Las rosas, entre las flores de corte, ocupan el primer lugar en ventas, en el \u00e1mbito mundial, seguidas por los crisantemos, tulipanes, claveles y lilium. A partir de la d\u00e9cada de los 90, su liderazgo se ha consolidado debido, principalmente, a una mejora de las variedades, ampliaci\u00f3n de la oferta durante todo el a\u00f1o y a su creciente demanda.<\/p>\n\n\n\n
Y respecto a la oferta y la demanda, es sabido por los productores y floristas que \u00e9stas var\u00edan mucho en determinadas fechas. Algunas son propicias para regalar rosas (D\u00eda de los Enamorados, de la Mujer, de la Madre, de la Secretaria, etc.), por lo que es muy importante poder ofrecer esta flor cuando existe la demanda. Adem\u00e1s, en \u00e9pocas como las que se avecinan (y en las que ya incursionamos), en las cuales la econom\u00eda capitalista est\u00e1 sumergi\u00e9ndose en una de sus crisis m\u00e1s profundas, no podemos despilfarrar flores cuando no van a comprarlas. Si bien es bueno tener siempre una buena oferta de \u00e9stas, con precios acordes con las posibilidades del mercado (y de los costos de producci\u00f3n) para que, a pesar de todo, la calidad de vida no decaiga y las flores ayuden a lograr un agradable y saludable entorno.<\/p>\n\n\n\n
Y apuntando al objetivo de manejar el cultivo para que las rosas est\u00e9n cuando el consumidor las necesite, es fundamental programar la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Para ello, una de las claves principales es conocer el ciclo de la flor, respondiendo a las siguientes preguntas:<\/p>\n\n\n\n
\u00bfCu\u00e1ntos d\u00edas tarda en hacerse una rosa?; es decir, \u00bfcu\u00e1ntos d\u00edas pasan desde el inicio de la brotaci\u00f3n de la yema que la origina hasta que llega a su punto de corte?<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 diferencia de tiempo hay en la duraci\u00f3n de este ciclo, para una misma variedad, en invierno y en verano?<\/p>\n\n\n\n
\u00bfCu\u00e1nto dura el ciclo de cada variedad de rosa?<\/p>\n\n\n\n
Al respecto, podemos decir que, en promedio, las rosas de tallo mediano tardan en florecer 30-40 d\u00edas; las de tallo largo, 40-60 d\u00edas; el ciclo m\u00e1s corto se produce en la \u00e9poca de verano y en las zonas m\u00e1s c\u00e1lidas (p.ej., Corrientes, Tucum\u00e1n), y el m\u00e1s largo, en invierno y en las zonas m\u00e1s fr\u00edas (p.ej., Buenos Aires). Pero cada rosicultor deber\u00e1 conocer su propia producci\u00f3n, respondiendo a las preguntas formuladas.<\/p>\n\n\n\n
Luego de ello, pasamos a aplicar la siguiente t\u00e9cnica para obtener la rosa en la fecha que hemos determinado:<\/p>\n\n\n\n
Contar cu\u00e1ntos d\u00edas faltan para la fecha en que se desea cosechar las rosas (p. ej., 60 d\u00edas).<\/p>\n\n\n\n
Si faltan m\u00e1s d\u00edas que los que dura el ciclo de la rosa que queremos cosechar (p. ej., ciclo de nuestra rosa = 40 d\u00edas), durante los d\u00edas previos (20 d\u00edas en nuestro ejemplo) realizamos los pasos siguientes:<\/p>\n\n\n\n
Despimpollar los tallos florales, quitando los pimpollos hasta el punto de inserci\u00f3n de su ped\u00fanculo (tallito del pimpollo); o sea, sobre la primera hoja del tallo floral).<\/p>\n\n\n\n
Quitar los brotes (desbrote o deshooting<\/em>) que luego surjan en estos tallos (en la parte superior de \u00e9stos). Seguir con esta operaci\u00f3n\u2026 hasta el inicio del ciclo de la rosa que se trate (para nuestro ejemplo, durante 20 d\u00edas).<\/p>\n\n\n\n Luego de realizado el punto 2), se debe bajar el tallo floral hasta la segunda o cuarta hoja de cinco fol\u00edolos (contando desde la base). La altura del corte depender\u00e1 del grosor del tallo floral: si es muy grueso y es invierno, se cortar\u00e1 m\u00e1s alto.<\/p>\n\n\n\n Queda as\u00ed preparado el portador de nuestra futura rosa, que se formar\u00e1 durante los d\u00edas en que dure el ciclo de \u00e9sta (en nuestro ejemplo, en los 40 d\u00edas siguientes al corte o bajada del tallo realizado en el punto 3).<\/p>\n\n\n\n Cada productor deber\u00e1 integrar esta t\u00e9cnica a su propia experiencia y hacer los ajustes necesarios para obtener sus rosas en el momento y con la calidad que determine.<\/p>\n\n\n\n Texto: Ing. Agr. M Sc Libertad Mascarini (Facultad de Agronom\u00eda \u2013 UBA)<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El cultivo de rosales para la comercializaci\u00f3n de su flor es un cl\u00e1sico dentro del mercado flor\u00edcola nacional e internacional. Conoce c\u00f3mo mejorarlo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-3639","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciencia-arte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3639","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3639"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3639\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3640,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3639\/revisions\/3640"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3639"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3639"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3639"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}