{"id":2295,"date":"2025-09-01T21:24:25","date_gmt":"2025-09-02T00:24:25","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=2295"},"modified":"2025-09-02T08:59:21","modified_gmt":"2025-09-02T11:59:21","slug":"preferencias-en-el-consumo-de-plantas-ornamentales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/preferencias-en-el-consumo-de-plantas-ornamentales\/","title":{"rendered":"Preferencias en el consumo de plantas ornamentales"},"content":{"rendered":"\t\t
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Entre crisis econ\u00f3micas y nuevos h\u00e1bitos, la elecci\u00f3n de especies cambia el rumbo de los viveros. Entrevista a Ignacio Morisigue, director de Uniflora.<\/h4>\n\n\n\n
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Ignacio Morisigue. Foto: gentileza de Uniflora<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Creo que los plantines florales y las suculentas han pasado de moda,<\/em> observa Ignacio Morisigue, director de la cooperativa Uniflora, ubicada en Moreno (Buenos Aires). Los plantines florales tuvieron su auge hasta 2015, aproximadamente; luego fueron decayendo a\u00f1o a a\u00f1o. Considero que es una tendencia mundial: el consumidor final quiere plantas que perduren y no requieran tanto cuidado. Adem\u00e1s, la rigurosidad del clima ha llevado a los paisajistas a elegir aquellas m\u00e1s resistentes.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Las suculentas contaron con su apogeo durante la pandemia; sin embargo, m\u00e1s adelante, la demanda disminuy\u00f3 paulatinamente. Hoy en d\u00eda se siguen vendiendo, aunque en menor medida. Los clientes se interesan sobre todo por variedades de colecci\u00f3n o menos comunes. Por su parte, el mercado se achic\u00f3 porque esas plantas son f\u00e1ciles de reproducir, con un mantenimiento m\u00ednimo y, adem\u00e1s, perduran mucho tiempo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En cuanto a las tendencias, desde hace un tiempo largo, los jardines incorporan cada vez m\u00e1s herb\u00e1ceas perennes, nativas y tropicales. Es una moda global que, a mi entender, permanecer\u00e1 durante varios a\u00f1os.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo han evolucionado las ventas de plantas ornamentales en los \u00faltimos per\u00edodos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las ventas est\u00e1n en baja desde hace mucho, como consecuencia de las crisis econ\u00f3micas que atravesamos. A\u00f1o a a\u00f1o se hace m\u00e1s dif\u00edcil sostenerse: muchos productores muestran un deterioro en sus estructuras, poca inversi\u00f3n y un marcado des\u00e1nimo para continuar.<\/em><\/p>\n\n\n\n

El consumidor final todav\u00eda prefiere comprar en viveros, aunque la venta en l\u00ednea viene creciendo, como sucede en otros rubros a nivel mundial. Considero que cada canal \u2014vivero, <\/em>online y ferias\u2014 conserva su propia clientela.<\/em><\/p>\n\n\n\n

No quiero dar un porcentaje que no sea real, pero se nota en el trabajo diario. No hay mucha obra p\u00fablica. Recordemos que esta consum\u00eda un gran porcentaje de las plantas. Tampoco muchas obras privadas importantes. En todos los rubros, las ventas est\u00e1n decayendo. Y las plantas no son un art\u00edculo de primera necesidad. Sin embargo, tambi\u00e9n sabemos que constituyen un regalo econ\u00f3mico en fechas concretas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 consecuencias de la pandemia siguen influyendo en la comercializaci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En la venta mayorista, la modalidad <\/em>online sigue vigente, especialmente con clientes del interior. En cambio, para el consumidor final, la mayor\u00eda prefiere visitar el vivero. En ese caso, buscan ver el producto antes de comprar y recibir asesoramiento adecuado para cada especie.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En la venta mayorista, antes era com\u00fan que los clientes viajaran con sus propios transportes y eligieran la mercader\u00eda. Noto que, tras la pandemia y con la tecnolog\u00eda que permite enviar fotos y filmaciones de los productos, en la actualidad, hay clientes que solicitan la mercader\u00eda y luego la reciben por medio del transporte.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo est\u00e1 actualmente la oferta de los productores?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En estos momentos, por el hecho de que las ventas se ubican en niveles muy bajos, hay bastante producci\u00f3n disponible en relaci\u00f3n con la demanda. En el ofrecimiento de distintos productores, se observa mucha repetici\u00f3n de especies de gajo y herb\u00e1ceas. Al no haber obras p\u00fablicas y mantenerse las ventas deprimidas, la oferta es amplia.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfHa cambiado el perfil del consumidor en los \u00faltimos a\u00f1os?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00ed. El consumidor busca plantas que perduren y no requieran demasiado mantenimiento. Por esa raz\u00f3n, los plantines florales que necesitan recambio estacional perdieron terreno frente a las especies perennes o de bajo cuidado.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Frente a todos estos cambios, \u00bfqu\u00e9 ofrece hoy Uniflora?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Actualmente, la cooperativa trata de seguir adelante ante la grave crisis econ\u00f3mica que nos toca vivir a todos. Procura mantener un buen surtido de mercader\u00eda, precios accesibles, calidad y buena atenci\u00f3n.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Los productores buscan nuevas variedades, reducir costos, lograr un cultivo eficiente y, siempre, producir con calidad. Nuestros clientes pueden encontrar todo lo que necesitan en un solo lugar: desde plantas de exterior e interior hasta macetas, fertilizantes, sustratos, entre otros insumos.<\/em><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Sobre el autor<\/span><\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tEconom\u00eda & Viveros\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tDesde el 2009 brinda toda la informaci\u00f3n sobre la floricultura argentina.\r\n\r\nEdiciones mensuales.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tM\u00e1s notas\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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