclado! As\u00ed, antes de seleccionar los materiales hay que conocer, por lo menos, sus propiedades b\u00e1sicas, como por ejemplo, densidad, valor de pH, salinidad y econom\u00eda h\u00eddrica (capacidad de retenci\u00f3n y de liberaci\u00f3n de agua).<\/p>\n\n\n\n

A partir de estos datos, se buscan los componentes compatibles que van a mejorar las propiedades para que la mezcla final alcance los valores deseables.  La selecci\u00f3n de residuos u otros materiales, solamente sobre la base de la disponibilidad o el bajo costo, sin antes haber verificado su calidad, es peligrosa y puede causar p\u00e9rdidas irreparables en tiempo y dinero.<\/p>\n\n\n\n

Texto:<\/strong> Dra. Atelene Normann K\u00e4mpf<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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