{"id":1104,"date":"2025-01-01T18:00:57","date_gmt":"2025-01-01T21:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/?p=1104"},"modified":"2025-03-01T18:55:43","modified_gmt":"2025-03-01T21:55:43","slug":"relaciones-entre-nutricion-y-salud-vegetal-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/relaciones-entre-nutricion-y-salud-vegetal-2\/","title":{"rendered":"Relaciones entre nutrici\u00f3n y salud vegetal"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n
\"\"\n
Foto: Adobe Stock<\/figcaption>\n<\/figure>\n\n

Una enfermedad bi\u00f3tica resulta de la interacci\u00f3n entre la susceptibilidad vegetal, la virulencia del pat\u00f3geno y la conductividad del ambiente (f\u00edsico, qu\u00edmico y biol\u00f3gico) que modula el crecimiento de ambos.<\/p>\n\n

Los estudios del efecto de la nutrici\u00f3n mineral en estas enfermedades sentaron las bases para su inclusi\u00f3n en el manejo fitosanitario.<\/p>\n\n

La nutrici\u00f3n mineral afecta el crecimiento, morfolog\u00eda, anatom\u00eda y composici\u00f3n qu\u00edmica del hospedante, aumentando o disminuyendo la resistencia o tolerancia, seg\u00fan el nutriente, su disponibilidad, el pat\u00f3geno y el genotipo vegetal.<\/p>\n\n

La resistencia es la capacidad de la planta para evitar la infecci\u00f3n, la colonizaci\u00f3n y la reproducci\u00f3n de pat\u00f3genos invasores, mientras que la tolerancia es su habilidad para sostener el crecimiento y la reproducci\u00f3n, a pesar de la infecci\u00f3n.<\/p>\n\n

Huber, D.M.1<\/sup>, en base a 1180 informes, afirm\u00f3 que todos los elementos esenciales pueden influir sobre alguna enfermedad y que una nutrici\u00f3n adecuada puede reducir significativamente la severidad de la mayor\u00eda de ellas.<\/p>\n\n

Efectos espec\u00edficos<\/strong>2, 3, 4, 5, 6, 7, 8<\/sup><\/p>\n\n

Nitr\u00f3geno<\/strong> (N). Sus efectos var\u00edan seg\u00fan el requerimiento nutricional del pat\u00f3geno. Un alto suministro beneficia a los bi\u00f3trofos (hongos causantes de mildius, royas, o\u00eddios), pero desfavorece a los necr\u00f3trofos (hongos como Botrytis cinerea<\/em> y muchas bacterias).<\/p>\n\n

F\u00f3sforo<\/strong> (P). Interviene en la transferencia de energ\u00eda y el metabolismo proteico. Aunque la informaci\u00f3n sobre su efecto sobre las enfermedades es escasa e inconsistente, se sabe que, al acelerar la madurez de los tejidos, los protege de pat\u00f3genos que atacan las partes j\u00f3venes. Tambi\u00e9n aumenta el vigor, lo que evita la infecci\u00f3n por pat\u00f3genos especializados en tejidos debilitados.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n

Potasio <\/strong>(K). Influye en la susceptibilidad vegetal a las enfermedades. Aumentar su disponibilidad suele reducir la severidad de fungosis y bacteriosis, mientras que los efectos sobre virosis son inconsistentes. La deficiencia de K aumenta la concentraci\u00f3n de az\u00facares y amino\u00e1cidos foliares, favoreciendo el desarrollo f\u00fangico, fen\u00f3meno que tambi\u00e9n ocurre con un exceso de N.<\/p>\n\n

Magnesio<\/strong> (Mg). Es esencial para el vigor vegetal. Una disponibilidad adecuada reduce la severidad del marchitamiento por Fusarium<\/em> y fortalece los tejidos contra podredumbres h\u00famedas bacterianas. Sin embargo, niveles altos pueden competir con la absorci\u00f3n de calcio, interfiriendo la acci\u00f3n de este.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n\n

Calcio <\/strong>(Ca). Estabiliza la membrana celular (previene la salida de az\u00facares y amino\u00e1cidos de la c\u00e9lula), lo que reduce el desarrollo de pat\u00f3genos. Es esencial para la estructura de la pared celular y ayudar a inhibir las enzimas de los pat\u00f3genos que degradan sus componentes, especialmente la pectina. Sin embargo, el exceso puede disminuir la disponibilidad de potasio, simulando una deficiencia de este \u00faltimo.<\/p>\n\n

Micronutrientes<\/strong>. Afectan la relaci\u00f3n planta-pat\u00f3geno de varias maneras. El manganeso (Mn) controla la s\u00edntesis de lignina y fenoles fungist\u00e1ticos. El zinc (Zn) puede aumentar, disminuir o no modificar la susceptibilidad, seg\u00fan la enfermedad. El boro (B) reduce la severidad al fortalecer la pared y membrana celulares. La formaci\u00f3n de sustancias defensivas (fitoalexinas) disminuye con deficiencias de micronutrientes.<\/p>\n\n

En s\u00edntesis, es fundamental proveer a las plantas de una nutrici\u00f3n adecuada, que las fortalece frente a la infecci\u00f3n por pat\u00f3genos, y, al mismo tiempo, disminuye las capacidades de estos para generar da\u00f1os.<\/p>\n\n

\u00a0<\/p>\n\n

Bibliograf\u00eda<\/p>\n\n

    \n
  1. Huber, D.M. 1997. Manejo de la nutrici\u00f3n para el combate de pat\u00f3genos de plantas. Agronom\u00eda Costarricense 21(1):99-102.<\/a><\/li>\n
  2. Elmer, W.H. 2015. Using mineral nutrition to suppress plant diseases. CAES Factsheet.<\/a><\/li>\n
  3. \u00a0Dordas, C. 2008. Role of nutrients in controlling plant diseases in sustainable agriculture. A review. Agron. Sustain. Dev. 28:33-46.<\/a><\/li>\n
  4. Huber, D.M., & Jones, J.B. 2012. The role of magnesium in plant disease.\u00a0Plant Soil\u00a0368:73-85.<\/a><\/li>\n
  5. Huber, D. R\u00f6mheld, V. & Weinmann, V. 2012. Relationship between nutrition, plant diseases and pests. Pp. 283-298. En Marschner\u2019s mineral nutrition of higher plants. Third Edition. Elsevier. USA.<\/a><\/li>\n
  6. Mun\u00e9var, M.F. 2004. Relaci\u00f3n entre la nutrici\u00f3n y las enfermedades de las plantas. Palmas 25(N\u00b0 especial) Tomo II:171-178.<\/a><\/li>\n
  7. Ortel, C.C., Roberts, T.L. & Rupe, J.C. 2024. A review of the interaction between potassium and plant diseases control. Agrosystems Geosci. Environ. 7(2): e20489.<\/a><\/li>\n
  8. Prabhu, A.S., Fageria, N.K., Berni, R.F. & Rodrigues, F.A. 2012. Phosphorus and plant disease. Pp. 45-55. En: Datnoff, L.E., Elmer, W.H. & Huber, D.M. Mineral nutrition and plant disease. The American Phytopathological Society, Minnesota, USA.<\/li>\n<\/ol>\n\n

    \u00a0<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Sobre el autor<\/span><\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\"Picture\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t\tMarta C. Rivera\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\tIngeniera agr\u00f3noma. Doctora en Ciencias Biol\u00f3gicas.\r\nConsultora privada.\r\nMatr\u00edcula CPIA 13715\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tM\u00e1s notas\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\"Picture\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t\t\tOscar J. Herrera\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t

    Ingeniero agr\u00f3nomo
    \nDirector de Cultivo Arie Sonneveldt S.R.L.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tM\u00e1s notas\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Anuncios<\/strong><\/p>\n

    Glacoxan<\/span> <\/strong>Conoce su l\u00ednea org\u00e1nica: Bio neem (insecticida y acaricida), Jab\u00f3n pot\u00e1sico (insecticida y acaricida), Savia (antiestr\u00e9s). www.glacoxan.com<\/a><\/p>\n

    Cubresuelo<\/span><\/strong> F\u00e1brica de hilados y tejidos realizados en monofilamento de polietileno de alta densidad. www.textilkopruch.com<\/a><\/p>\n

    Importaci\u00f3n de semillas y bulbos<\/span><\/strong> Flores para maceta y de corte, arom\u00e1ticas, hortalizas. Alm\u00e1cigos, semillas, plugs y bulbos. Arie Sonneveldt<\/a><\/p>\n

    Anuncia aqu\u00ed
    revista@economiayviveros.com.ar<\/a><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Macro y micronutrientes influyen en la tolerancia y severidad de enfermedades. C\u00f3mo reconocer los efectos espec\u00edficos de cada caso. <\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":682,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"iawp_total_views":13,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1104"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1128,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1104\/revisions\/1128"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media\/682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiayviveros.com.ar\/portada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}